Matières grasses végétales

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Matières grasses, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 12556 produits de la catégorie Matières grasses végétales dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 13707 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 3 270 kj 540 kj 0 kj 2 040 kj 3 400 kj 3 700 kj 8 990 kj
Énergie (kcal) 773 kcal 143 kcal 0 kcal 516 kcal 824 kcal 900 kcal 4000 kcal
Énergie 3 230 kj
(773 kcal)
589 kj
(143 kcal)
0 kj
(0 kcal)
2 160 kj
(516 kcal)
3 440 kj
(824 kcal)
3 770 kj
(900 kcal)
16 800 kj
(4000 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 1 120 kj
(268 kcal)
1 190 kj
(284 kcal)
251 kj
(60 kcal)
377 kj
(90 kcal)
586 kj
(140 kcal)
3 590 kj
(858 kcal)
3 830 kj
(915 kcal)
Matières grasses / Lipides 83,9 g 21,2 g 0 g 42,9 g 92 g 100 g 1 000 g
dont Acides gras saturés 13 g 6,56 g 0 g 6,25 g 13,3 g 18,8 g 1 780 g
dont Acides gras monoinsaturés 48 g 22,3 g 0 g 13,3 g 60 g 73,3 g 86,7 g
dont Acides gras polyinsaturés 20,4 g 16,7 g 0 g 6 g 13,3 g 57,1 g 86,7 g
dont Acides gras Oméga 3 5,53 g 3,24 g 0,003 g 1 g 5,1 g 12 g 59 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 7,44 g 8,33 g 0,5 g 2,3 g 5,8 g 32 g 53 g
dont Acides gras Oméga 6 22,7 g 14,5 g 0 g 7,6 g 19,5 g 57 g 71 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 15,1 g 6,81 g 1,2 g 6 g 15 g 25 g 35,1 g
dont Acides gras Oméga 9 43,6 g 19,8 g 0,067 g 18 g 39 g 75 g 75 g
  dont Acide oléique (18:1 n-9) 41,2 g 25,1 g 0,048 g 5,9 g 53,7 g 76 g 76 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 48,8 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3 000 mg
Glucides 2,62 g 6,98 g 0 g 0 g 0 g 21,9 g 100 g
dont Sucres 1,2 g 2,93 g 0 g 0 g 0 g 9,38 g 100 g
dont Polyols 0,562 g 2,18 g 0 g 0 g 0 g 9 g 9 g
Fibres alimentaires 2,83 g 3,52 g 0 g 0 g 0 g 9,4 g 100 g
Protéines 1,95 g 5,69 g 0 g 0 g 0 g 18,8 g 100 g
Sel 0,108 g 0,258 g 0 g 0 g 0 g 0,78 g 160 g
Sodium 0,043 g 0,103 g 0 g 0 g 0 g 0,312 g 64 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 106 µg 264 µg 0 µg 0 µg 0 µg 800 µg 2 200 000 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 8,23 µg 4,39 µg 0 µg 4,6 µg 7,5 µg 20 µg 7 500 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 22,8 mg 13,9 mg 0 mg 7 mg 20 mg 50 mg 90 000 mg
Vitamine K 82,8 µg 59,8 µg 0 µg 0 µg 125 µg 145 µg 187 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 300 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,475 mg 0,495 mg 0 mg 0 mg 0,33 mg 2 mg 550 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,565 mg 0,828 mg 0 mg 0 mg 0,106 mg 2,76 mg 106 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 12,3 mg 2,47 mg 0 mg 7,5 mg 12,5 mg 16,6 mg 35 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,24 mg 1,14 mg 0 mg 0,333 mg 0,625 mg 3,4 mg 5 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 35,5 µg 20,4 µg 0 µg 14 µg 32 µg 78 µg 500 000 µg
Folates (folates totaux) 115 µg 42,4 µg 45 µg 53 µg 125 µg 188 µg 725 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 4,72 µg 3,57 µg 0 µg 0 µg 4,1 µg 9,38 µg 3 800 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 10,6 mg 6,88 mg 0 mg 0 mg 15,6 mg 18,7 mg 18,7 mg
Potassium 359 mg 261 mg 0 mg 0 mg 438 mg 676 mg 30 000 mg
Calcium 51,8 mg 67,4 mg 0 mg 0 mg 40 mg 200 mg 1 060 mg
Phosphore 388 mg 220 mg 0 mg 250 mg 312 mg 923 mg 1 070 mg
Fer 1,73 mg 1,46 mg 0 mg 0 mg 2,25 mg 3,94 mg 30 mg
Magnésium 213 mg 53,7 mg 0 mg 121 mg 235 mg 312 mg 571 mg
Zinc 3,36 mg 1,46 mg 0 mg 1 mg 2,81 mg 6,43 mg 36,2 mg
Cuivre 0,78 mg 0,481 mg 0 mg 0,133 mg 0,606 mg 1,57 mg 3,75 mg
Manganèse 1,1 mg 0,746 mg 0 mg 0 mg 1 mg 2 mg 3 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 73,6 % 43,3 % 0 % 0 % 100 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 99,6 % 0,831 % 0 % 98 % 100 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France 8,25 8,25 8,25 8,25 8,25 8,25 8,25
Nutri-Score C C C C C C
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 38,7 g 86,4 g 0 g 0 g 0 g 276 g 5 000 g

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