Matières grasses végétales

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 18951 produits de la catégorie Matières grasses végétales dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 20834 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 3 360 kj
(804 kcal)
498 kj
(119 kcal)
0 kj
(0 kcal)
2 270 kj
(543 kcal)
3 450 kj
(828 kcal)
3 770 kj
(900 kcal)
24 000 kj
(7200 kcal)
Énergie provenant des graisses 1 070 kj
(256 kcal)
1 110 kj
(265 kcal)
120 kj
(29 kcal)
251 kj
(60 kcal)
544 kj
(130 kcal)
3 350 kj
(801 kcal)
3 740 kj
(894 kcal)
Matières grasses 88,1 g 17,5 g 0 g 46,9 g 93,3 g 100 g 140 g
Acides gras saturés 15 g 11,7 g 0 g 7 g 13,3 g 22 g 169 g
Acides gras monoinsaturés 49 g 22,7 g 0 g 11 g 61 g 73,3 g 489 g
Acides gras polyinsaturés 19,3 g 16,4 g 0 g 5,45 g 13,3 g 57,1 g 77,5 g
Acides gras Oméga 3 6 150 mg 5 420 mg 0 mg 667 mg 5 100 mg 13 000 mg 75 000 mg
Acide alpha-linolénique 7,9 g 10 g 0,5 g 2,2 g 4,5 g 33 g 90 g
Acides gras Oméga 6 21 900 mg 15 200 mg 0 mg 6 200 mg 18 700 mg 57 000 mg 71 000 mg
Acide linoléique 15,6 g 5,98 g 1,2 g 6 g 15 g 25 g 45 g
Acides gras Oméga 9 41 700 mg 23 000 mg 22 mg 6 000 mg 39 000 mg 75 000 mg 100 000 mg
Acide oléique 32,7 g 26,7 g 0,008 g 0,069 g 33 g 76 g 82 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 800 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3 000 mg
Glucides 1,38 g 4,97 g 0 g 0 g 0 g 15,2 g 100 g
Sucres 0,515 g 1,81 g 0 g 0 g 0 g 3,57 g 100 g
Polyols 1,43 g 3,29 g 0 g 0 g 0 g 9,1 g 26,6 g
Fibres alimentaires 1,88 g 3,1 g 0 g 0 g 0 g 9,1 g 100 g
Protéines 0,94 g 3,83 g 0 g 0 g 0 g 5,41 g 102 g
Nucléotides 28,7 g 26,5 g 0,07 g 5,6 g 13,3 g 70 g 75,3 g
Sel 0,065 g 0,193 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 100 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 88 % vol
Vitamine A (rétinol) 130 µg 286 µg 0 µg 0 µg 0 µg 800 µg 800 000 000 µg
Vitamine D 8,71 µg 5,76 µg 0 µg 4,5 µg 7,5 µg 20 µg 59 200 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 22,7 mg 14 mg 0 mg 7 mg 20 mg 53 mg 90 000 mg
Vitamine K 85,3 µg 68,8 µg 0 µg 0 µg 125 µg 187 µg 75 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,003 mg 0,068 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 7 500 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,48 mg 0,517 mg 0 mg 0 mg 0,33 mg 2 mg 71 400 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,63 mg 0,836 mg 0 mg 0 mg 0,106 mg 2,76 mg 106 mg
Vitamine B3 12,5 mg 3,08 mg 0 mg 7,5 mg 12,5 mg 16,6 mg 13 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,31 mg 1,14 mg 0 mg 0,333 mg 1 mg 3,5 mg 3 600 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 6 750 µg 57 000 µg 0 µg 14 µg 32 µg 500 µg 60 000 000 µg
Folates (folates totaux) 115 µg 42,4 µg 45 µg 53 µg 125 µg 188 µg 725 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 4,32 µg 3,35 µg 0 µg 0,39 µg 3 µg 9,38 µg 3 800 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 11,1 mg 6,95 mg 0 mg 0 mg 15,6 mg 18,7 mg 11 400 mg
Potassium 355 mg 261 mg 0 mg 0 mg 438 mg 676 mg 30 000 mg
Calcium 50,5 mg 66,8 mg 0 mg 0 mg 31 mg 200 mg 20 000 mg
Phosphore 770 mg 1 600 mg 0 mg 0 mg 312 mg 6 000 mg 42 900 mg
Fer 1,68 mg 1,47 mg 0 mg 0 mg 2,19 mg 3,94 mg 26 000 mg
Magnésium 213 mg 55 mg 0 mg 109 mg 235 mg 312 mg 12 000 mg
Zinc 3,5 mg 1,61 mg 0 mg 1 mg 2,81 mg 7,03 mg 36,2 mg
Cuivre 0,794 mg 0,473 mg 0 mg 0,133 mg 0,606 mg 1,87 mg 24 800 mg
Manganèse 1,1 mg 0,746 mg 0 mg 0 mg 1 mg 2 mg 3 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 56,4 % 48,7 % 0 % 0 % 100 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 99,6 % 0,762 % 0 % 98 % 100 % 100 % 100 %
Empreinte carbone 35,5 g 83,4 g 0 g 0 g 0 g 276 g 5 000 g
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g

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