Mortadelle

Catégorie : Mortadelle

Fait partie de :

Charcuteries cuites, Charcuteries, Viandes

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 184 produits de la catégorie Mortadelle dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 200 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 100 kj 158 kj 679 kj 795 kj 1 130 kj 1 330 kj 1 500 kj
Énergie (kcal) 272 kcal 35 kcal 20 kcal 214 kcal 273 kcal 325 kcal 956 kcal
Énergie 1 130 kj
(272 kcal)
149 kj
(35 kcal)
84 kj
(20 kcal)
850 kj
(214 kcal)
1 160 kj
(273 kcal)
1 360 kj
(325 kcal)
4 000 kj
(956 kcal)
Matières grasses / Lipides 23,1 g 4,08 g 2 g 15 g 24 g 29 g 33 g
dont Acides gras saturés 8,42 g 1,82 g 0 g 5 g 8,5 g 11 g 17 g
Glucides 1,51 g 1,85 g 0 g 0 g 0,9 g 6 g 20 g
dont Sucres 0,539 g 0,43 g 0 g 0 g 0,5 g 1,3 g 5 g
Fibres alimentaires 0,2 g 0,303 g 0 g 0 g 0 g 1 g 3 g
Protéines 14 g 2 g 8 g 10,5 g 14 g 17 g 19 g
Sel 2,25 g 0,245 g 0 g 1,9 g 2,22 g 2,68 g 7,77 g
Sodium 0,899 g 0,098 g 0 g 0,76 g 0,888 g 1,07 g 3,11 g
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 1,62 % 4,38 % 0 % 0 % 0 % 16 % 16 %
Score nutritionnel - France 19,7 19,7 19,7 19,7 19,7 19,7 19,7
Nutri-Score E E E E E E

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