Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 144 produits de la catégorie Mozzarella de vache dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 153 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 020 kj
(243 kcal)
89 kj
(21 kcal)
76 kj
(18 kcal)
904 kj
(216 kcal)
1 000 kj
(238 kcal)
1 220 kj
(292 kcal)
3 520 kj
(841 kcal)
Matières grasses 18,4 g 1,67 g 8,5 g 16 g 18 g 22 g 28,7 g
Acides gras saturés 12,3 g 1,35 g 0 g 10,6 g 12,3 g 14,6 g 19 g
Glucides 1,08 g 0,45 g 0 g 0,5 g 1 g 2 g 14 g
Sucres 0,761 g 0,357 g 0 g 0,1 g 0,8 g 1,3 g 2,8 g
Fibres alimentaires 0,02 g 0,098 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 0,9 g
Protéines 18,2 g 1,81 g 0,39 g 16,4 g 18 g 22 g 29 g
Sel 0,681 g 0,271 g 0 g 0,4 g 0,6 g 1,3 g 759 g

Les produits de la catégorie Mozzarella de vache