Liste des additifs pour les produits de la catégorie Muffins - en:World

125 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 197Risques faibles
E450 - Diphosphates 168
E322 - Lécithines 146Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 138Risques faibles
E322i - Lécithine 125
E422 - Glycérol 114
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 111
E500ii - Carbonate acide de sodium 96
E202 - Sorbate de potassium 92
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 71
E341 - Phosphates de calcium 67
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 66
E14XX - Amidons modifiés 65
E330 - Acide citrique 55Risques faibles
E412 - Gomme de guar 50Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 42Risques faibles
E341i - Phosphate monocalcique 33
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 28
E440 - Pectines 28
E200 - Acide sorbique 26
E466 - Carboxyméthylcellulose 21
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 20
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 18
E420 - Sorbitol 17
E331 - Citrates de sodium 16Risques faibles
E570 - Acide stéarique 15
E262 - Acétates de sodium 13
E491 - Monostéarate de sorbitane 12
E501 - Carbonates de potassium 12
E281 - Propionate de sodium 11
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 10
E211 - Benzoate de sodium 9
E160a - Carotènes mélangés 9Risques faibles
E500i - Carbonate de sodium 9
E401 - Alginate de sodium 9
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E1510 - Éthanol 8
E1520 - Propylène glycol 8
E263 - Acétate de calcium 7
E334 - Acide L-tartrique 7
E501ii - Carbonate acide de potassium 7
E282 - Propionate de calcium 7
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 6
E270 - Acide lactique 6
E336 - Tartrates de potassium 6
E965 - Maltitol 5
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E133 - Bleu brillant FCF 5Risques modérés
E405 - Alginate de propane-1 4
E160ai - Bêta-carotène 4
E333 - Citrates de calcium 4
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E460 - Cellulose 4
E955 - Sucralose 4
E150c - Caramel ammoniacal 4
E575 - Glucono-delta-lactone 4
E407 - Carraghénanes 4
E307c - Tocophérol 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E410 - Gomme de caroube 3Risques faibles
E220 - Anhydride sulfureux 3
E163 - Anthocyanes 3Risques faibles
E338 - Acide orthophosphorique 3
E307 - Alphatocophérol 3
E406 - Agar-agar 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E171 - Oxyde de titane 3Risques modérés
E420i - D-glucitol 2
E327 - Lactate de calcium 2
E140i - Chlorophylles 2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2Risques faibles
E100 - Curcumine 2Risques faibles
E950 - Acésulfame K 2
E1100 - Amylases 2
E552 - Silicate de calcium 2Risques modérés
E102 - Tartrazine 2Risques élevés
E262i - Acétate de sodium 2
E129 - Rouge allura AC 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E520 - Sulfate d'aluminium 2
E414 - Gomme d'acacia 2Risques faibles
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E501i - Carbonate de potassium 2
E296 - Acide malique 2
E1519 - Alcool benzylique 2
E451 - Triphosphates 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E1430 - Diamidon glycériné 1
E160b - Rocou 1
E1400 - Dextrines 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E413 - Gomme de dragon 1
E331ii - Citrate disodique 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E968 - Érythritol 1
E505 - Carbonate de fer 1
E224 - Disulfite de potassium 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E903 - Cire de carnauba 1
E110 - Jaune orangé S 1
E260 - Acide acétique 1
E1200 - Polydextrose 1
E1518 - Triacétine 1
E509 - Chlorure de calcium 1
E120 - Acide carminique 1Risques modérés
E333iii - Citrate tricalcique 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E297 - Acide fumarique 1
E173 - Aluminium 1
E160 - Caroténoïdes 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E440i - Pectine non amidée 1
E502 - Carbonates 1
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 1
E150 - Caramel 1