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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 913 produits de la catégorie Pains de blé dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 947 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 160 kj
(278 kcal)
140 kj
(33 kcal)
25 kj
(6 kcal)
954 kj
(228 kcal)
1 190 kj
(284 kcal)
1 380 kj
(329 kcal)
6 180 kj
(1480 kcal)
Matières grasses 5,02 g 2,2 g 0 g 1,79 g 5 g 8,3 g 26,7 g
Acides gras saturés 0,967 g 0,914 g 0 g 0 g 0,9 g 3 g 11,4 g
Acides gras monoinsaturés 0,088 g 0,333 g 0 g 0 g 0 g 0,88 g 4,44 g
Acides gras polyinsaturés 0,947 g 0,8 g 0 g 0 g 1,06 g 2,33 g 3,57 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,5 mg
Glucides 48,4 g 4,65 g 3,1 g 40 g 49 g 54,4 g 80 g
Sucres 3,49 g 1,96 g 0 g 1,2 g 2,9 g 7,14 g 55 g
Fibres alimentaires 4,91 g 2,11 g 0 g 2 g 4,9 g 8 g 62 g
Fibres solubles 0,222 g 0,629 g 0 g 0 g 0 g 2 g 2 g
Fibres insolubles 2,89 g 1,66 g 0 g 0 g 4 g 24 g 24 g
Protéines 9,08 g 1,36 g 0 g 7,1 g 9,1 g 11,6 g 86 g
Sel 1,17 g 0,287 g 0 g 0,8 g 1,12 g 1,8 g 1 180 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 130 000 µg
Vitamine D 1,76 µg 1,03 µg 0 µg 0 µg 1,93 µg 3,23 µg 7,6 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 18,8 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 23,7 mg 73,1 mg 0 mg 0 mg 0 mg 231 mg 60 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 4,76 mg 18,3 mg 0 mg 0 mg 0,139 mg 68 mg 243 mg
Vitamine B3 3,19 mg 0,694 mg 0 mg 2,35 mg 3,08 mg 4,44 mg 14 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 39,5 µg 15,8 µg 0 µg 15 µg 42 µg 68 µg 18 000 µg
Folates (folates totaux) 30,9 µg 18,9 µg 16 µg 18 µg 29 µg 94 µg 149 µg
Potassium 195 mg 56 mg 0 mg 85 mg 216 mg 263 mg 422 mg
Calcium 94,5 mg 64,1 mg 0 mg 0 mg 89 mg 213 mg 50 000 mg
Fer 2,52 mg 0,547 mg 0 mg 1,67 mg 2,51 mg 3,6 mg 2 100 mg

Les produits de la catégorie Pains de blé