Liste des additifs pour les produits de la catégorie Pains de mie - World

62 additifs:

AdditifProduits*Risques
E282 - Propionate de calcium 336
E300 - Acide ascorbique 291Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 208
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 111
E412 - Gomme de guar 90Risques faibles
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 85
E200 - Acide sorbique 68
E415 - Gomme xanthane 55Risques faibles
E322 - Lécithines 51Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 41
E341 - Phosphates de calcium 24
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 21
E262 - Acétates de sodium 19
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 19
E322i - Lécithine 16
E422 - Glycérol 13
E330 - Acide citrique 12Risques faibles
E491 - Monostéarate de sorbitane 10
E417 - Gomme tara 9
E466 - Carboxyméthylcellulose 9
E341iii - Phosphate tricalcique 8
E170 - Carbonate de calcium 8
E575 - Glucono-delta-lactone 8
E281 - Propionate de sodium 8
E270 - Acide lactique 7
E1100 - Amylases 6
E341i - Phosphate monocalcique 6
E260 - Acide acétique 6
E160 - Caroténoïdes 5
E1510 - Éthanol 5
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E450 - Sels métalliques de diphosphates 5
E500 - Carbonates de sodium 5Risques faibles
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E280 - Acide propionique 4
E1104 - Lipases 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E14XX - Amidons modifiés 3
E570 - Acide stéarique 3
E420 - Sorbitol 3
E420i - Sorbitol 3
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E262i - Acétate de sodium 2
E296 - Acide malique 2
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160a - Bêta-carotène 1Risques faibles
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risques élevés
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E101i - Riboflavine 1
E461 - Méthylcellulose 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E101 - Riboflavine 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E460 - Cellulose 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E325 - Lactate de sodium 1
E263 - Acétate de calcium 1
E903 - Cire de carnauba 1