Liste des additifs pour les produits de la catégorie Pains de mie - en:World

76 additifs :

AdditifProduits*Risques
E282 - Propionate de calcium 446
E300 - Acide ascorbique 387Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 370
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 157
E200 - Acide sorbique 138
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 137
E412 - Gomme de guar 109Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 66
E322 - Lécithines 66Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 65Risques faibles
E262 - Acétates de sodium 44
E322i - Lécithine 40
E341 - Phosphates de calcium 40
E330 - Acide citrique 23Risques faibles
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 19
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 19
E270 - Acide lactique 17
E422 - Glycérol 15
E341i - Phosphate monocalcique 13
E281 - Propionate de sodium 13
E260 - Acide acétique 12
E466 - Carboxyméthylcellulose 12
E160a - Bêta-carotène 11Risques faibles
E417 - Gomme tara 11
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 11
E500 - Carbonates de sodium 10Risques faibles
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 10
E450 - Sels métalliques de diphosphates 10
E170 - Carbonates de calcium 10
E1100 - Amylases 10
E491 - Monostéarate de sorbitane 10
E575 - Glucono-delta-lactone 8
E341iii - Phosphate tricalcique 7
E500ii - Carbonate acide de sodium 7
E262ii - Diacétate de sodium 6
E1104 - Lipases 6
E160 - Caroténoïdes 5
E160ai - Bêta-carotène 5
E170i - Carbonate de calcium 5
E1510 - Éthanol 4
E420 - Sorbitol 4
E14XX - Amidons modifiés 4
E570 - Acide stéarique 4
E420i - Sorbitol 4
E280 - Acide propionique 3
E263 - Acétate de calcium 3
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 3
E955 - Sucralose 2
E517 - Sulfate d'ammonium 2
E460 - Cellulose 2
E262i - Acétate de sodium 2
E927a - Azoformamide 1
E331 - Citrates de sodium 1Risques faibles
E150 - Caramel 1
E223 - Disulfite de sodium 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risques élevés
E296 - Acide malique 1
E343 - Phosphates de magnésium 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1
E903 - Cire de carnauba 1
E150c - Caramel ammoniacal 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E297 - Acide fumarique 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E916 - Iodate de calcium 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E461 - Méthylcellulose 1
E1200 - Polydextrose 1
E410 - Farine de graines de caroube 1Risques faibles