Liste des additifs pour les produits de la catégorie Pâtes alimentaires - en:World

164 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 599Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 420Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 337
E412 - Gomme de guar 328Risques faibles
E270 - Acide lactique 248
E410 - Gomme de caroube 229Risques faibles
E585 - Lactate ferreux 216
E14XX - Amidons modifiés 178
E407 - Carraghénanes 156
E160a - Carotènes mélangés 135Risques faibles
E160ai - Bêta-carotène 127
E460 - Cellulose 124
E150c - Caramel ammoniacal 111
E250 - Nitrite de sodium 100Risques modérés
E460ii - Cellulose en poudre 99
E202 - Sorbate de potassium 92
E621 - Glutamate monosodique 81Risques modérés
E450 - Diphosphates 81
E500 - Carbonates de sodium 80Risques faibles
E1105 - Lysozyme 80
E1104 - Lipases 75
E200 - Acide sorbique 62
E322 - Lécithines 59Risques faibles
E322i - Lécithine 53
E301 - Ascorbate de sodium 53Risques faibles
E160b - Rocou 51
E160c - Extrait de paprika 49Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 49Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 45
E339ii - Phosphate disodique 43
E631 - Inosinate disodique 41
E331 - Citrates de sodium 38Risques faibles
E627 - Guanylate disodique 37
E223 - Disulfite de sodium 35
E235 - Natamycine 32
E414 - Gomme d'acacia 31Risques faibles
E392 - Extrait de romarin 29
E316 - Érythorbate de sodium 29
E510 - Chlorure d'ammonium 29
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 29
E339 - Phosphates de sodium 28
E252 - Nitrate de potassium 27
E575 - Glucono-delta-lactone 27
E452 - Polyphosphates 26
E262 - Acétates de sodium 23
E501 - Carbonates de potassium 21
E500i - Carbonate de sodium 18
E100 - Curcumine 17Risques faibles
E102 - Tartrazine 17Risques élevés
E451 - Triphosphates 16
E422 - Glycérol 15
E262i - Acétate de sodium 14
E501i - Carbonate de potassium 14
E306 - Extrait riche en tocophérols 14
E282 - Propionate de calcium 14
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 14
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 13
E110 - Jaune orangé S 13
E260 - Acide acétique 12
E401 - Alginate de sodium 12
E1400 - Dextrines 11
E466 - Carboxyméthylcellulose 11
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 11
E570 - Acide stéarique 11
E440 - Pectines 11
E526 - Hydroxyde de calcium 10
E428 - Gélatine 10
E150a - Caramel E150a 10
E296 - Acide malique 10
E503 - Carbonates d'ammonium 10Risques faibles
E120 - Acide carminique 10Risques modérés
E325 - Lactate de sodium 10
E211 - Benzoate de sodium 10
E340 - Orthophosphates de potassium 9
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 9
E101 - Riboflavine 9
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 9
E304i - Palmitate d'ascorbyle 9
E220 - Anhydride sulfureux 8
E341 - Phosphates de calcium 8
E222 - Bisulfite de sodium 8
E341i - Phosphate monocalcique 8
E363 - Acide succinique 7
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 7
E1510 - Éthanol 7
E171 - Oxyde de titane 7Risques modérés
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 6Risques élevés
E503i - Carbonate d'ammonium 6
E320 - Butylhydroxyanisol 6
E515 - Sulfates de potassium 6
E406 - Agar-agar 5
E551 - Dioxyde de silicium 5Risques modérés
E101i - Riboflavine 5
E236 - Acide formique 5
E327 - Lactate de calcium 5
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 5
E924a - Bromate de potassium 5
E321 - Butylhydroxytoluène 4
E425 - Extrait de racine de Konjac 4
E451i - TPP 4
E452i - Polyphosphate de sodium 4
E160e - Apocaroténal 8' 4
E224 - Disulfite de potassium 4
E1518 - Triacétine 4
E251 - Nitrate de sodium 4
E927 - Azoformamide et Carbamide 4
E927a - Azoformamide 4
E162 - Rouge de betterave 4
E417 - Gomme tara 4
E262ii - Diacétate de sodium 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E249 - Nitrite de potassium 3
E307 - Alphatocophérol 3
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E405 - Alginate de propane-1 2
E326 - Lactate de potassium 2
E331i - Citrate monosodique 2
E461 - Méthylcellulose 2
E339iii - Phosphate trisodique 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E420 - Sorbitol 2
E150 - Caramel 2
E502 - Carbonates 2
E355 - Acide adipique 2
E1520 - Propylène glycol 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E418 - Gomme gellane 2
E334 - Acide L-tartrique 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E142 - Vert acide brillant BS 1
E509 - Chlorure de calcium 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E350 - Malates de sodium 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1
E407a - Algues euchema transformées 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E579 - Gluconate de fer 1
E552 - Silicate de calcium 1Risques modérés
E1100 - Amylases 1
E916 - Iodate de calcium 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E640i - Glycine 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E508 - Chlorure de potassium 1
E928 - Peroxyde de benzoyle 1
E440i - Pectine non amidée 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E400 - Acide alginique 1
E620 - Acide glutamique 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E160 - Caroténoïdes 1