Liste des additifs pour les produits de la catégorie Pâtes alimentaires - World

118 additifs:

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 139
E330 - Acide citrique 131Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 125
E270 - Acide lactique 76
E415 - Gomme xanthane 48Risques faibles
E1105 - Lysozyme 44
E250 - Nitrite de sodium 38Risques modérés
E621 - Glutamate monosodique 36Risques modérés
E450 - Sels métalliques de diphosphates 32
E412 - Gomme de guar 32Risques faibles
E200 - Acide sorbique 28
E300 - Acide ascorbique 26Risques faibles
E301 - Ascorbate de sodium 22Risques faibles
E322 - Lécithines 22Risques faibles
E585 - Lactate ferreux 22
E500 - Carbonates de sodium 21Risques faibles
E252 - Nitrate de potassium 20
E392 - Extrait de romarin 19
E223 - Disulfite de sodium 18
E316 - Érythorbate de sodium 16
E322i - Lécithine 16
E331 - Citrates de sodium 15Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 14
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 14
E407 - Carraghénanes 12
E452 - Polyphosphates 12
E500ii - Carbonate acide de sodium 12
E100 - Curcumine 11Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 11Risques faibles
E631 - Inosinate disodique 11
E262 - Acétates de sodium 11
E627 - Guanylate disodique 10
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 10
E501 - Carbonates de potassium 8
E260 - Acide acétique 8
E410 - Farine de graines de caroube 8Risques faibles
E501i - Carbonate de potassium 7
E110 - Jaune orangé S 7
E451 - Triphosphates 7
E339 - Orthophosphates de sodium 7
E500i - Carbonate de sodium 6
E102 - Tartrazine 6Risques élevés
E466 - Carboxyméthylcellulose 6
E575 - Glucono-delta-lactone 6
E262i - Acétate de sodium 6
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 6Risques élevés
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 6
E325 - Lactate de sodium 5
E304i - Palmitate d'ascorbyle 5
E406 - Agar-agar 5
E414 - Gomme d'acacia 5Risques faibles
E422 - Glycérol 4
E249 - Nitrite de potassium 4
E401 - Alginate de sodium 4
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 4
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E160b - Rocou 4
E296 - Acide malique 4
E526 - Hydroxyde de calcium 4
E211 - Benzoate de sodium 3
E440 - Pectines 3
E160e - Apocaroténal 8' 3
E503 - Carbonates d'ammonium 3Risques faibles
E162 - Rouge de betterave 3
E1510 - Éthanol 3
E460 - Cellulose 3
E451i - Triphosphate de sodium 3
E551 - Dioxyde de silicium 3Risques modérés
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E440i - Pectine 3
E220 - Anhydride sulfureux 3
E428 - Gélatine 3
E1400 - Dextrines 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E425 - Gomme de konjac 2
E160a - Bêta-carotène 2Risques faibles
E579 - Gluconate ferreux 2
E450ii - Diphosphate trisodique 2
E251 - Nitrate de sodium 2
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E1104 - Lipases 2
E355 - Acide adipique 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E171 - Oxyde de titane 2Risques modérés
E282 - Propionate de calcium 2
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2
E150a - Caramel E150a 1
E1000 - Acide cholique 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E101 - Riboflavine 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E142 - Vert acide brillant BS 1
E509 - Chlorure de calcium 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E150c - Caramel ammoniacal 1
E224 - Disulfite de potassium 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E461 - Méthylcellulose 1
E407a - Algues euchema transformées 1
E640 - Glycines 1
E307 - Alphatocophérol 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E320 - Buthylhydroxyanisol 1
E420 - Sorbitol 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E170 - Carbonate de calcium 1
E235 - Natamycine 1
E502 - Carbonates 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1