Pâtisseries

Catégorie : Pâtisseries

Fait partie de :

Biscuits et gâteaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 6936 produits de la catégorie Pâtisseries dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 7589 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 650 kj 365 kj 174 kj 987 kj 1 770 kj 2 120 kj 2 830 kj
Énergie (kcal) 381 kcal 72 kcal 0 kcal 249 kcal 391 kcal 481 kcal 1940 kcal
Énergie 1 600 kj
(381 kcal)
307 kj
(72 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 030 kj
(249 kcal)
1 640 kj
(391 kcal)
2 020 kj
(481 kcal)
6 740 kj
(1940 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 191 kj
(46 kcal)
85 kj
(20 kcal)
42 kj
(10 kcal)
63 kj
(15 kcal)
188 kj
(45 kcal)
335 kj
(80 kcal)
1 090 kj
(261 kcal)
Matières grasses / Lipides 16,8 g 7,15 g 0 g 5,1 g 17 g 28 g 100 g
dont Acides gras saturés 7,25 g 4,82 g 0 g 1,3 g 5,8 g 16 g 100 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,51 g 1,62 g 0 g 1,69 g 3,36 g 7 g 18 g
dont Acides gras polyinsaturés 3,81 g 2,14 g 0 g 0,96 g 3,57 g 8,51 g 18 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 44,2 g
dont Cholestérol 22,2 mg 25,4 mg 0 mg 0 mg 9 mg 69 mg 77 800 mg
Glucides 50,5 g 12,5 g 0 g 30 g 51 g 71,2 g 304 g
dont Sucres 27,5 g 10,8 g 0 g 10,8 g 27,2 g 47,4 g 100 g
dont Polyols 17,7 g 9,25 g 0 g 3 g 22 g 29 g 77,7 g
Fibres alimentaires 1,77 g 1,11 g 0 g 0 g 1,8 g 3,9 g 51 g
  dont Fibres solubles 0,571 g 0,537 g 0 g 0 g 1 g 1 g 4 g
  dont Fibres insolubles 0,576 g 0,516 g 0 g 0 g 1 g 1 g 7 g
Protéines 5,26 g 1,68 g 0 g 3 g 5 g 8,3 g 56 g
Sel 0,539 g 0,315 g 0 g 0,1 g 0,55 g 1,04 g 100 g
Sodium 0,216 g 0,126 g 0 g 0,04 g 0,22 g 0,417 g 40 g
Alcool 0,957 % vol 1,08 % vol 0 % vol 0 % vol 1 % vol 3 % vol 27 % vol
Vitamine A (rétinol) 94,7 µg 121 µg 0 µg 0 µg 26,4 µg 290 µg 2 700 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,29 mg 0,793 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 132 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,316 mg 0,08 mg 0 mg 0,17 mg 0,327 mg 0,481 mg 486 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 3,41 mg 0,874 mg 0 mg 1,92 mg 3,85 mg 4 mg 23,3 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,404 mg 0,043 mg 0 mg 0,385 mg 0,385 mg 0,481 mg 1,67 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 50,3 µg 12,6 µg 26 µg 26 µg 52 µg 70 µg 120 µg
Folates (folates totaux) 72,1 µg 7,11 µg 0 µg 57 µg 77 µg 77 µg 263 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,403 µg 0,688 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1,71 µg 5,45 µg
Potassium 114 mg 67,6 mg 0 mg 40 mg 100 mg 268 mg 724 mg
Calcium 34,7 mg 39,5 mg 0 mg 0 mg 28 mg 113 mg 17 200 mg
Phosphore 133 mg 90,2 mg 21 mg 56 mg 105 mg 286 mg 500 mg
Fer 1,97 mg 1 mg 0 mg 0,51 mg 1,72 mg 3,6 mg 48 mg
Magnésium 18,6 mg 18,6 mg 1 mg 7 mg 12 mg 80 mg 207 mg
Zinc 0,635 mg 0,641 mg 0 mg 0,3 mg 0,4 mg 2 mg 17,5 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 5,55 % 12,2 % 0 % 0 % 0 % 37,4 % 60 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 21,6 % 12 % 0,4 % 4,9 % 25 % 40 % 60 %
Cacao (minimum) 4,32 % 4,32 % 0,1 % 1 % 3,1 % 16 % 58 %
Score nutritionnel - France 16,5 16,5 16,5 16,5 16,5 16,5 16,5
Nutri-Score D D D D D D

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