Pâtisseries

Catégorie : Pâtisseries

Fait partie de :

Biscuits et gâteaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 6348 produits de la catégorie Pâtisseries dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6911 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 720 kj 323 kj 1,53 kj 1 100 kj 1 810 kj 2 140 kj 2 830 kj
Énergie (kcal) 386 kcal 67 kcal 0 kcal 260 kcal 394 kcal 481 kcal 1610 kcal
Énergie 1 620 kj
(386 kcal)
286 kj
(67 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 090 kj
(260 kcal)
1 660 kj
(394 kcal)
2 020 kj
(481 kcal)
6 740 kj
(1610 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 191 kj
(46 kcal)
85 kj
(20 kcal)
42 kj
(10 kcal)
63 kj
(15 kcal)
188 kj
(45 kcal)
335 kj
(80 kcal)
1 090 kj
(261 kcal)
Matières grasses / Lipides 17 g 7,06 g 0 g 5,4 g 17,3 g 28 g 100 g
dont Acides gras saturés 7,24 g 4,86 g 0 g 1,3 g 5,7 g 16 g 100 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,53 g 1,62 g 0 g 1,85 g 3,36 g 7 g 18 g
dont Acides gras polyinsaturés 3,8 g 2,12 g 0 g 0,96 g 3,57 g 8,51 g 18 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 44,2 g
dont Cholestérol 22,1 mg 25,4 mg 0 mg 0 mg 9 mg 69 mg 77 800 mg
Glucides 51,6 g 12 g 0 g 31 g 51,8 g 71,2 g 304 g
dont Sucres 28 g 11 g 0 g 10,7 g 28 g 49 g 100 g
dont Polyols 17,4 g 9,31 g 0 g 2 g 22 g 30 g 77,7 g
Fibres alimentaires 1,79 g 1,11 g 0 g 0 g 1,8 g 3,9 g 51 g
  dont Fibres solubles 0,571 g 0,537 g 0 g 0 g 1 g 1 g 4 g
  dont Fibres insolubles 0,576 g 0,516 g 0 g 0 g 1 g 1 g 7 g
Protéines 5,3 g 1,71 g 0 g 3 g 5,05 g 8,4 g 36,5 g
Sel 0,558 g 0,314 g 0 g 0,1 g 0,585 g 1,05 g 20 g
Sodium 0,223 g 0,126 g 0 g 0,04 g 0,235 g 0,422 g 8 g
Alcool 0,863 % vol 1,4 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 4 % vol 27 % vol
Vitamine A (rétinol) 94,6 µg 121 µg 0 µg 0 µg 26,4 µg 290 µg 2 700 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,29 mg 0,794 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 132 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,316 mg 0,08 mg 0 mg 0,17 mg 0,327 mg 0,481 mg 486 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 3,41 mg 0,869 mg 0 mg 1,92 mg 3,85 mg 4 mg 23,3 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,403 mg 0,042 mg 0 mg 0,385 mg 0,385 mg 0,481 mg 1,67 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 50,2 µg 12,5 µg 26 µg 26 µg 52 µg 70 µg 120 µg
Folates (folates totaux) 72,1 µg 7,11 µg 0 µg 57 µg 77 µg 77 µg 263 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,392 µg 0,68 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1,71 µg 5,45 µg
Potassium 114 mg 67,6 mg 0 mg 40 mg 100 mg 268 mg 724 mg
Calcium 34,7 mg 39,5 mg 0 mg 0 mg 28 mg 113 mg 17 200 mg
Phosphore 131 mg 88,4 mg 21 mg 56 mg 105 mg 286 mg 500 mg
Fer 1,97 mg 1 mg 0 mg 0,51 mg 1,72 mg 3,6 mg 48 mg
Magnésium 18,6 mg 18,6 mg 1 mg 7 mg 12 mg 80 mg 207 mg
Zinc 0,635 mg 0,641 mg 0 mg 0,3 mg 0,4 mg 2 mg 17,5 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 5,59 % 12,7 % 0 % 0 % 0 % 46 % 60 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 21,8 % 11,9 % 1,5 % 4,9 % 26 % 40 % 60 %
Cacao (minimum) 3,56 % 2,84 % 0,1 % 1,1 % 3,1 % 10 % 16 %
Score nutritionnel - France 16,8 16,8 16,8 16,8 16,8 16,8 16,8
Nutri-Score D D D D D D

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