Pâtisseries

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 8515 produits de la catégorie Pâtisseries dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 9319 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 580 kj
(378 kcal)
320 kj
(76 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 010 kj
(241 kcal)
1 630 kj
(389 kcal)
2 020 kj
(483 kcal)
9 020 kj
(2160 kcal)
Énergie provenant des graisses 192 kj
(46 kcal)
83 kj
(20 kcal)
42 kj
(10 kcal)
84 kj
(20 kcal)
188 kj
(45 kcal)
335 kj
(80 kcal)
1 090 kj
(261 kcal)
Matières grasses 16,7 g 7,3 g 0 g 4,5 g 17 g 28 g 100 g
Acides gras saturés 7,44 g 4,98 g 0 g 1,29 g 6,1 g 16,8 g 100 g
Acides gras monoinsaturés 3,48 g 1,58 g 0 g 1,69 g 3,33 g 7 g 18 g
Acides gras polyinsaturés 3,81 g 2,12 g 0 g 0,96 g 3,57 g 8,51 g 18 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 44,2 g
Cholestérol 22,2 mg 25,4 mg 0 mg 0 mg 9 mg 69 mg 77 800 mg
Glucides 49,9 g 12,7 g 0 g 30 g 51 g 71,2 g 100 g
Sucres 27,5 g 10,8 g 0 g 10,9 g 27 g 47,4 g 100 g
Lactose 0,034 g 0,081 g 0 g 0 g 0,01 g 0,3 g 1 g
Polyols 16,9 g 9,12 g 0 g 2 g 21 g 29 g 77,7 g
Fibres alimentaires 1,8 g 1,15 g 0 g 0 g 1,8 g 4 g 58 g
Fibres solubles 0,567 g 0,517 g 0 g 0 g 1 g 1 g 4 g
Fibres insolubles 0,582 g 0,515 g 0 g 0 g 1 g 1 g 7 g
Protéines 5,25 g 1,73 g 0 g 2,88 g 5 g 8,4 g 65,7 g
Sel 0,511 g 0,315 g 0 g 0,1 g 0,5 g 1,02 g 127 g
Alcool 0,837 % vol 1,02 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 3 % vol 27 % vol
Vitamine A (rétinol) 95,6 µg 122 µg 0 µg 0 µg 26,4 µg 300 µg 429 000 000 µg
Vitamine D 2,48 µg 3,35 µg 0 µg 0 µg 2,12 µg 9,1 µg 9,1 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,289 mg 0,793 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 132 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,317 mg 0,081 mg 0 mg 0,17 mg 0,327 mg 0,481 mg 486 mg
Vitamine B3 3,43 mg 0,889 mg 0 mg 1,92 mg 3,85 mg 4 mg 23,3 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,405 mg 0,046 mg 0 mg 0,385 mg 0,385 mg 0,481 mg 286 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 50,9 µg 12,7 µg 26 µg 26 µg 52 µg 70 µg 120 µg
Folates (folates totaux) 72,2 µg 7,11 µg 0 µg 57 µg 77 µg 77 µg 263 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,465 µg 0,724 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1,71 µg 857 000 µg
Potassium 113 mg 68,3 mg 0 mg 40 mg 100 mg 268 mg 724 mg
Calcium 35,3 mg 40,4 mg 0 mg 0 mg 29 mg 115 mg 17 200 mg
Phosphore 138 mg 92,8 mg 21 mg 56 mg 105 mg 319 mg 214 000 mg
Fer 1,96 mg 1,01 mg 0 mg 0,51 mg 1,72 mg 3,6 mg 48 mg
Magnésium 18,6 mg 18,7 mg 1 mg 7 mg 12 mg 80 mg 207 mg
Zinc 0,639 mg 0,641 mg 0 mg 0,3 mg 0,4 mg 2 mg 17,5 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 6,34 % 13,1 % 0 % 0 % 0 % 37,5 % 60 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 21,7 % 11,9 % 0,4 % 4,9 % 25 % 40 % 60 %
Cacao (minimum) 4,32 % 4,32 % 0,1 % 1 % 3,1 % 16 % 58 %

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