Pâtisseries

Catégorie : Pâtisseries

Fait partie de :

Biscuits et gâteaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 7320 produits de la catégorie Pâtisseries dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 8007 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 660 kj 366 kj 174 kj 986 kj 1 770 kj 2 120 kj 2 830 kj
Énergie (kcal) 381 kcal 73 kcal 0 kcal 247 kcal 392 kcal 482 kcal 1610 kcal
Énergie 1 590 kj
(381 kcal)
312 kj
(73 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 020 kj
(247 kcal)
1 640 kj
(392 kcal)
2 020 kj
(482 kcal)
6 740 kj
(1610 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 191 kj
(46 kcal)
85 kj
(20 kcal)
42 kj
(10 kcal)
63 kj
(15 kcal)
188 kj
(45 kcal)
335 kj
(80 kcal)
1 090 kj
(261 kcal)
Matières grasses / Lipides 16,8 g 7,17 g 0 g 5 g 17 g 28 g 100 g
dont Acides gras saturés 7,38 g 4,87 g 0 g 1,3 g 6 g 16,1 g 100 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,47 g 1,57 g 0 g 1,69 g 3,33 g 7 g 18 g
dont Acides gras polyinsaturés 3,8 g 2,1 g 0 g 0,96 g 3,57 g 8,51 g 18 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 44,2 g
dont Cholestérol 22,3 mg 25,5 mg 0 mg 0 mg 9 mg 69 mg 77 800 mg
Glucides 50,4 g 12,5 g 0 g 30 g 51 g 71,2 g 304 g
dont Sucres 27,5 g 10,7 g 0 g 10,9 g 27,2 g 47 g 100 g
dont Polyols 17,1 g 9,33 g 0 g 2 g 21 g 30 g 77,7 g
Fibres alimentaires 1,79 g 1,12 g 0 g 0 g 1,8 g 4 g 42,4 g
  dont Fibres solubles 0,56 g 0,518 g 0 g 0 g 1 g 1 g 4 g
  dont Fibres insolubles 0,587 g 0,514 g 0 g 0 g 1 g 1 g 7 g
Protéines 5,25 g 1,67 g 0 g 3 g 5 g 8,28 g 65,7 g
Sel 0,533 g 0,315 g 0 g 0,1 g 0,53 g 1,04 g 100 g
Sodium 0,213 g 0,126 g 0 g 0,04 g 0,212 g 0,417 g 40 g
Alcool 0,902 % vol 1,03 % vol 0 % vol 0 % vol 0,9 % vol 3 % vol 27 % vol
Vitamine A (rétinol) 94,9 µg 121 µg 0 µg 0 µg 26,4 µg 294 µg 2 700 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,289 mg 0,793 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 132 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,316 mg 0,081 mg 0 mg 0,17 mg 0,327 mg 0,481 mg 486 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 3,42 mg 0,88 mg 0 mg 1,92 mg 3,85 mg 4 mg 23,3 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,404 mg 0,044 mg 0 mg 0,385 mg 0,385 mg 0,481 mg 1,67 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 50,5 µg 12,7 µg 26 µg 26 µg 52 µg 70 µg 120 µg
Folates (folates totaux) 72,2 µg 7,11 µg 0 µg 57 µg 77 µg 77 µg 263 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,419 µg 0,692 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1,71 µg 5,45 µg
Potassium 114 mg 68,2 mg 0 mg 40 mg 100 mg 269 mg 724 mg
Calcium 34,9 mg 39,8 mg 0 mg 0 mg 29 mg 113 mg 17 200 mg
Phosphore 134 mg 91,1 mg 21 mg 56 mg 105 mg 286 mg 500 mg
Fer 1,96 mg 1,01 mg 0 mg 0,51 mg 1,72 mg 3,6 mg 48 mg
Magnésium 18,5 mg 18,6 mg 1 mg 7 mg 12 mg 80 mg 207 mg
Zinc 0,637 mg 0,64 mg 0 mg 0,3 mg 0,4 mg 2 mg 17,5 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 5,08 % 11,7 % 0 % 0 % 0 % 37,4 % 60 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 21,5 % 12 % 0,4 % 4,9 % 25 % 40 % 60 %
Cacao (minimum) 4,32 % 4,32 % 0,1 % 1 % 3,1 % 16 % 58 %
Score nutritionnel - France 16,6 16,6 16,6 16,6 16,6 16,6 16,6
Nutri-Score D D D D D D

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