Liste des additifs pour les produits de la catégorie Plats préparés à faible teneur en matières grasses - Monde

30 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 21
E415 - Gomme xanthane 14
E330 - Acide citrique 8
E412 - Gomme de guar 4
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 3
E100 - Curcumine 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E160c - Extrait de paprika 2
E440 - Pectines 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 1Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 1
E631 - Inosinate disodique 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E406 - Agar-agar 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1
E461 - Méthylcellulose 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E160ai - Bêta-carotène 1