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Liste des additifs pour les produits de la catégorie Plats préparés d'origine végétale - World

109 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 118Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 97
E415 - Gomme xanthane 80Risques faibles
E412 - Gomme de guar 78Risques faibles
E461 - Méthylcellulose 57
E202 - Sorbate de potassium 42
E500 - Carbonates de sodium 41Risques faibles
E322 - Lécithines 27Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 27
E407 - Carraghénanes 26
E300 - Acide ascorbique 26Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 26
E621 - Glutamate monosodique 23Risques modérés
E270 - Acide lactique 22
E160c - Extrait de paprika 17Risques faibles
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 15
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 14
E410 - Farine de graines de caroube 13Risques faibles
E260 - Acide acétique 13
E262 - Acétates de sodium 12
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 11
E401 - Alginate de sodium 11
E509 - Chlorure de calcium 9
E392 - Extrait de romarin 8
E211 - Benzoate de sodium 8
E200 - Acide sorbique 8
E575 - Glucono-delta-lactone 8
E262i - Acétate de sodium 8
E100 - Curcumine 7Risques faibles
E150a - Caramel E150a 7
E414 - Gomme d'acacia 6Risques faibles
E223 - Disulfite de sodium 6
E326 - Lactate de potassium 5
E296 - Acide malique 5
E224 - Disulfite de potassium 5
E263 - Acétate de calcium 5
E440 - Pectines 5
E172 - Oxyde de fer 4Risques modérés
E579 - Gluconate ferreux 4
E163 - Anthocyanes 4Risques faibles
E322i - Lécithine 4
E406 - Agar-agar 4
E220 - Anhydride sulfureux 4
E500i - Carbonate de sodium 4
E133 - Bleu brillant FCF 4Risques modérés
E160a - Bêta-carotène 4Risques faibles
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E440i - Pectine 4
E334 - Acide L-tartrique 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E210 - Acide benzoïque 3
E1105 - Lysozyme 3
E954 - Saccharine et ses sels 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E425 - Gomme de konjac 3
E631 - Inosinate disodique 3
E508 - Chlorure de potassium 3
E516 - Sulfate de calcium 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risques élevés
E172ii - Oxyde de fer rouge 3
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E102 - Tartrazine 2Risques élevés
E955 - Sucralose 2
E951 - Aspartame 2
E420i - Sorbitol 2
E420 - Sorbitol 2
E338 - Acide orthophosphorique 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E327 - Lactate de calcium 2
E101 - Riboflavine 2
E422 - Glycérol 2
E301 - Ascorbate de sodium 2Risques faibles
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E452 - Polyphosphates 2
E526 - Hydroxyde de calcium 2
E150c - Caramel ammoniacal 2
E451 - Triphosphates 2
E627 - Guanylate disodique 2
E339 - Orthophosphates de sodium 2
E341 - Phosphates de calcium 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E331 - Citrates de sodium 2Risques faibles
E302 - Ascorbate de calcium 1
E320 - Buthylhydroxyanisol 1
E160b - Rocou 1
E101i - Riboflavine 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E316 - Érythorbate de sodium 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E182 - Orseille 1
E417 - Gomme tara 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1Risques modérés
E511 - Chlorure de magnésium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 1Risques modérés
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1Risques faibles
E171 - Oxyde de titane 1Risques modérés
E161b - Lutéine 1