Liste des additifs pour les produits de la catégorie Plats préparés frais - en:World

146 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 462
E415 - Gomme xanthane 408Risques faibles
E330 - Acide citrique 332Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 244
E250 - Nitrite de sodium 222Risques modérés
E412 - Gomme de guar 167Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 161
E407 - Carraghénanes 160
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 143
E300 - Acide ascorbique 131Risques faibles
E316 - Érythorbate de sodium 128
E451 - Triphosphates 105
E301 - Ascorbate de sodium 103Risques faibles
E270 - Acide lactique 83
E262 - Acétates de sodium 83
E160c - Extrait de paprika 75Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 69Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 67Risques faibles
E452 - Polyphosphates 55
E322 - Lécithines 54Risques faibles
E262i - Acétate de sodium 53
E428 - Gélatine 48
E223 - Disulfite de sodium 47
E224 - Disulfite de potassium 45
E621 - Glutamate monosodique 43Risques modérés
E100 - Curcumine 39Risques faibles
E150a - Caramel E150a 39
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 38
E160a - Bêta-carotène 38Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 36Risques faibles
E1105 - Lysozyme 34
E322i - Lécithine 33
E500ii - Carbonate acide de sodium 29
E326 - Lactate de potassium 28
E392 - Extrait de romarin 28
E120 - Acide carminique 27Risques modérés
E252 - Nitrate de potassium 26
E461 - Méthylcellulose 26
E160 - Caroténoïdes 25
E260 - Acide acétique 23
E420 - Sorbitol 21
E282 - Propionate de calcium 21
E401 - Alginate de sodium 20
E407a - Algues euchema transformées 19
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 18Risques élevés
E579 - Gluconate ferreux 18
E325 - Lactate de sodium 16
E222 - Bisulfite de sodium 16
E160b - Rocou 16
E509 - Chlorure de calcium 15
E211 - Benzoate de sodium 15
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 13
E220 - Anhydride sulfureux 13
E422 - Glycérol 12
E334 - Acide L-tartrique 12
E451i - Triphosphate de sodium 11
E420i - Sorbitol 11
E150c - Caramel ammoniacal 11
E460 - Cellulose 11
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 10
E200 - Acide sorbique 10
E339 - Orthophosphates de sodium 10
E575 - Glucono-delta-lactone 9
E327 - Lactate de calcium 9
E161b - Lutéine 9
E440 - Pectines 8
E500i - Carbonate de sodium 8
E304i - Palmitate d'ascorbyle 7
E163 - Anthocyanes 6Risques faibles
E406 - Agar-agar 6
E162 - Rouge de betterave 6
E150 - Caramel 6
E296 - Acide malique 6
E503 - Carbonates d'ammonium 6Risques faibles
E508 - Chlorure de potassium 6
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 6
E440i - Pectine 6
E261 - Acétates de potassium 5
E172 - Oxyde de fer 5Risques modérés
E160ai - Bêta-carotène 5
E414 - Gomme d'acacia 5Risques faibles
E341 - Phosphates de calcium 4
E101 - Riboflavine 4
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E262ii - Diacétate de sodium 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E1400 - Dextrines 4
E460ii - Cellulose en poudre 4
E631 - Inosinate disodique 4
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 4
E170 - Carbonates de calcium 4
E307 - Alphatocophérol 4
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E251 - Nitrate de sodium 4
E263 - Acétate de calcium 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E1412 - Phosphate de diamidon 3
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E331iii - Citrate trisodique 2
E101i - Riboflavine 2
E150b - Caramel de sulfite caustique 2
E160e - Apocaroténal 8' 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E332 - Citrates de potassium 2
E551 - Dioxyde de silicium 2Risques modérés
E133 - Bleu brillant FCF 2Risques modérés
E450ii - Diphosphate trisodique 2
E516 - Sulfate de calcium 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E315 - Acide érythorbique 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E502 - Carbonates 2
E352 - Malate de calcium 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E473 - Sucroester 1
E451ii - Triphosphate pentapotassique 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E1100 - Amylases 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E235 - Natamycine 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E452iv - Polyphosphate de calcium 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E417 - Gomme tara 1
E1104 - Lipases 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E627 - Guanylate disodique 1
E281 - Propionate de sodium 1
E404 - Alginate de calcium 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E170i - Carbonate de calcium 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E171 - Oxyde de titane 1Risques modérés