Liste des additifs pour les produits de la catégorie Plats préparés frais - World

146 additifs:

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 451
E415 - Gomme xanthane 394Risques faibles
E330 - Acide citrique 314Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 229
E250 - Nitrite de sodium 216Risques modérés
E412 - Gomme de guar 164Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 157
E407 - Carraghénanes 149
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 134
E316 - Érythorbate de sodium 127
E300 - Acide ascorbique 126Risques faibles
E451 - Triphosphates 104
E301 - Ascorbate de sodium 100Risques faibles
E262 - Acétates de sodium 81
E270 - Acide lactique 78
E160c - Extrait de paprika 72Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 65Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 63Risques faibles
E452 - Polyphosphates 53
E322 - Lécithines 53Risques faibles
E262i - Acétate de sodium 52
E428 - Gélatine 46
E223 - Disulfite de sodium 45
E224 - Disulfite de potassium 43
E621 - Glutamate monosodique 42Risques modérés
E100 - Curcumine 38Risques faibles
E160a - Bêta-carotène 38Risques faibles
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 35
E150a - Caramel E150a 35
E410 - Farine de graines de caroube 32Risques faibles
E322i - Lécithine 32
E1105 - Lysozyme 30
E500ii - Carbonate acide de sodium 29
E392 - Extrait de romarin 27
E326 - Lactate de potassium 26
E260 - Acide acétique 25
E120 - Acide carminique 24Risques modérés
E252 - Nitrate de potassium 24
E160 - Caroténoïdes 23
E461 - Méthylcellulose 23
E420 - Sorbitol 22
E282 - Propionate de calcium 21
E401 - Alginate de sodium 21
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 19Risques élevés
E407a - Algues euchema transformées 19
E579 - Gluconate ferreux 18
E222 - Bisulfite de sodium 17
E160b - Rocou 17
E325 - Lactate de sodium 16
E211 - Benzoate de sodium 15
E509 - Chlorure de calcium 14
E220 - Anhydride sulfureux 12
E334 - Acide L-tartrique 12
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 12
E420i - Sorbitol 11
E150c - Caramel ammoniacal 11
E422 - Glycérol 10
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 10
E460 - Cellulose 10
E575 - Glucono-delta-lactone 9
E451i - Triphosphate de sodium 9
E440 - Pectines 9
E327 - Lactate de calcium 9
E200 - Acide sorbique 9
E161b - Lutéine 9
E339 - Orthophosphates de sodium 7
E162 - Rouge de betterave 7
E500i - Carbonate de sodium 7
E508 - Chlorure de potassium 7
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 7
E440i - Pectine 7
E261 - Acétates de potassium 6
E163 - Anthocyanes 6Risques faibles
E304i - Palmitate d'ascorbyle 6
E150 - Caramel 6
E503 - Carbonates d'ammonium 6Risques faibles
E172 - Oxyde de fer 5Risques modérés
E160ai - Bêta-carotène 5
E296 - Acide malique 5
E251 - Nitrate de sodium 5
E341 - Phosphates de calcium 4
E101 - Riboflavine 4
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E1400 - Dextrines 4
E631 - Inosinate disodique 4
E170 - Carbonate de calcium 4
E307 - Alphatocophérol 4
E414 - Gomme d'acacia 4Risques faibles
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E263 - Acétate de calcium 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E406 - Agar-agar 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 3
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E101i - Riboflavine 2
E150b - Caramel de sulfite caustique 2
E160e - Apocaroténal 8' 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E516 - Sulfate de calcium 2
E332 - Citrates de potassium 2
E551 - Dioxyde de silicium 2Risques modérés
E133 - Bleu brillant FCF 2Risques modérés
E450ii - Diphosphate trisodique 2
E460ii - Cellulose en poudre 2
E320 - Buthylhydroxyanisol 2
E315 - Acide érythorbique 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E473 - Sucroester 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E209 - Hydroxybenzoate d'hépthyle 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E1100 - Amylases 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E235 - Natamycine 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E452iv - Polyphosphate de calcium 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E417 - Gomme tara 1
E1104 - Lipases 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E627 - Guanylate disodique 1
E404 - Alginate de calcium 1
E201 - Sorbate de sodium 1
E210 - Acide benzoïque 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E502 - Carbonates 1
E171 - Oxyde de titane 1Risques modérés