Liste des additifs pour les produits de la catégorie Plats préparés - World

292 additifs:

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 4894
E330 - Acide citrique 3256Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 3234Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 2331Risques modérés
E412 - Gomme de guar 2066Risques faibles
E407 - Carraghénanes 1478
E450 - Sels métalliques de diphosphates 1387
E300 - Acide ascorbique 1162Risques faibles
E451 - Triphosphates 1154
E301 - Ascorbate de sodium 1084Risques faibles
E316 - Érythorbate de sodium 1043
E202 - Sorbate de potassium 995
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 977
E160c - Extrait de paprika 959Risques faibles
E621 - Glutamate monosodique 883Risques modérés
E500 - Carbonates de sodium 740Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 640Risques faibles
E452 - Polyphosphates 632
E392 - Extrait de romarin 577
E262 - Acétates de sodium 495
E270 - Acide lactique 474
E410 - Farine de graines de caroube 462Risques faibles
E223 - Disulfite de sodium 443
E322 - Lécithines 434Risques faibles
E428 - Gélatine 419
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 388
E224 - Disulfite de potassium 353
E150a - Caramel E150a 324
E160a - Bêta-carotène 310Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 306
E100 - Curcumine 306Risques faibles
E461 - Méthylcellulose 298
E322i - Lécithine 282
E407a - Algues euchema transformées 244
E631 - Inosinate disodique 239
E509 - Chlorure de calcium 230
E260 - Acide acétique 223
E160b - Rocou 209
E627 - Guanylate disodique 205
E579 - Gluconate ferreux 204
E222 - Bisulfite de sodium 198
E262i - Acétate de sodium 197
E1105 - Lysozyme 194
E339 - Orthophosphates de sodium 175
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 173
E325 - Lactate de sodium 173
E211 - Benzoate de sodium 171
E326 - Lactate de potassium 165
E401 - Alginate de sodium 161
E120 - Acide carminique 155Risques modérés
E420 - Sorbitol 149
E150c - Caramel ammoniacal 146
E160 - Caroténoïdes 143
E252 - Nitrate de potassium 128
E220 - Anhydride sulfureux 127
E160ai - Bêta-carotène 114
E451i - Triphosphate de sodium 113
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 110Risques élevés
E161 - Xanthophylles 106
E161b - Lutéine 106
E460 - Cellulose 103
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 103
E440 - Pectines 99
E466 - Carboxyméthylcellulose 94
E320 - Buthylhydroxyanisol 88
E500i - Carbonate de sodium 88
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 87
E1400 - Dextrines 87
E200 - Acide sorbique 83
E508 - Chlorure de potassium 80
E304i - Palmitate d'ascorbyle 79
E420i - Sorbitol 78
E306 - Extrait riche en tocophérols 78
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 77
E150 - Caramel 72
E551 - Dioxyde de silicium 72Risques modérés
E282 - Propionate de calcium 66
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 65
E101 - Riboflavine 65
E440i - Pectine 62
E575 - Glucono-delta-lactone 61
E341 - Phosphates de calcium 60
E501 - Carbonates de potassium 54
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 53
E414 - Gomme d'acacia 52Risques faibles
E334 - Acide L-tartrique 51
E235 - Natamycine 49
E101i - Riboflavine 49
E406 - Agar-agar 48
E503 - Carbonates d'ammonium 47Risques faibles
E339ii - Phosphate disodique 47
E422 - Glycérol 47
E251 - Nitrate de sodium 46
E340 - Orthophosphates de potassium 46
E162 - Rouge de betterave 44
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 44
E296 - Acide malique 39
E310 - Gallate de propyle 35
E327 - Lactate de calcium 34
E955 - Sucralose 33
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 31
E150b - Caramel de sulfite caustique 29
E262ii - Diacétate de sodium 28
E417 - Gomme tara 28
E102 - Tartrazine 27Risques élevés
E950 - Acésulfame K 27
E307 - Alphatocophérol 26
E460ii - Cellulose en poudre 25
E501i - Carbonate de potassium 25
E1101 - Protéases 25
E452i - Polyphosphate de sodium 24
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 24
E510 - Chlorure d'ammonium 24
E341i - Phosphate monocalcique 23
E170 - Carbonate de calcium 23
E263 - Acétate de calcium 23
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 21
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 21
E338 - Acide orthophosphorique 21
E516 - Sulfate de calcium 21
E261 - Acétates de potassium 21
E321 - Buthylhydroxytoluène 20
E171 - Oxyde de titane 19Risques modérés
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 19
E315 - Acide érythorbique 17
E640 - Glycines 17
E172 - Oxyde de fer 17Risques modérés
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 17
E450iii - Diphosphate tétrasodique 17
E163 - Anthocyanes 16Risques faibles
E1412 - Phosphate de diamidon 16
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 15
E1100 - Amylases 15
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 14
E228 - Sulfite acide de potassium 14
E182 - Orseille 14
E954 - Saccharine et ses sels 13
E524 - Hydroxyde de sodium 13
E307c - Tocophérol 13
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 12
E110 - Jaune orangé S 12
E160e - Apocaroténal 8' 12
E552 - Silicate de calcium 11Risques modérés
E133 - Bleu brillant FCF 11Risques modérés
E502 - Carbonates 11
E517 - Sulfate d'ammonium 11
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 11
E340ii - Phosphate dipotassique 11
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 10
E1510 - Éthanol 10
E332 - Citrates de potassium 10
E1420 - Amidon acétylé 10
E1104 - Lipases 9
E425 - Gomme de konjac 9
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 9
E473 - Sucroester 8
E221 - Sulfite de sodium 7
E491 - Monostéarate de sorbitane 7
E404 - Alginate de calcium 7
E505 - Carbonate de fer 7
E418 - Gomme gellane 7
E535 - Ferrocyanure de sodium 7
E960 - Glucosides de stéviol 7
E570 - Acide stéarique 7
E140 - Chlorophylles 7
E172ii - Oxyde de fer rouge 6
E421 - Mannitol 6
E450ii - Diphosphate trisodique 6
E201 - Sorbate de sodium 6
E341ii - Phosphate dicalcique 6
E363 - Acide succinique 6
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 6
E140ii - Chlorophyllines 6
E951 - Aspartame 6
E331ii - Citrate disodique 5
E331i - Citrate monosodique 5
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 5
E511 - Chlorure de magnésium 5
E900 - Polydiméthylsiloxane 5
E572 - Stéarate de magnésium 5
E281 - Propionate de sodium 5
E460i - Cellulose microcristalline 5
E503i - Carbonate d'ammonium 5
E297 - Acide fumarique 5
E210 - Acide benzoïque 5
E529 - Oxyde de calcium 5
E249 - Nitrite de potassium 5
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 5
E1404 - Amidon oxydé 4
E122 - Azorubine carmoisine 4
E554 - Silicate alumino-sodique 4
E15x - CI 77266 4
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 4
E927a - Azoformamide 4
E175 - Or 4Risques modérés
E420ii - Sirop de sorbitol 4
E536 - Ferrocyanure de potassium 4
E526 - Hydroxyde de calcium 4
E234 - Nisine 3
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 3
E160d - Lycopène 3
E400 - Acide alginique 3
E302 - Ascorbate de calcium 3
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 3
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 3
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 3
E1200 - Polydextrose 3
E124 - Ponceau 4R 3
E160aii - Carotènes végétaux 3
E153 - Charbon végétal médicinal 3
E576 - Gluconate de sodium 2
E928 - Peroxyde de benzoyle 2
E450v - Diphosphate tétrapotassique 2
E504 - Carbonates de magnésium 2
E307b - Tocophérol concentré 2
E452ii - Polyphosphate potassique 2
E542 - Phosphate d'os comestible 2
E640ii - Sodiumglycinate 2
E622 - Glutamate monopotassique 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E925 - Chlore 2
E425ii - Glucomannane de konjac 2
E553b - Talc 2
E339iii - Phosphate trisodique 2
E142 - Vert acide brillant BS 2
E514 - Sulfates de sodium 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E930 - Peroxyde de Calcium 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E1403 - Amidon blanchi 1
E452iii - Polyphosphate de sodium-calcium 1
E451ii - Triphosphate pentapotassique 1
E425i - Gomme de konjac 1
E550 - Silicate de sodium 1
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E630 - Acide inosinique 1
E140i - Chlorophylles 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E129 - Rouge allura AC 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E209 - Hydroxybenzoate d'hépthyle 1
E303 - Diacétate d'ascorbyle 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1Risques faibles
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E440ii - Pectine amidée 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E429 - Peptones 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E452iv - Polyphosphate de calcium 1
E225 - Disulfite de calcium 1
E457 - Alpha-Cyclodextrine 1
E640i - Glycine 1
E921 - Cystine 1
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1
E927b - Carbamide 1
E626 - Acide guanylique 1
E236 - Acide formique 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 1
E965 - Maltitol 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E953 - Isomalt 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E351 - Malate de potassium 1
E280 - Acide propionique 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 1
E1102 - Glucose oxydase 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E416 - Gomme karaya 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E924a - Bromate de potassium 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E166 - Bois de santal 1
E103 - Jaune chrysoïne 1
E413 - Gomme de dragon 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E507 - Acide chlorhydrique 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E332ii - Citrate tripotassique 1