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Pois

Catégorie  : Pois

Fait partie de :

Légumineuses sèches, Graines de légumineuses, Graines, Légumineuses, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 279 produits de la catégorie Pois dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 303 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 475 kj
(114 kcal) 		373 kj
(90 kcal) 		17 kj
(4 kcal) 		205 kj
(49 kcal) 		332 kj
(79 kcal) 		1 360 kj
(325 kcal) 		4 600 kj
(1100 kcal)
Matières grasses 0,808 g 0,617 g 0 g 0,1 g 0,7 g 2 g 66 g
Acides gras saturés 0,167 g 0,16 g 0 g 0 g 0,1 g 0,5 g 22,5 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Glucides 15 g 12,6 g 0 g 6,5 g 10 g 48,2 g 120 g
Sucres 3,13 g 1,19 g 0 g 1,3 g 3 g 5 g 55,3 g
Fibres alimentaires 6,51 g 3,74 g 0 g 2,7 g 5,5 g 16 g 40 g
Protéines 7,22 g 5,6 g 0,769 g 2,8 g 5,4 g 21,8 g 82 g
Sel 0,356 g 0,283 g 0 g 0,01 g 0,43 g 0,76 g 90,3 g
Vitamine A (rétinol) 182 µg 254 µg 0 µg 0 µg 72 µg 768 µg 50 000 µg
Vitamine D 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 2 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 8,69 mg 3,38 mg 2,6 mg 3,84 mg 9,6 mg 16 mg 1 720 mg
Potassium 74 100 mg 150 000 mg 84 mg 100 mg 133 mg 441 000 mg 490 000 mg
Calcium 3 690 mg 8 800 mg 0 mg 14 mg 17 mg 29 000 mg 68 000 mg
Fer 310 mg 638 mg 0,56 mg 0,56 mg 1,15 mg 2 000 mg 8 000 mg

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