Poissons

Catégorie : Poissons

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Produits de la mer

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 17690 produits de la catégorie Poissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 19310 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 760 kj 224 kj 12 kj 416 kj 771 kj 1 150 kj 2 560 kj
Énergie (kcal) 187 kcal 57 kcal 0 kcal 100 kcal 188 kcal 286 kcal 1450 kcal
Énergie 778 kj
(187 kcal)
233 kj
(57 kcal)
0 kj
(0 kcal)
418 kj
(100 kcal)
782 kj
(188 kcal)
1 190 kj
(286 kcal)
5 810 kj
(1450 kcal)
Matières grasses / Lipides 10,6 g 6,11 g 0 g 1,1 g 10,2 g 21,5 g 100 g
dont Acides gras saturés 2,12 g 1,42 g 0 g 0,3 g 1,9 g 4,9 g 55 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,14 g 3,25 g 0 g 0 g 2,1 g 9 g 29 g
dont Acides gras polyinsaturés 2,26 g 1,84 g 0 g 0 g 2,35 g 5,6 g 28 g
dont Acides gras Oméga 3 1,92 g 1,03 g 0 g 0,3 g 1,9 g 3,6 g 105 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,811 g 0,947 g 0,008 g 0,02 g 0,34 g 2,5 g 6,4 g
  dont Acide eicosapentaénoïque / EPA (20:5 n-3) 0,41 g 0,329 g 0 g 0,02 g 0,416 g 1 g 4,9 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0,531 g 0,372 g 0 g 0,001 g 0,5 g 1,1 g 6,7 g
dont Acides gras Oméga 6 1,13 g 0,64 g 0,1 g 0,2 g 1,1 g 2 g 26,2 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 7,6 g
dont Cholestérol 42,9 mg 12,5 mg 0 mg 22 mg 44 mg 64 mg 70 000 mg
Glucides 2,04 g 3,49 g 0 g 0 g 0,5 g 11 g 80 g
dont Sucres 0,529 g 0,716 g 0 g 0 g 0,3 g 2,18 g 57,9 g
Fibres alimentaires 0,312 g 0,461 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 47 g
Protéines 18,7 g 4,93 g 0 g 10 g 20 g 25 g 91 g
Sel 1,46 g 0,855 g 0 g 0,412 g 1,16 g 3 g 2 490 g
Sodium 0,583 g 0,342 g 0 g 0,165 g 0,464 g 1,2 g 996 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 12 % vol
Vitamine A (rétinol) 12,9 µg 28,9 µg 0 µg 0 µg 0 µg 70,5 µg 17 100 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,53 µg 6,63 µg 0 µg 1,07 µg 1,43 µg 12,9 µg 429 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,88 mg 2,13 mg 1,3 mg 1,4 mg 2 mg 7 mg 26 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,251 mg 0,746 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,7 mg 83 100 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 11,2 mg 3,17 mg 0 mg 6,76 mg 10,7 mg 16,2 mg 28,6 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,288 mg 0,126 mg 0 mg 0,143 mg 0,27 mg 0,357 mg 2,14 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,28 µg 1,33 µg 0 µg 1 µg 2,14 µg 5,31 µg 2 500 000 µg
Potassium 240 mg 71,1 mg 0 mg 134 mg 241 mg 363 mg 2 000 mg
Calcium 31,7 mg 68,3 mg 0 mg 0 mg 0 mg 214 mg 4 070 mg
Phosphore 210 mg 81,5 mg 0 mg 125 mg 179 mg 408 mg 150 000 mg
Fer 0,785 mg 0,482 mg 0 mg 0 mg 0,64 mg 1,73 mg 7 940 mg
Sélénium 76,4 µg 21,5 µg 9,8 µg 45 µg 75 µg 112 µg 25 000 000 µg
Iode 66,1 µg 31,5 µg 25 µg 37 µg 52,9 µg 159 µg 50 000 000 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 11,4 % 12,7 % 0 % 0 % 7 % 34 % 82 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 14,1 % 9,74 % 2 % 4 % 12 % 45 % 68 %
Score nutritionnel - France 6,16 6,16 6,16 6,16 6,16 6,16 6,16
Nutri-Score C C C C C C

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