Poissons

Catégorie : Poissons

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 13207 produits de la catégorie Poissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 14337 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 763 kj 223 kj 0 kj 422 kj 773 kj 1 160 kj 2 560 kj
Énergie (kcal) 188 kcal 56 kcal 0 kcal 103 kcal 190 kcal 286 kcal 1530 kcal
Énergie 779 kj
(188 kcal)
231 kj
(56 kcal)
0 kj
(0 kcal)
431 kj
(103 kcal)
787 kj
(190 kcal)
1 180 kj
(286 kcal)
6 420 kj
(1530 kcal)
Matières grasses / Lipides 10,7 g 6,15 g 0 g 1 g 10,5 g 21,4 g 100 g
dont Acides gras saturés 2,14 g 1,45 g 0 g 0,2 g 2 g 4,9 g 55 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,11 g 3,25 g 0 g 0 g 2 g 8,93 g 29 g
dont Acides gras polyinsaturés 2,26 g 1,86 g 0 g 0 g 2,35 g 5,75 g 28 g
dont Acides gras Oméga 3 1,92 g 0,994 g 0 g 0,3 g 1,9 g 3,5 g 240 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,683 g 0,87 g 0,008 g 0,02 g 0,2 g 2,5 g 2,5 g
  dont Acide eicosapentaénoïque / EPA (20:5 n-3) 0,413 g 0,333 g 0 g 0,02 g 0,416 g 1 g 4,9 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0,526 g 0,363 g 0 g 0,05 g 0,5 g 1,1 g 6,7 g
dont Acides gras Oméga 6 1,08 g 0,519 g 0,1 g 0,2 g 1,1 g 1,85 g 26,2 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 7,6 g
dont Cholestérol 43,5 mg 12,8 mg 0 mg 23 mg 44 mg 65 mg 60 000 mg
Glucides 1,97 g 3,38 g 0 g 0 g 0,5 g 11 g 86 g
dont Sucres 0,543 g 0,732 g 0 g 0 g 0,3 g 2,2 g 57,9 g
Fibres alimentaires 0,297 g 0,455 g 0 g 0 g 0 g 1,29 g 47 g
Protéines 18,8 g 4,94 g 0 g 10 g 20 g 25,3 g 92 g
Sel 1,45 g 0,834 g 0 g 0,5 g 1,14 g 3 g 3 340 g
Sodium 0,581 g 0,334 g 0 g 0,2 g 0,456 g 1,2 g 1 340 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 12 % vol
Vitamine A (rétinol) 12,8 µg 28,4 µg 0 µg 0 µg 0 µg 66,6 µg 16 200 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 2,81 µg 4,55 µg 0 µg 1,07 µg 1,43 µg 11 µg 161 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,88 mg 2,13 mg 1,3 mg 1,4 mg 2 mg 7 mg 26 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,172 mg 0,638 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,1 mg 50 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 11,2 mg 3,18 mg 0 mg 7,14 mg 10,7 mg 16,2 mg 28,6 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,289 mg 0,129 mg 0 mg 0,143 mg 0,27 mg 0,357 mg 2,14 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,25 µg 1,26 µg 0 µg 1,07 µg 2,14 µg 5,31 µg 13 µg
Potassium 234 mg 73 mg 0 mg 134 mg 230 mg 367 mg 2 000 mg
Calcium 36 mg 76,6 mg 0 mg 0 mg 0 mg 236 mg 4 070 mg
Phosphore 204 mg 76,5 mg 0 mg 120 mg 179 mg 408 mg 530 mg
Fer 0,823 mg 0,495 mg 0 mg 0 mg 0,64 mg 1,76 mg 9,14 mg
Sélénium 77 µg 20 µg 10 µg 49 µg 75 µg 112 µg 151 µg
Iode 61,8 µg 25,5 µg 25 µg 37 µg 52,4 µg 110 µg 159 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 10,6 % 13 % 0 % 0 % 4,37 % 40 % 82 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 11 % 6,32 % 2 % 3,6 % 11 % 25 % 68 %
Score nutritionnel - France 6,14 6,14 6,14 6,14 6,14 6,14 6,14
Nutri-Score C C C C C C
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 446 g 292 g 0 g 1,15 g 395 g 828 g 1 350 g

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