Poissons

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 23655 produits de la catégorie Poissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 25926 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 787 kj
(189 kcal)
249 kj
(60 kcal)
0 kj
(0 kcal)
414 kj
(99 kcal)
791 kj
(189 kcal)
1 240 kj
(300 kcal)
7 410 kj
(1770 kcal)
Énergie provenant des graisses 239 kj
(57 kcal)
156 kj
(37 kcal)
0 kj
(0 kcal)
42 kj
(10 kcal)
293 kj
(70 kcal)
502 kj
(120 kcal)
753 kj
(180 kcal)
Matières grasses 10,9 g 6,49 g 0 g 1 g 10,4 g 22,7 g 140 g
Acides gras saturés 2,13 g 1,44 g 0 g 0,3 g 1,9 g 5 g 304 g
Acides gras monoinsaturés 3,13 g 3,22 g 0 g 0 g 2,1 g 9,1 g 33 g
Acides gras polyinsaturés 2,27 g 1,87 g 0 g 0 g 2,31 g 5,75 g 28 g
Acides gras Oméga 3 1 840 mg 1 090 mg 0 mg 200 mg 1 800 mg 3 700 mg 1 000 000 mg
Acide alpha-linolénique 0,764 g 0,805 g 0,001 g 0,02 g 0,462 g 2,5 g 7 g
Acide eicosapentaénoïque 0,424 g 0,358 g 0 g 0,019 g 0,337 g 1,1 g 99,3 g
Acide docosahexaénoïque 0,577 g 0,523 g 0 g 0,04 g 0,5 g 1,4 g 307 g
Acides gras Oméga 6 1 160 mg 862 mg 0 mg 182 mg 1 100 mg 3 200 mg 130 000 mg
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 7,6 g
Cholestérol 42,7 mg 12,9 mg 0 mg 21 mg 44 mg 64 mg 70 000 mg
Glucides 2,01 g 3,48 g 0 g 0 g 0,5 g 11 g 97,4 g
Sucres 0,504 g 0,71 g 0 g 0 g 0,2 g 2,1 g 63,3 g
Fibres alimentaires 0,318 g 0,47 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 66 g
Protéines 18,8 g 4,93 g 0 g 10 g 20 g 25,2 g 100 g
Sel 1,43 g 0,856 g 0 g 0,4 g 1,1 g 3 g 2 490 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 12 % vol
Vitamine A (rétinol) 13,8 µg 31,1 µg 0 µg 0 µg 0 µg 75 µg 81 600 000 µg
Vitamine D 5,43 µg 11,9 µg 0 µg 0,975 µg 1,43 µg 20,8 µg 15 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,59 mg 5,94 mg 1 mg 1 mg 2,32 mg 26 mg 85,7 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,242 mg 0,727 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,7 mg 83 100 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 86,5 mg 314 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 500 mg 35 300 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,069 mg 0,155 mg 0 mg 0 mg 0,034 mg 0,8 mg 56 000 mg
Vitamine B3 11,1 mg 3,17 mg 0 mg 6,76 mg 10,7 mg 16,1 mg 28,6 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,292 mg 0,143 mg 0 mg 0,143 mg 0,27 mg 0,357 mg 56 000 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,46 µg 1,57 µg 0 µg 1 µg 2,14 µg 6,2 µg 8 700 000 µg
Potassium 241 mg 71,3 mg 0 mg 134 mg 241 mg 363 mg 326 000 mg
Calcium 35,3 mg 74,4 mg 0 mg 0 mg 5 mg 230 mg 500 000 mg
Phosphore 216 mg 102 mg 0 mg 120 mg 179 mg 423 mg 220 000 mg
Fer 0,818 mg 0,525 mg 0 mg 0 mg 0,64 mg 1,89 mg 7 940 mg
Sélénium 76,3 µg 22,5 µg 0 µg 45 µg 75 µg 112 µg 25 000 000 µg
Iode 60 100 µg 375 000 µg 0 µg 37 µg 59 µg 800 µg 51 000 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 4,07 % 8,51 % 0 % 0 % 0 % 26 % 82 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 14,3 % 9,65 % 0 % 3,6 % 12,7 % 45 % 61,6 %
Empreinte carbone 471 g 363 g 0 g 0 g 395 g 1 350 g 1 660 g

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