Poissons

Catégorie : Poissons

Fait partie de :

Produits de la mer

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 15040 produits de la catégorie Poissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 16399 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 761 kj 225 kj 12 kj 416 kj 773 kj 1 160 kj 2 560 kj
Énergie (kcal) 186 kcal 57 kcal 0 kcal 99 kcal 188 kcal 284 kcal 1470 kcal
Énergie 773 kj
(186 kcal)
234 kj
(57 kcal)
0 kj
(0 kcal)
414 kj
(99 kcal)
782 kj
(188 kcal)
1 170 kj
(284 kcal)
6 160 kj
(1470 kcal)
Matières grasses / Lipides 10,5 g 6,18 g 0 g 1 g 10,1 g 21,2 g 100 g
dont Acides gras saturés 2,1 g 1,45 g 0 g 0,2 g 1,9 g 4,9 g 55 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,06 g 3,2 g 0 g 0 g 1,9 g 8,93 g 29 g
dont Acides gras polyinsaturés 2,23 g 1,84 g 0 g 0 g 2,32 g 5,6 g 28 g
dont Acides gras Oméga 3 1,91 g 0,994 g 0 g 0,3 g 1,9 g 3,5 g 105 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,683 g 0,87 g 0,008 g 0,02 g 0,2 g 2,5 g 2,5 g
  dont Acide eicosapentaénoïque / EPA (20:5 n-3) 0,412 g 0,334 g 0 g 0,02 g 0,416 g 1 g 4,9 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0,523 g 0,366 g 0 g 0,001 g 0,5 g 1,1 g 6,7 g
dont Acides gras Oméga 6 1,08 g 0,523 g 0,1 g 0,2 g 1,1 g 1,85 g 26,2 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 7,6 g
dont Cholestérol 43,1 mg 12,5 mg 0 mg 22 mg 44 mg 64 mg 70 000 mg
Glucides 2,12 g 3,61 g 0 g 0 g 0,5 g 11 g 71 g
dont Sucres 0,54 g 0,723 g 0 g 0 g 0,35 g 2,2 g 57,9 g
Fibres alimentaires 0,306 g 0,458 g 0 g 0 g 0 g 1,2 g 47 g
Protéines 18,7 g 4,94 g 0 g 10 g 20 g 25 g 91 g
Sel 1,43 g 0,843 g 0 g 0,4 g 1,1 g 3 g 2 490 g
Sodium 0,571 g 0,337 g 0 g 0,16 g 0,44 g 1,2 g 996 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 12 % vol
Vitamine A (rétinol) 13 µg 28,9 µg 0 µg 0 µg 0 µg 70,5 µg 17 100 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,21 µg 5,75 µg 0 µg 1,07 µg 1,43 µg 12 µg 429 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,88 mg 2,13 mg 1,3 mg 1,4 mg 2 mg 7 mg 26 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,247 mg 0,736 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,7 mg 83 100 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 11,2 mg 3,19 mg 0 mg 7,14 mg 10,7 mg 16,2 mg 28,6 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,289 mg 0,129 mg 0 mg 0,143 mg 0,27 mg 0,357 mg 2,14 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,28 µg 1,3 µg 0 µg 1,07 µg 2,14 µg 5,31 µg 2 500 000 µg
Potassium 239 mg 71,5 mg 0 mg 134 mg 241 mg 363 mg 2 000 mg
Calcium 31,6 mg 68,3 mg 0 mg 0 mg 0 mg 212 mg 4 070 mg
Phosphore 209 mg 82 mg 0 mg 125 mg 179 mg 408 mg 150 000 mg
Fer 0,783 mg 0,48 mg 0 mg 0 mg 0,64 mg 1,71 mg 2 860 mg
Sélénium 76,6 µg 21,3 µg 9,8 µg 45 µg 75 µg 112 µg 25 000 000 µg
Iode 63,7 µg 28,5 µg 25 µg 37 µg 52,4 µg 143 µg 44 600 000 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 10,1 % 12,3 % 0 % 0 % 5 % 34 % 82 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 12,3 % 7,02 % 2 % 4 % 11,5 % 27 % 68 %
Score nutritionnel - France 5,93 5,93 5,93 5,93 5,93 5,93 5,93
Nutri-Score C C C C C C
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 420 g 284 g 0 g 1,15 g 395 g 828 g 1 350 g

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