Poissons fumés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4309 produits de la catégorie Poissons fumés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4682 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 772 kj
(185 kcal)
114 kj
(27 kcal)
0 kj
(0 kcal)
564 kj
(135 kcal)
774 kj
(185 kcal)
958 kj
(230 kcal)
5 340 kj
(1280 kcal)
Matières grasses 10,5 g 3,05 g 0 g 4,5 g 10,8 g 15,2 g 55 g
Acides gras saturés 2,05 g 0,669 g 0 g 0,9 g 2 g 3 g 304 g
Acides gras monoinsaturés 4,07 g 1,66 g 0 g 1,5 g 3,8 g 6,9 g 24 g
Acides gras polyinsaturés 2,66 g 0,766 g 0 g 1,4 g 2,7 g 4,1 g 28 g
Acides gras Oméga 3 1 650 mg 552 mg 0,002 mg 842 mg 1 800 mg 2 800 mg 1 000 000 mg
Acide eicosapentaénoïque 0,443 g 0,262 g 0,196 g 0,2 g 0,483 g 1 g 1,6 g
Acide docosahexaénoïque 0,543 g 0,263 g 0,001 g 0,001 g 0,5 g 1,02 g 1,1 g
Acides gras Oméga 6 1 220 mg 385 mg 100 mg 700 mg 1 100 mg 1 850 mg 130 000 mg
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1 g
Cholestérol 54 mg 17,3 mg 4 mg 25 mg 54 mg 80 mg 125 mg
Glucides 0,485 g 0,386 g 0 g 0 g 0,5 g 1,1 g 50 g
Sucres 0,309 g 0,26 g 0 g 0 g 0,4 g 0,6 g 21 g
Fibres alimentaires 0,182 g 0,253 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 24 g
Protéines 21,8 g 1,54 g 0 g 19 g 22 g 24 g 56 g
Sel 2,8 g 0,481 g 0 g 1,8 g 2,9 g 3,5 g 35,2 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 32,8 µg 55,9 µg 0 µg 0 µg 0 µg 161 µg 536 µg
Vitamine D 3,91 µg 1,25 µg 0,882 µg 2,6 µg 4 µg 5,2 µg 1 400 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,72 mg 1,51 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4,2 mg 16,7 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 3,21 µg 2,01 µg 1,41 µg 1,7 µg 2,2 µg 6,2 µg 6,2 µg
Calcium 12,3 mg 17,1 mg 0 mg 0 mg 0 mg 36 mg 129 mg
Phosphore 237 mg 82,6 mg 94 mg 94 mg 226 mg 220 000 mg 220 000 mg
Fer 0,486 mg 0,616 mg 0 mg 0 mg 0,51 mg 2,38 mg 7 940 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0,481 % 1,5 % 0 % 0 % 0 % 5 % 43,5 %

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