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Catégorie  : Poissons gras

Fait partie de :

Poissons, Produits de la mer

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 18038 produits de la catégorie Poissons gras dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 19685 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 815 kj
(195 kcal) 		232 kj
(56 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		460 kj
(110 kcal) 		803 kj
(193 kcal) 		1 260 kj
(304 kcal) 		6 710 kj
(1600 kcal)
Matières grasses 11,6 g 6,24 g 0 g 1,6 g 11 g 23,3 g 140 g
Acides gras saturés 2,25 g 1,27 g 0 g 0,4 g 2,1 g 4,8 g 304 g
Acides gras monoinsaturés 2,91 g 3 g 0 g 0 g 1,83 g 8,7 g 27 g
Acides gras polyinsaturés 2,06 g 1,66 g 0 g 0 g 2,2 g 4,8 g 28 g
Acides gras Oméga 3 1 790 mg 864 mg 0 mg 300 mg 1 800 mg 3 210 mg 1 000 000 mg
Acide alpha-linolénique 0,648 g 0,75 g 0,001 g 0,06 g 0,4 g 2,5 g 7 g
Acide eicosapentaénoïque 0,466 g 0,351 g 0 g 0,019 g 0,471 g 1,1 g 99,3 g
Acide docosahexaénoïque 0,577 g 0,395 g 0 g 0,1 g 0,5 g 1,27 g 307 g
Acides gras Oméga 6 1 230 mg 901 mg 100 mg 182 mg 1 100 mg 3 200 mg 130 000 mg
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 7,6 g
Cholestérol 43,8 mg 12,9 mg 0 mg 24 mg 45 mg 65 mg 35 700 mg
Glucides 0,697 g 1,03 g 0 g 0 g 0,5 g 3 g 79,6 g
Sucres 0,312 g 0,472 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 58 g
Fibres alimentaires 0,174 g 0,335 g 0 g 0 g 0 g 1 g 61 g
Protéines 20,9 g 3,63 g -1 g 13,5 g 21,8 g 26 g 80,6 g
Sel 1,58 g 0,923 g 0 g 0,5 g 1,2 g 3,1 g 5 480 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 12 % vol
Vitamine A (rétinol) 12,9 µg 28,8 µg 0 µg 0 µg 0 µg 70,6 µg 81 600 000 µg
Vitamine D 2,67 µg 2,86 µg 0 µg 1,07 µg 1,43 µg 9,41 µg 15 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,42 mg 6,68 mg 1 mg 1 mg 2 mg 26 mg 85,7 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,188 mg 0,695 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,4 mg 2 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 62,3 mg 294 mg 0 mg 0 mg 0,022 mg 1 500 mg 35 300 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,031 mg 0,046 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,14 mg 5,71 mg
Vitamine B3 11,2 mg 3,18 mg 0 mg 6,76 mg 10,7 mg 16,1 mg 28,6 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,289 mg 0,134 mg 0 mg 0,143 mg 0,27 mg 0,357 mg 171 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,49 µg 1,51 µg 0 µg 1,07 µg 2,14 µg 6,2 µg 8 700 000 µg
Potassium 235 mg 71,3 mg 0 mg 134 mg 235 mg 363 mg 3 540 mg
Calcium 42,2 mg 86,5 mg 0 mg 0 mg 0 mg 268 mg 500 000 mg
Phosphore 220 mg 103 mg 0 mg 109 mg 179 mg 423 mg 150 000 mg
Fer 0,87 mg 0,538 mg 0 mg 0 mg 0,64 mg 1,93 mg 2 250 mg
Sélénium 78,6 µg 19,2 µg 24 µg 50 µg 75 µg 112 µg 25 000 000 µg
Iode 126 µg 207 µg 0 µg 25 µg 67 µg 800 µg 50 000 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,76 % 7,23 % 0 % 0 % 0 % 22,8 % 82 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 10,6 % 6,11 % 0 % 3,6 % 12 % 20 % 27 %
Empreinte carbone 486 g 361 g 0 g 1,15 g 395 g 1 350 g 1 660 g

Les produits de la catégorie Poissons gras

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