Préparations de poisson

Catégorie : Préparations de poisson

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Poissons, Produits de la mer

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2431 produits de la catégorie Préparations de poisson dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2591 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 761 kj 193 kj 150 kj 476 kj 788 kj 1 050 kj 1 890 kj
Énergie (kcal) 196 kcal 48 kcal 0 kcal 115 kcal 197 kcal 272 kcal 1120 kcal
Énergie 809 kj
(196 kcal)
201 kj
(48 kcal)
0 kj
(0 kcal)
481 kj
(115 kcal)
818 kj
(197 kcal)
1 120 kj
(272 kcal)
4 680 kj
(1120 kcal)
Matières grasses / Lipides 11,5 g 5,72 g 0 g 4 g 10,1 g 21,4 g 80 g
dont Acides gras saturés 2,76 g 2,72 g 0 g 0,4 g 1,5 g 8,7 g 25,9 g
dont Acides gras monoinsaturés 3 g 1,77 g 1 g 1,58 g 2,33 g 6,9 g 11,7 g
dont Acides gras polyinsaturés 4,86 g 1,69 g 0,58 g 2,35 g 5,75 g 6,59 g 6,98 g
dont Acides gras Oméga 3 0,928 g 0,804 g 0,062 g 0,11 g 0,6 g 2,1 g 97,1 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
dont Cholestérol 29,1 mg 8,61 mg 11 mg 12 mg 33 mg 38 mg 70 mg
Glucides 9,14 g 6,62 g 0 g 1,1 g 9,6 g 20 g 67,8 g
dont Sucres 1,54 g 0,952 g 0 g 0,5 g 1,3 g 3,3 g 27,3 g
Fibres alimentaires 0,877 g 0,638 g 0 g 0 g 0,8 g 2,1 g 14 g
Protéines 11,6 g 2,83 g 0 g 7 g 12 g 16 g 58,3 g
Sel 1,22 g 0,4 g 0 g 0,67 g 1,1 g 1,9 g 55 g
Sodium 0,487 g 0,16 g 0 g 0,268 g 0,44 g 0,76 g 22 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 60 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4,2 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,14 µg 0,804 µg 0,52 µg 0,59 µg 0,9 µg 3,4 µg 580 000 µg
Potassium 215 mg 22,2 mg 118 mg 187 mg 209 mg 286 mg 352 mg
Calcium 18,7 mg 15,9 mg 0 mg 0 mg 22 mg 48 mg 200 mg
Fer 0,851 mg 0,461 mg 0 mg 0,35 mg 0,83 mg 1,67 mg 1,94 mg
Sélénium 23,9 µg 14,1 µg 10 µg 10 µg 19 µg 49 µg 9 700 000 µg
Iode 61,4 µg 20,7 µg 34 µg 39,8 µg 59,4 µg 103 µg 44 600 000 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 4,6 % 5,77 % 0 % 0 % 2,79 % 18 % 52,2 %
Score nutritionnel - France 5,85 5,85 5,85 5,85 5,85 5,85 5,85
Nutri-Score C C C C C C

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