Préparations de viande

Catégorie : Préparations de viande

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Viandes

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2649 produits de la catégorie Préparations de viande dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2949 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 864 kj 176 kj 113 kj 522 kj 878 kj 1 100 kj 10 700 kj
Énergie (kcal) 206 kcal 43 kcal 0 kcal 132 kcal 207 kcal 275 kcal 1090 kcal
Énergie 863 kj
(206 kcal)
179 kj
(43 kcal)
0 kj
(0 kcal)
549 kj
(132 kcal)
870 kj
(207 kcal)
1 140 kj
(275 kcal)
10 700 kj
(1090 kcal)
Matières grasses / Lipides 11 g 5,02 g 0 g 3,3 g 11 g 19,6 g 73 g
dont Acides gras saturés 3,33 g 2,06 g 0 g 1 g 2,8 g 7,5 g 63 g
dont Acides gras monoinsaturés 5,33 g 1,32 g 1,33 g 2,06 g 5,7 g 7,14 g 8,93 g
dont Acides gras polyinsaturés 4,26 g 1,73 g 0,44 g 0,88 g 5,06 g 6,67 g 6,82 g
dont Acides gras trans 0,08 g 0,29 g 0 g 0 g 0 g 0,89 g 1,79 g
dont Cholestérol 47,2 mg 16,4 mg 0 mg 25 mg 44 mg 71 mg 89 mg
Glucides 8,35 g 6,46 g 0 g 0,5 g 8,3 g 17,6 g 76 g
dont Sucres 1,11 g 0,81 g 0 g 0 g 1 g 2,6 g 22,2 g
Fibres alimentaires 1,11 g 0,814 g 0 g 0 g 1,1 g 2,5 g 13 g
Protéines 15,9 g 6,17 g 0 g 9,5 g 14,3 g 32 g 170 g
Sel 1,49 g 0,909 g 0 g 0,551 g 1,3 g 4 g 48,8 g
Sodium 0,597 g 0,364 g 0 g 0,22 g 0,52 g 1,6 g 19,5 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 10,8 µg 19,9 µg 0 µg 0 µg 0 µg 59,4 µg 141 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,446 mg 0,696 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,6 mg 10,7 mg
Potassium 240 mg 43,3 mg 125 mg 143 mg 240 mg 312 mg 946 mg
Calcium 23,4 mg 46,4 mg 0 mg 0 mg 18 mg 89 mg 461 mg
Fer 1,39 mg 0,619 mg 0 mg 0,43 mg 1,44 mg 2,41 mg 4,24 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 6,49 % 10,3 % 0 % 0 % 0 % 31 % 60 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 28,8 % 20 % 1,33 % 8 % 22 % 67 % 84 %
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 18,5 % 4,73 % 3,7 % 15 % 15 % 25 % 25 %
Score nutritionnel - France 7,61 7,61 7,61 7,61 7,61 7,61 7,61
Nutri-Score C C C C C C

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