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Préparations de viande bovine

Catégorie  : Préparations de viande bovine

Fait partie de :

Préparations de viande, Viande de bœuf et dérivés, Viandes et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1401 produits de la catégorie Préparations de viande bovine dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1537 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 806 kj
(192 kcal) 		155 kj
(37 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		614 kj
(146 kcal) 		795 kj
(190 kcal) 		1 080 kj
(257 kcal) 		4 460 kj
(1070 kcal)
Matières grasses 8,5 g 5,92 g 0 g 2,6 g 5 g 20 g 100 g
Acides gras saturés 3,46 g 2,51 g 0 g 1 g 2 g 8,04 g 38,5 g
Acides gras trans 0,756 g 0,653 g 0 g 0 g 0,89 g 1,79 g 1,79 g
Cholestérol 68,7 mg 6,96 mg 25 mg 54 mg 71 mg 76 mg 89 mg
Glucides 1,7 g 1,94 g 0 g 0 g 1 g 5,6 g 66,4 g
Sucres 0,601 g 0,595 g 0 g 0 g 0,5 g 1,9 g 22,2 g
Fibres alimentaires 0,666 g 0,802 g 0 g 0 g 0,5 g 2,5 g 45 g
Protéines 24,6 g 10,5 g 0 g 10,6 g 20,4 g 40 g 50 g
Sel 2,66 g 1,67 g 0 g 0,45 g 2,8 g 5 g 48,8 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 20 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Calcium 10,4 mg 8,82 mg 0 mg 0 mg 18 mg 18 mg 71 mg
Fer 1,89 mg 0,361 mg 1,59 mg 1,61 mg 1,61 mg 2,41 mg 3,86 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,64 % 5,97 % 0 % 0 % 0 % 28,5 % 28,5 %
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 18,7 % 4,71 % 3,7 % 15 % 15 % 25 % 25 %

Les produits de la catégorie Préparations de viande bovine

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