Préparations de viande bovine hachée

Catégorie : Préparations de viande bovine hachée

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 230 produits de la catégorie Préparations de viande bovine hachée dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 257 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 925 kj 96 kj 525 kj 772 kj 904 kj 1 060 kj 1 260 kj
Énergie (kcal) 225 kcal 37 kcal 6.4 kcal 168 kcal 214 kcal 295 kcal 315 kcal
Énergie 934 kj
(225 kcal)
138 kj
(37 kcal)
464 kj
(6 kcal)
744 kj
(168 kcal)
895 kj
(214 kcal)
1 210 kj
(295 kcal)
1 320 kj
(315 kcal)
Matières grasses / Lipides 16,4 g 3,96 g 3,7 g 9,82 g 15 g 23,3 g 27,7 g
dont Acides gras saturés 6,99 g 1,7 g 0,9 g 4,1 g 7 g 10 g 18 g
dont Acides gras trans 0,831 g 0,663 g 0 g 0 g 0,89 g 1,79 g 1,79 g
dont Cholestérol 69,8 mg 5,52 mg 54 mg 62 mg 71 mg 76 mg 85 mg
Glucides 1,8 g 1,79 g 0 g 0 g 1,3 g 5,3 g 27 g
dont Sucres 0,623 g 0,702 g 0 g 0 g 0,4 g 2 g 5,9 g
Fibres alimentaires 0,831 g 0,91 g 0 g 0 g 0,7 g 2,5 g 3,8 g
Protéines 15,9 g 2,28 g 0 g 12 g 16 g 20 g 28 g
Sel 0,709 g 0,447 g 0 g 0,155 g 0,75 g 1,41 g 13 g
Sodium 0,284 g 0,179 g 0 g 0,062 g 0,3 g 0,564 g 5,2 g
Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Calcium 10,8 mg 8,81 mg 0 mg 0 mg 18 mg 18 mg 18 mg
Fer 1,82 mg 0,346 mg 1,58 mg 1,59 mg 1,61 mg 2,41 mg 2,41 mg
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 18,5 % 4,74 % 3,7 % 15 % 15 % 25 % 25 %
Score nutritionnel - France 9,87 9,87 9,87 9,87 9,87 9,87 9,87
Nutri-Score C C C C C C

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