Préparations de viande bovine hachée

Catégorie : Préparations de viande bovine hachée

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 211 produits de la catégorie Préparations de viande bovine hachée dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 232 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 910 kj 95 kj 525 kj 772 kj 883 kj 1 060 kj 1 260 kj
Énergie (kcal) 225 kcal 42 kcal 111 kcal 161 kcal 214 kcal 304 kcal 851 kcal
Énergie 928 kj
(225 kcal)
146 kj
(42 kcal)
464 kj
(111 kcal)
710 kj
(161 kcal)
887 kj
(214 kcal)
1 220 kj
(304 kcal)
3 560 kj
(851 kcal)
Matières grasses / Lipides 16,4 g 4,1 g 3,7 g 9,82 g 15 g 23,3 g 27,7 g
dont Acides gras saturés 6,95 g 1,8 g 0,9 g 4,02 g 6,9 g 10 g 18 g
dont Acides gras trans 0,831 g 0,663 g 0 g 0 g 0,89 g 1,79 g 1,79 g
dont Cholestérol 69,8 mg 5,52 mg 54 mg 62 mg 71 mg 76 mg 85 mg
Glucides 1,73 g 1,71 g 0 g 0 g 1,2 g 5 g 11 g
dont Sucres 0,595 g 0,662 g 0 g 0 g 0,4 g 2 g 7,8 g
Fibres alimentaires 0,805 g 0,9 g 0 g 0 g 0,5 g 2,5 g 3,8 g
Protéines 15,9 g 2,15 g 0,6 g 13 g 16 g 20 g 22,1 g
Sel 0,676 g 0,416 g 0 g 0,16 g 0,75 g 1,37 g 4 g
Sodium 0,27 g 0,166 g 0 g 0,064 g 0,3 g 0,548 g 1,6 g
Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Calcium 10,8 mg 8,81 mg 0 mg 0 mg 18 mg 18 mg 18 mg
Fer 1,82 mg 0,346 mg 1,58 mg 1,59 mg 1,61 mg 2,41 mg 2,41 mg
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 18,6 % 4,76 % 3,7 % 15 % 15 % 25 % 25 %
Score nutritionnel - France 9,68 9,68 9,68 9,68 9,68 9,68 9,68
Nutri-Score C C C C C C

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