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Produits de boulangerie

Catégorie  : Produits de boulangerie

Fait partie de :

Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 644 produits de la catégorie Produits de boulangerie dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 686 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 280 kj
(307 kcal) 		273 kj
(67 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		962 kj
(228 kcal) 		1 180 kj
(282 kcal) 		1 880 kj
(454 kcal) 		4 740 kj
(1130 kcal)
Matières grasses 8,17 g 6,43 g 0 g 1,75 g 6,3 g 24 g 62 g
Acides gras saturés 2,06 g 2,39 g 0 g 0,3 g 0,9 g 7,3 g 53,4 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 54 mg
Glucides 47,5 g 6,13 g 0 g 38,7 g 46,3 g 60 g 549 g
Sucres 7,3 g 10,8 g 0 g 0,7 g 2,4 g 34 g 64 g
Fibres alimentaires 2,83 g 1,54 g 0 g 1,3 g 2,4 g 6 g 35 g
Protéines 7,37 g 1,68 g 0 g 4,6 g 7,3 g 10 g 83 g
Sel 1,25 g 0,544 g 0 g 0,4 g 1,3 g 2 g 179 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 190 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,565 mg 1,24 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4,2 mg 26,1 mg
Calcium 49,1 mg 53,7 mg 0 mg 0 mg 35 mg 143 mg 174 mg
Fer 1,67 mg 1,24 mg 0 mg 0 mg 2,16 mg 3,27 mg 3,86 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0,067 % 0,189 % 0 % 0 % 0 % 1,1 % 1,1 %

Les produits de la catégorie Produits de boulangerie

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