Produits de la mer

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 20475 produits de la catégorie Produits de la mer dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 21963 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 734 kj 253 kj 0 kj 358 kj 753 kj 1 180 kj 3 400 kj
Énergie (kcal) 170 kcal 63 kcal 0 kcal 80 kcal 173 kcal 275 kcal 1530 kcal
Énergie 712 kj
(170 kcal)
260 kj
(63 kcal)
0 kj
(0 kcal)
339 kj
(80 kcal)
725 kj
(173 kcal)
1 150 kj
(275 kcal)
6 420 kj
(1530 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 289 kj
(69 kcal)
245 kj
(59 kcal)
0 kj
(0 kcal)
18,5 kj
(4 kcal)
335 kj
(80 kcal)
803 kj
(192 kcal)
803 kj
(192 kcal)
Matières grasses / Lipides 8,86 g 6,48 g 0 g 0,73 g 8,7 g 20,2 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,76 g 1,46 g 0 g 0 g 1,54 g 4,55 g 55 g
dont Acides gras monoinsaturés 1,68 g 2,34 g 0 g 0 g 0 g 6,89 g 29 g
dont Acides gras polyinsaturés 1,43 g 1,69 g 0 g 0 g 0,68 g 4,7 g 28 g
dont Acides gras Oméga 3 1,9 g 1,01 g 0 g 0,3 g 1,9 g 3,5 g 350 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,683 g 0,87 g 0,008 g 0,02 g 0,2 g 2,5 g 2,5 g
  dont Acide eicosapentaénoïque / EPA (20:5 n-3) 0,408 g 0,331 g 0 g 0,02 g 0,337 g 1 g 4,9 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0,521 g 0,362 g 0 g 0,05 g 0,5 g 1,1 g 6,7 g
dont Acides gras Oméga 6 1,08 g 0,519 g 0,1 g 0,2 g 1,1 g 1,85 g 26,2 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 30 g
dont Cholestérol 68,3 mg 40,1 mg 0 mg 22 mg 54 mg 150 mg 95 000 mg
Glucides 2,5 g 4,01 g 0 g 0 g 0,7 g 12 g 100 g
dont Sucres 0,534 g 0,786 g 0 g 0 g 0,1 g 2,3 g 60 g
Fibres alimentaires 0,254 g 0,456 g 0 g 0 g 0 g 1,2 g 100 g
Protéines 17,8 g 5,07 g 0 g 8,9 g 18,6 g 25 g 92 g
Sel 1,32 g 0,757 g 0 g 0,375 g 1,1 g 3 g 3 340 g
Sodium 0,529 g 0,303 g 0 g 0,15 g 0,44 g 1,2 g 1 340 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 12 % vol
Vitamine A (rétinol) 17,6 µg 29,7 µg 0 µg 0 µg 0 µg 79,5 µg 200 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 2,92 µg 4,51 µg 0 µg 0,725 µg 1,43 µg 11,6 µg 161 µg
Vitamine E (tocophérol) 9,28 mg 21,5 mg 1,1 mg 1,3 mg 2 mg 92 mg 3 500 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,626 mg 1,15 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,2 mg 84 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 14,1 mg 72,9 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,5 mg 80 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,091 mg 0,081 mg 0 mg 0 mg 0,061 mg 0,246 mg 4 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 10,7 mg 3,3 mg 0 mg 5,36 mg 10,7 mg 16,1 mg 28,6 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,295 mg 0,144 mg 0 mg 0,143 mg 0,27 mg 0,484 mg 2,14 mg
Folates (folates totaux) 10 µg 5,49 µg 0 µg 0 µg 11 µg 21 µg 82 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,35 µg 1,41 µg 0 µg 1,07 µg 2,14 µg 5,6 µg 10 300 000 µg
Potassium 201 mg 109 mg 0 mg 9 mg 196 mg 377 mg 9 150 mg
Calcium 43,2 mg 48,4 mg 0 mg 0 mg 32 mg 140 mg 4 070 mg
Phosphore 221 mg 77,7 mg 0 mg 133 mg 200 mg 385 mg 530 mg
Fer 0,908 mg 0,775 mg 0 mg 0 mg 0,64 mg 2,41 mg 35 200 mg
Magnésium 177 mg 267 mg 1 mg 25 mg 41 mg 1 110 mg 2 090 mg
Zinc 2,05 mg 1,74 mg 0,48 mg 0,48 mg 1,76 mg 8,04 mg 8,04 mg
Sélénium 70,7 µg 23,8 µg 8 µg 31 µg 75 µg 112 µg 253 µg
Iode 870 µg 2 520 µg 8 µg 37 µg 59,4 µg 5 600 µg 1 060 000 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 9,22 % 11,8 % 0 % 0 % 4 % 34 % 82 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 16,2 % 16,3 % 2 % 4 % 11,5 % 68 % 100 %
Score nutritionnel - France 4,86 4,86 4,86 4,86 4,86 4,86 4,86
Nutri-Score C C C C C C
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 446 g 292 g 0 g 1,15 g 395 g 828 g 1 350 g

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