Produits de la mer

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 25166 produits de la catégorie Produits de la mer dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 27198 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 732 kj 253 kj 0 kj 348 kj 750 kj 1 170 kj 86 200 kj
Énergie (kcal) 173 kcal 63 kcal 0 kcal 81 kcal 176 kcal 280 kcal 20600 kcal
Énergie 721 kj
(173 kcal)
260 kj
(63 kcal)
0 kj
(0 kcal)
339 kj
(81 kcal)
736 kj
(176 kcal)
1 160 kj
(280 kcal)
86 200 kj
(20600 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 289 kj
(69 kcal)
245 kj
(59 kcal)
0 kj
(0 kcal)
18,5 kj
(4 kcal)
335 kj
(80 kcal)
803 kj
(192 kcal)
803 kj
(192 kcal)
Matières grasses / Lipides 9,11 g 6,47 g 0 g 0,8 g 9 g 20,6 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,8 g 1,45 g 0 g 0 g 1,6 g 4,6 g 55 g
dont Acides gras monoinsaturés 1,75 g 2,41 g 0 g 0 g 0,44 g 7 g 29 g
dont Acides gras polyinsaturés 1,47 g 1,7 g 0 g 0 g 0,76 g 4,71 g 28 g
dont Acides gras Oméga 3 1,91 g 1,04 g 0 g 0,28 g 1,9 g 3,69 g 350 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,811 g 0,947 g 0,008 g 0,02 g 0,34 g 2,5 g 6,4 g
  dont Acide eicosapentaénoïque / EPA (20:5 n-3) 0,402 g 0,326 g 0 g 0,02 g 0,3 g 1 g 4,9 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0,522 g 0,371 g 0 g 0,001 g 0,5 g 1,1 g 6,7 g
dont Acides gras Oméga 6 1,13 g 0,64 g 0,1 g 0,2 g 1,1 g 2 g 26,2 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 30 g
dont Cholestérol 68 mg 40 mg 0 mg 22 mg 54 mg 150 mg 95 000 mg
Glucides 2,44 g 3,93 g 0 g 0 g 0,6 g 12 g 100 g
dont Sucres 0,52 g 0,756 g 0 g 0 g 0,1 g 2,2 g 60 g
Fibres alimentaires 0,265 g 0,463 g 0 g 0 g 0 g 1,2 g 625 g
Protéines 17,8 g 5,06 g 0 g 8,9 g 18,9 g 25 g 91 g
Sel 1,35 g 0,784 g 0 g 0,37 g 1,1 g 3 g 2 490 g
Sodium 0,541 g 0,313 g 0 g 0,148 g 0,44 g 1,2 g 996 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 12 % vol
Vitamine A (rétinol) 17,8 µg 30,1 µg 0 µg 0 µg 0 µg 79,5 µg 17 100 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,42 µg 6,16 µg 0 µg 0,725 µg 1,43 µg 12 µg 429 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 9,28 mg 21,5 mg 1,1 mg 1,3 mg 2 mg 92 mg 3 500 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,633 mg 1,17 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,2 mg 84 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 61,6 mg 272 mg 0 mg 0 mg 0 mg 400 mg 80 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,087 mg 0,08 mg 0 mg 0 mg 0,061 mg 0,246 mg 4 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 10,7 mg 3,3 mg 0 mg 5,36 mg 10,7 mg 16,1 mg 28,6 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,294 mg 0,141 mg 0 mg 0,143 mg 0,27 mg 0,446 mg 2,14 mg
Folates (folates totaux) 10 µg 5,49 µg 0 µg 0 µg 11 µg 21 µg 82 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,37 µg 1,46 µg 0 µg 1 µg 2,14 µg 5,68 µg 10 300 000 µg
Potassium 202 mg 109 mg 0 mg 9 mg 196 mg 377 mg 125 000 mg
Calcium 43,1 mg 48,7 mg 0 mg 0 mg 31 mg 140 mg 4 070 mg
Phosphore 224 mg 79,6 mg 0 mg 133 mg 203 mg 408 mg 150 000 mg
Fer 0,91 mg 0,779 mg 0 mg 0 mg 0,64 mg 2,41 mg 35 200 mg
Magnésium 195 mg 280 mg 1 mg 25 mg 41 mg 730 mg 2 090 mg
Zinc 2,05 mg 1,74 mg 0,48 mg 0,48 mg 1,76 mg 8,04 mg 8,04 mg
Sélénium 70,5 µg 24,4 µg 8 µg 31 µg 75 µg 112 µg 25 000 000 µg
Iode 9 470 µg 58 300 µg 8 µg 37 µg 59,4 µg 14 700 µg 50 000 000 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 9,52 % 12 % 0 % 0 % 2,79 % 33 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 18,1 % 17,2 % 2 % 4 % 12,7 % 68 % 100 %
Score nutritionnel - France 5,1 5,1 5,1 5,1 5,1 5,1 5,1
Nutri-Score C C C C C C

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