Produits de la mer

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 10186 produits de la catégorie Produits de la mer dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 11140 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 809 kj
(193 kcal)
439 kj
(105 kcal)
0 kj
(0 kcal)
377 kj
(90 kcal)
766 kj
(183 kcal)
1 260 kj
(301 kcal)
6 160 kj
(1472 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 293 kj
(70 kcal)
237 kj
(57 kcal)
0 kj
(0 kcal)
18,5 kj
(4 kcal)
294 kj
(70 kcal)
517 kj
(124 kcal)
885 kj
(212 kcal)
Matières grasses / Lipides 11,5 g10,5 g0 g0,9 g10 g22,6 g92 g
dont Acides gras saturés 2,25 g2,14 g0 g0,2 g1,9 g4,6 g41 g
dont Acides gras monoinsaturés 5,47 g5,2 g0 g0,5 g4,6 g11,7 g27 g
dont Acides gras polyinsaturés 3,66 g3,35 g0 g0,8 g2,9 g6,58 g28 g
dont Acides gras Oméga 3 3,01 g14,9 g0,003 g0,375 g1,9 g3,5 g350 g
  dont Acide eicosapentaénoïque / EPA (20:5 n-3) 0,461 g0,408 g0 g0,02 g0,416 g1 g2 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0,624 g0,56 g0 g0,001 g0,5 g1,1 g3,2 g
dont Acides gras Oméga 6 1,95 g4,55 g0,1 g0,13 g1,1 g1,85 g26,2 g
dont Acides gras trans 0,072 g1,22 g-1 g0 g0 g0 g30 g
dont Cholestérol 192 mg2 480 mg0 mg18,7 mg53 mg150 mg60 000 mg
Glucides 3,21 g6,78 g0 g0 g0,6 g10,3 g100 g
dont Sucres 0,775 g2,09 g0 g0 g0,3 g2 g60 g
Fibres alimentaires 1,12 g5,9 g0 g0 g0 g1,5 g100 g
Protéines 18 g6,65 g0 g8,8 g19 g25 g90 g
Sel 2,79 g46,9 g0 g0,44 g1,16 g3 g3 340 g
Sodium 1,11 g18,8 g0 g0,154 g0,453 g1,2 g1 340 g
Alcool 0,091 % vol1,04 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol12 % vol
Vitamine A (rétinol) 514 µg8 190 µg0 µg0 µg0 µg132 µg200 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 17,1 µg25,9 µg0,176 µg1,1 µg5,2 µg56 µg100 µg
Vitamine E (tocophérol) 9,25 mg21,5 mg1,1 mg1,3 mg1,97 mg26 mg92 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 4,39 mg73,6 mg0 mg0 mg0 mg4 mg1 790 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 8,85 mg4,7 mg0 mg2,8 mg8,93 mg16,1 mg17,9 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,257 mg0,125 mg0 mg0,05 mg0,357 mg0,357 mg0,4 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 50,8 µg337 µg0 µg0,9 µg1,7 µg6,2 µg2 410 µg
Potassium 495 mg1 320 mg0 mg134 mg262 mg424 mg8 250 mg
Calcium 105 mg213 mg0 mg0 mg36 mg333 mg4 070 mg
Phosphore 257 mg116 mg94 mg138 mg226 mg433 mg530 mg
Fer 1,66 mg5,19 mg0 mg0 mg0,9 mg2,57 mg80 mg
Magnésium 499 mg575 mg50 mg54 mg400 mg1 110 mg2 090 mg
Sélénium 50,3 µg32,7 µg10 µg15 µg42,7 µg112 µg125 µg
Iode 33 600 µg181 000 µg25 µg37 µg64 µg6 100 µg1 060 000 µg
Fruits, légumes et noix 6,62 %9,13 %0 %0 %2,25 %17,7 %42,2 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 21,8 %26,6 %2 %3,6 %12,7 %71,1 %100 %
Score nutritionnel - France 5,82 5,82 5,82 5,82 5,82 5,82 5,82
Nutri-Score CCCCCC
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 623 g617 g0 g12 g395 g900 g2 760 g

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