Liste des additifs pour les produits de la catégorie Produits de la mer - World

187 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 612Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 522Risques faibles
E412 - Gomme de guar 503Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 500
E160c - Extrait de paprika 286Risques faibles
E407 - Carraghénanes 273
E223 - Disulfite de sodium 218
E450 - Sels métalliques de diphosphates 211
E211 - Benzoate de sodium 196
E202 - Sorbate de potassium 181
E452 - Polyphosphates 173
E500 - Carbonates de sodium 165Risques faibles
E270 - Acide lactique 150
E410 - Farine de graines de caroube 131Risques faibles
E621 - Glutamate monosodique 106Risques modérés
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 106
E120 - Acide carminique 98Risques modérés
E500ii - Carbonate acide de sodium 98
E260 - Acide acétique 94
E222 - Bisulfite de sodium 90
E262 - Acétates de sodium 87
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 84
E331 - Citrates de sodium 81Risques faibles
E461 - Méthylcellulose 73
E300 - Acide ascorbique 71Risques faibles
E224 - Disulfite de potassium 66
E420 - Sorbitol 61
E451 - Triphosphates 56
E406 - Agar-agar 49
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 48
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 46
E160a - Bêta-carotène 40Risques faibles
E420i - Sorbitol 36
E325 - Lactate de sodium 36
E401 - Alginate de sodium 33
E100 - Curcumine 31Risques faibles
E509 - Chlorure de calcium 30
E160b - Rocou 28
E162 - Rouge de betterave 27
E500i - Carbonate de sodium 24
E220 - Anhydride sulfureux 23
E341 - Phosphates de calcium 22
E631 - Inosinate disodique 22
E296 - Acide malique 22
E627 - Guanylate disodique 22
E262i - Acétate de sodium 20
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 20
E334 - Acide L-tartrique 19
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 19
E250 - Nitrite de sodium 19Risques modérés
E640 - Glycines 18
E1400 - Dextrines 18
E326 - Lactate de potassium 17
E466 - Carboxyméthylcellulose 17
E428 - Gélatine 16
E210 - Acide benzoïque 16
E322 - Lécithines 15Risques faibles
E150c - Caramel ammoniacal 14
E341i - Phosphate monocalcique 14
E575 - Glucono-delta-lactone 12
E322i - Lécithine 12
E160 - Caroténoïdes 12
E392 - Extrait de romarin 11
E339 - Orthophosphates de sodium 11
E200 - Acide sorbique 11
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 11
E414 - Gomme d'acacia 10Risques faibles
E954 - Saccharine et ses sels 10
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 10
E422 - Glycérol 9
E228 - Sulfite acide de potassium 9
E101 - Riboflavine 9
E170 - Carbonate de calcium 9
E460 - Cellulose 8
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 8
E316 - Érythorbate de sodium 8
E161b - Lutéine 8
E332 - Citrates de potassium 8
E579 - Gluconate ferreux 7
E150a - Caramel E150a 7
E262ii - Diacétate de sodium 7
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 7Risques élevés
E221 - Sulfite de sodium 7
E301 - Ascorbate de sodium 7Risques faibles
E501 - Carbonates de potassium 6
E503 - Carbonates d'ammonium 6Risques faibles
E261 - Acétates de potassium 6
E160e - Apocaroténal 8' 6
E160ai - Bêta-carotène 6
E171 - Oxyde de titane 6Risques modérés
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 6
E101i - Riboflavine 6
E151 - Noir brillant BN 5
E252 - Nitrate de potassium 5
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 5
E307 - Alphatocophérol 5
E1420 - Amidon acétylé 5
E1510 - Éthanol 5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E450ii - Diphosphate trisodique 5
E102 - Tartrazine 5Risques élevés
E150 - Caramel 5
E304i - Palmitate d'ascorbyle 5
E965 - Maltitol 4
E551 - Dioxyde de silicium 4Risques modérés
E163 - Anthocyanes 4Risques faibles
E282 - Propionate de calcium 4
E451i - Triphosphate de sodium 4
E234 - Nisine 4
E110 - Jaune orangé S 4
E950 - Acésulfame K 3
E203 - Sorbate de calcium 3
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 3
E570 - Acide stéarique 3
E124 - Ponceau 4R 3
E307c - Tocophérol 3
E129 - Rouge allura AC 3
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risques modérés
E321 - Buthylhydroxytoluène 2
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E576 - Gluconate de sodium 2
E251 - Nitrate de sodium 2
E440 - Pectines 2
E1412 - Phosphate de diamidon 2
E285 - Tétraborate de sodium 2
E1520 - Propylène glycol 2
E182 - Orseille 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E338 - Acide orthophosphorique 2
E160d - Lycopène 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E955 - Sucralose 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E578 - Gluconate de calcium 1
E1200 - Polydextrose 1
E529 - Oxyde de calcium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E650 - Acétate de zinc 1
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E175 - Or 1Risques modérés
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E140 - Chlorophylles 1
E462 - Éthylcellulose 1
E917 - Iodate de potassium 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1
E900 - Polydiméthylsiloxane 1
E1100 - Amylases 1
E508 - Chlorure de potassium 1
E417 - Gomme tara 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E320 - Buthylhydroxyanisol 1
E542 - Phosphate d'os comestible 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 1
E140i - Chlorophylles 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E407a - Algues euchema transformées 1
E302 - Ascorbate de calcium 1
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1Risques faibles
E502 - Carbonates 1
E440i - Pectine 1
E363 - Acide succinique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E103 - Jaune chrysoïne 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E941 - Azote 1
E460ii - Cellulose en poudre 1