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Produits laitiers

Catégories : Produits laitiers

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 17150 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 18470 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 901 kj
(215 kcal)
797 kj
(190 kcal)
0 kj
(0 kcal)
205 kj
(49 kcal)
611 kj
(146 kcal)
1 650 kj
(394 kcal)
33 400 kj
(7983 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 556 kj
(133 kcal)
780 kj
(186 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
79,7 kj
(19 kcal)
1 200 kj
(287 kcal)
2 990 kj
(715 kcal)
Matières grasses / Lipides 16,2 g18,9 g0 g1,3 g8 g33 g113 g
dont Acides gras saturés 10,8 g12,8 g0 g0,6 g5 g22 g82 g
dont Acides gras monoinsaturés 5,3 g7,54 g0 g0,4 g1 g19 g31,9 g
dont Acides gras polyinsaturés 1,41 g2,35 g0 g0,07 g1,2 g2,2 g21,4 g
dont Acides gras Oméga 3 1,2 g7,13 g0,012 g0,016 g0,11 g0,64 g54 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 5,98 g19,9 g0,042 g0,042 g0,09 g0,7 g75 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 1,74 g1,8 g0,1 g0,437 g0,5 g4,21 g5,08 g
dont Acides gras trans 0,165 g0,869 g0 g0 g0 g0,2 g10 g
dont Cholestérol 708 mg7 400 mg0 mg0 mg10 mg107 mg97 900 mg
Glucides 7,44 g9,54 g0 g0,4 g4,6 g17 g177 g
dont Sucres 6,25 g7,78 g-0,1 g0 g4 g14,9 g120 g
  dont Saccharose 15,5 g13,6 g0,1 g1,8 g8,1 g43,5 g45,5 g
  dont Lactose 3,1 g10,1 g0 g0 g0,1 g4,8 g57,4 g
dont Amidon 7,86 g20,7 g0,2 g0,2 g1 g70 g70 g
Fibres alimentaires 0,442 g5,09 g0 g0 g0 g1 g375 g
Protéines 9,72 g34,9 g0 g2,2 g4,3 g24 g4 400 g
Sel 3,2 g71 g0 g0,08 g0,15 g1,8 g3 350 g
Sodium 1,26 g28 g0 g0,032 g0,059 g0,709 g1 320 g
Alcool 0,246 % vol1,01 % vol0 % vol0 % vol0 % vol1,2 % vol17 % vol
Vitamine A (rétinol) 162 000 µg3 380 000 µg0 µg0 µg75 µg620 µg73 000 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 18 600 µg152 000 µg0,38 µg0,625 µg1 µg5 µg1 790 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,86 mg3,51 mg0,002 mg0,7 mg1,8 mg6 mg18,2 mg
Vitamine K 140 µg666 µg2,21 µg2,9 µg9 µg42 µg3 600 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 4,88 mg14,3 mg0 mg0 mg0 mg9 mg99 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 363 mg2 290 mg0 mg0,054 mg0,17 mg1,36 mg19 100 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 3,67 mg23,3 mg0 mg0,136 mg0,21 mg0,4 mg198 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 18,8 mg90,2 mg0 mg0,59 mg2,4 mg15 mg625 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 2,45 g19,1 g0 g0 g0 g0,002 g180 g
Vitamine B9 (Acide folique) 2 010 µg11 000 µg3,33 µg7,92 µg30 µg188 µg75 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 6,59 µg49,9 µg0 µg0,25 µg0,4 µg1,4 µg500 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 45,1 µg195 µg1,2 µg1,33 µg7,5 µg17 µg1 200 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,88 mg30,5 mg0 mg0,24 mg0,5 mg2,8 mg243 mg
Potassium 254 mg545 mg10 mg70,8 mg160 mg460 mg5 500 mg
Chlorure 150 mg158 mg30 mg50 mg95 mg380 mg760 mg
Calcium 1 760 mg23 700 mg0 mg114 mg125 mg819 mg779 000 mg
Phosphore 188 mg215 mg0 mg53 mg105 mg560 mg1 270 mg
Fer 420 mg6 330 mg0 mg0 mg0 mg2,1 mg96 000 mg
Magnésium 49,4 mg72,9 mg0,009 mg5 mg24 mg146 mg359 mg
Zinc 2,27 mg2,73 mg0,375 mg0,6 mg1,2 mg5,6 mg13,6 mg
Cuivre 0,463 mg0,83 mg0,025 mg0,028 mg0,05 mg1,6 mg3,5 mg
Manganèse 18,8 mg58,1 mg0,003 mg0,003 mg0,015 mg115 mg240 mg
Fluorure 0,066 mg0,121 mg0 mg0,003 mg0,015 mg0,19 mg0,45 mg
Sélénium 68 200 µg312 000 µg0,7 µg1,35 µg8,3 µg30 µg1 500 000 µg
Molybdène 8,15 µg10,8 µg4,7 µg4,7 µg4,7 µg19 µg49 µg
Iode 206 000 µg1 620 000 µg0,004 µg9,1 µg15 µg70 µg13 000 000 µg
Caféine / Théine 0,038 g0,015 g0,02 g0,02 g0,04 g0,052 g0,08 g
Fruits, légumes et noix (minimum) 6,38 %5,09 %0 %0 %7 %12 %25,6 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 8,29 %4,47 %0 %3 %8 %12,5 %53 %
Cacao (minimum) 11,6 %16,2 %0,1 %1 %2,2 %35 %51 %
Score nutritionnel - France 8,08 8,08 8,08 8,08 8,08 8,08 8,08
Nutri-Score CCCCCC
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 224 g314 g0 g54,3 g120 g810 g1 280 g

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