Produits laitiers

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 66329 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 71037 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie (kJ) 832 kj508 kj0 kj221 kj660 kj1 640 kj13 000 kj
Énergie (kcal) 227 kcal132 kcal0 kcal55 kcal244 kcal406 kcal2 677 kcal
Énergie 930 kj
(227 kcal)
549 kj
(132 kcal)
0 kj
(0 kcal)
226 kj
(55 kcal)
975 kj
(244 kcal)
1 690 kj
(406 kcal)
13 000 kj
(2677 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 206 kj
(49 kcal)
277 kj
(66 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
1 050 kj
(251 kcal)
2 990 kj
(715 kcal)
Matières grasses / Lipides 15,8 g12,6 g0 g0,88 g16 g34 g107 g
dont Acides gras saturés 10,2 g8,29 g0 g0,32 g9,68 g22 g100 g
dont Acides gras monoinsaturés 4,45 g3,91 g0 g0 g3,57 g10 g100 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,356 g0,871 g0 g0 g0 g2,7 g25 g
dont Acides gras Oméga 3 0,221 g0,366 g0 g0,015 g0,06 g1,05 g54 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,464 g1,14 g0 g0,03 g0,1 g5,1 g75 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 1,48 g1,6 g0,1 g0,437 g0,5 g4,21 g5,08 g
dont Acides gras trans 0 g0 g0 g0 g0 g0 g29 g
dont Cholestérol 49,2 mg39,6 mg0 mg3 mg50 mg107 mg141 000 mg
Glucides 5,7 g5,12 g0 g0 g4,35 g15,3 g1 420 g
dont Sucres 4,43 g4,65 g-0,1 g0 g3,36 g13,5 g433 g
  dont Saccharose 12,9 g10,9 g0,1 g0,3 g8 g43,5 g45,5 g
  dont Lactose 0,835 g1,52 g0 g0 g0,1 g4,8 g57,4 g
dont Amidon 0,8 g0,718 g0 g0 g0,5 g70 g70 g
dont Polyols 2,35 g2,65 g0 g0 g1 g6 g11 g
Fibres alimentaires 0,105 g0,259 g-0,417 g0 g0 g0,7 g100 g
Protéines 11,8 g9 g-0,4 g2,7 g8 g26,2 g1 610 g
Sel 0,777 g0,725 g0 g0,092 g0,43 g2 g4 660 g
Sodium 0,311 g0,29 g0 g0,037 g0,172 g0,8 g1 860 g
Alcool 0,033 % vol0,184 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol23,8 % vol
Vitamine A (rétinol) 166 µg125 µg0 µg0 µg150 µg321 µg126 000 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,28 µg0,823 µg0 µg0,75 µg1,05 µg2,25 µg8 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,77 mg3,01 mg0 mg0,7 mg1,8 mg12 mg2 900 mg
Vitamine K 9,62 µg9,03 µg2,1 µg2,9 µg7 µg30 µg3 600 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,21 mg0,521 mg0 mg0 mg0 mg1,1 mg30 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 22,5 mg117 mg0 mg0 mg0,1 mg95,5 mg19 100 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,245 mg0,27 mg0 mg0,112 mg0,18 mg0,4 mg486 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 2,22 mg1,6 mg0 mg0,54 mg2,08 mg5 mg625 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,424 mg0,564 mg0 mg0,088 mg0,21 mg1,43 mg180 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 32,9 µg22 µg0 µg14 µg28 µg81 µg75 000 µg
Folates (folates totaux) 16,4 µg22 µg0 µg0 µg5 µg72 µg160 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,686 µg0,445 µg0 µg0,3 µg0,5 µg1,5 µg250 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 6,63 µg4,35 µg1,2 µg1,8 µg7,5 µg17 µg1 200 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 0,468 mg0,227 mg0 mg0,235 mg0,353 mg1 mg3 520 mg
Potassium 124 mg55 mg0 mg0 mg133 mg196 mg96 700 mg
Chlorure 108 mg79 mg30 mg50 mg95 mg376 mg760 mg
Calcium 333 mg272 mg0 mg80 mg152 mg736 mg930 000 mg
Phosphore 134 mg100 mg0 mg67 mg104 mg286 mg230 000 mg
Fer 0,04 mg0,129 mg0 mg0 mg0 mg0,36 mg690 mg
Magnésium 32,1 mg23,6 mg0 mg7,45 mg24 mg80 mg71 000 mg
Zinc 1,37 mg1,09 mg0 mg0,32 mg1,1 mg3,7 mg16,4 mg
Cuivre 0,132 mg0,118 mg0 mg0 mg0,084 mg0,4 mg1,82 mg
Manganèse 0,051 mg0,172 mg0 mg0 mg0 mg0,19 mg240 mg
Fluorure 0,035 mg0,05 mg0,003 mg0,01 mg0,015 mg0,19 mg0,45 mg
Sélénium 8,32 µg9,33 µg0,7 µg1,4 µg7 µg30 µg1 500 000 µg
Molybdène 4,7 µg0 µg4,7 µg4,7 µg4,7 µg4,7 µg49 µg
Iode 17,3 µg11,3 µg0 µg9 µg15 µg34 µg13 000 000 µg
Caféine / Théine 34,6 mg10,6 mg20 mg20 mg40 mg80 mg35 000 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 5,04 %4,77 %0 %0 %5 %12 %75 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,19 %2,65 %0 %3,9 %8 %12,2 %68,3 %
Cacao (minimum) 7,26 %11,9 %0,1 %0,8 %2 %39 %51 %
Score nutritionnel - France 8,82 8,82 8,82 8,82 8,82 8,82 8,82
Nutri-Score CCCCCC
Vitamine K1 0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 165 g192 g0 g48,2 g120 g810 g1 280 g

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