Produits laitiers

Catégorie : Produits laitiers

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 69132 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 74005 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 832 kj 507 kj 0 kj 221 kj 663 kj 1 640 kj 13 000 kj
Énergie (kcal) 225 kcal 132 kcal 0 kcal 54 kcal 242 kcal 406 kcal 2260 kcal
Énergie 927 kj
(225 kcal)
549 kj
(132 kcal)
0 kj
(0 kcal)
226 kj
(54 kcal)
961 kj
(242 kcal)
1 690 kj
(406 kcal)
13 000 kj
(2260 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 203 kj
(49 kcal)
268 kj
(64 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
1 050 kj
(251 kcal)
2 990 kj
(715 kcal)
Matières grasses / Lipides 15,8 g 12,6 g 0 g 0,88 g 16 g 34 g 103 g
dont Acides gras saturés 10,1 g 8,29 g 0 g 0,32 g 9,52 g 22 g 100 g
dont Acides gras monoinsaturés 4,45 g 3,93 g 0 g 0 g 3,57 g 10 g 100 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,37 g 0,894 g 0 g 0 g 0 g 2,94 g 25 g
dont Acides gras Oméga 3 0,219 g 0,364 g 0 g 0,015 g 0,057 g 0,92 g 54 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,252 g 0,266 g 0 g 0,03 g 0,125 g 0,936 g 75 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 1,48 g 1,6 g 0,1 g 0,437 g 0,5 g 4,21 g 5,08 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 29 g
dont Cholestérol 49,1 mg 39,6 mg 0 mg 3 mg 50 mg 107 mg 141 000 mg
Glucides 5,7 g 5,12 g 0 g 0 g 4,32 g 15,4 g 270 g
dont Sucres 4,42 g 4,64 g -0,1 g 0 g 3,33 g 13,4 g 102 g
  dont Saccharose 14,1 g 12,8 g 0 g 0,3 g 8 g 43,5 g 45,5 g
  dont Lactose 0,805 g 1,48 g 0 g 0 g 0,1 g 4,7 g 57,4 g
dont Amidon 0,77 g 0,687 g 0 g 0,2 g 0,5 g 2,1 g 70 g
dont Polyols 2,35 g 2,65 g 0 g 0 g 1 g 6 g 11 g
Fibres alimentaires 0,106 g 0,261 g -0,417 g 0 g 0 g 0,7 g 100 g
Protéines 11,7 g 8,97 g 0 g 2,7 g 8 g 26,1 g 110 g
Sel 0,774 g 0,724 g 0 g 0,092 g 0,417 g 2 g 3 350 g
Sodium 0,31 g 0,29 g 0 g 0,037 g 0,167 g 0,8 g 1 340 g
Alcool 0,028 % vol 0,169 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 56 % vol
Vitamine A (rétinol) 165 µg 125 µg 0 µg 0 µg 150 µg 321 µg 126 000 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,3 µg 0,873 µg 0 µg 0,75 µg 1,05 µg 2,67 µg 12 500 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,95 mg 3,33 mg 0 mg 0,7 mg 1,8 mg 12 mg 2 900 mg
Vitamine K 9,41 µg 8,96 µg 2,1 µg 2,9 µg 7 µg 30 µg 110 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,211 mg 0,526 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,1 mg 30 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 21,1 mg 114 mg 0 mg 0 mg 0,116 mg 92 mg 19 100 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,241 mg 0,248 mg 0 mg 0,113 mg 0,18 mg 0,4 mg 486 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 2,3 mg 1,79 mg 0 mg 0,59 mg 2,1 mg 5 mg 625 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,426 mg 0,557 mg 0 mg 0,1 mg 0,21 mg 1,5 mg 180 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 33 µg 21,7 µg 0 µg 14 µg 28 µg 81 µg 75 000 µg
Folates (folates totaux) 16,2 µg 21,8 µg 0 µg 0 µg 5 µg 72 µg 160 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,69 µg 0,458 µg 0 µg 0,3 µg 0,5 µg 1,5 µg 250 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 6,52 µg 4,36 µg 1,2 µg 1,8 µg 7,5 µg 17 µg 327 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 0,472 mg 0,233 mg 0 mg 0,235 mg 0,353 mg 1 mg 3 520 mg
Potassium 124 mg 55,1 mg 0 mg 0 mg 133 mg 196 mg 96 700 mg
Chlorure 107 mg 77,6 mg 30 mg 50 mg 95 mg 376 mg 760 mg
Calcium 332 mg 271 mg 0 mg 80 mg 150 mg 736 mg 930 000 mg
Phosphore 136 mg 105 mg 0 mg 67 mg 104 mg 357 mg 230 000 mg
Fer 0,041 mg 0,13 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,36 mg 690 mg
Magnésium 32,7 mg 24,3 mg 0 mg 7 mg 24 mg 80 mg 71 000 mg
Zinc 1,53 mg 1,3 mg 0 mg 0,35 mg 1,14 mg 4,1 mg 1 050 mg
Cuivre 0,153 mg 0,183 mg 0 mg 0 mg 0,088 mg 0,4 mg 1,82 mg
Manganèse 0,091 mg 0,291 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,63 mg 240 mg
Fluorure 0,035 mg 0,05 mg 0,003 mg 0,01 mg 0,015 mg 0,19 mg 0,45 mg
Sélénium 10,2 µg 12 µg 0,7 µg 1,4 µg 7,6 µg 50 µg 1 500 000 µg
Molybdène 5,92 µg 4,16 µg 4,7 µg 4,7 µg 4,7 µg 21 µg 77 µg
Iode 18,8 µg 15,6 µg 0 µg 9,1 µg 15 µg 36 µg 13 000 000 µg
Caféine / Théine 37,1 mg 14,7 mg 20 mg 20 mg 40 mg 80 mg 35 000 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 4,92 % 4,82 % 0 % 0 % 5 % 12 % 75 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,22 % 2,69 % 0 % 3,9 % 8 % 12,5 % 68,3 %
Cacao (minimum) 7,26 % 11,9 % 0,1 % 0,8 % 2 % 39 % 51 %
Score nutritionnel - France 8,79 8,79 8,79 8,79 8,79 8,79 8,79
Nutri-Score C C C C C C
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 165 g 192 g 0 g 48,2 g 120 g 810 g 1 280 g

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