Produits laitiers

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 97211 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 104952 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 939 kj
(227 kcal)
553 kj
(133 kcal)
0 kj
(0 kcal)
226 kj
(54 kcal)
996 kj
(246 kcal)
1 700 kj
(410 kcal)
116 000 kj
(27800 kcal)
Énergie provenant des graisses 200 kj
(48 kcal)
243 kj
(58 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
122 kj
(29 kcal)
628 kj
(150 kcal)
2 990 kj
(715 kcal)
Matières grasses 16,2 g 12,6 g 0 g 0,9 g 17 g 34 g 820 g
Acides gras saturés 10,4 g 8,35 g 0 g 0,42 g 10,2 g 22,4 g 1 600 g
Acide butyrique 0,056 g 0,072 g 0 g 0 g 0,001 g 0,2 g 0,6 g
Acide arachidique 11,6 g 27,4 g 0 g 0,003 g 2,73 g 100 g 160 g
Acides gras monoinsaturés 4,68 g 4,5 g 0 g 0 g 3,33 g 10,5 g 100 g
Acides gras polyinsaturés 0,477 g 1,06 g 0 g 0 g 0 g 2,94 g 50 g
Acides gras Oméga 3 225 mg 460 mg 0 mg 0,016 mg 47 mg 1 050 mg 54 000 mg
Acide alpha-linolénique 3,26 g 5,7 g 0 g 0,01 g 0,714 g 11 g 300 g
Acides gras Oméga 6 1 530 mg 2 530 mg 0 mg 0 mg 420 mg 7 900 mg 14 000 mg
Acide linoléique 1,46 g 1,61 g 0 g 0,1 g 0,5 g 4,3 g 46 g
Acide arachidonique 1,99 g 2,57 g 0 g 0 g 0,089 g 8 g 4 200 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 723 g
Cholestérol 48,8 mg 39,6 mg 0 mg 3 mg 50 mg 107 mg 141 000 mg
Glucides 5,38 g 5,03 g 0 g 0 g 4 g 15 g 1 470 g
Sucres 4,16 g 4,46 g -0,1 g 0 g 3,1 g 13 g 900 g
Saccharose 14,2 g 14,2 g 0 g 0 g 8 g 43,5 g 53,5 g
Glucose 1,64 g 1,25 g 0 g 0 g 2 g 4 g 16 g
Fructose 0,424 g 0,513 g 0 g 0 g 0,2 g 1,3 g 1,7 g
Lactose 0,719 g 1,4 g -0,1 g 0 g 0,1 g 4,6 g 430 g
Maltose 0,728 g 2,43 g 0 g 0 g 0,116 g 4,8 g 390 g
Maltodextrines 0,199 g 0,294 g 0 g 0 g 0,12 g 0,993 g 1 160 g
Amidon 1,07 g 1,29 g 0 g 0 g 0,5 g 5,4 g 70 g
Polyols 2,41 g 2,99 g 0 g 0 g 0,125 g 7,1 g 680 g
Fibres alimentaires 0,124 g 0,288 g -0,417 g 0 g 0 g 0,7 g 1 100 g
Protéines 12 g 9,11 g 0 g 2,7 g 8,2 g 27 g 230 g
Sel 0,791 g 0,724 g 0 g 0,094 g 0,5 g 2 g 5 800 g
Alcool 0,022 % vol 0,15 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 88 % vol
Vitamine A (rétinol) 167 µg 126 µg 0 µg 0 µg 150 µg 321 µg 6 020 000 000 µg
Vitamine D 1,55 µg 1,6 µg 0 µg 0,75 µg 1,05 µg 5 µg 12 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 24,8 mg 170 mg 0 mg 0,65 mg 1,8 mg 15 mg 33 000 mg
Vitamine K 21 µg 25,5 µg 2,1 µg 3 µg 9,9 µg 85 µg 3 800 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,225 mg 0,566 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,2 mg 42 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 141 mg 520 mg 0 mg 0 mg 0,17 mg 1 000 mg 300 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,26 mg 0,307 mg 0 mg 0,112 mg 0,18 mg 0,49 mg 200 000 mg
Vitamine B3 3,28 mg 5,94 mg 0 mg 0,26 mg 2,1 mg 11,8 mg 80 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 5,71 mg 31 mg 0 mg 0,088 mg 0,21 mg 2,4 mg 250 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 809 µg 5 560 µg 0 µg 14 µg 30 µg 286 µg 800 000 000 µg
Folates (folates totaux) 19,2 µg 22,7 µg 0 µg 0 µg 7 µg 82 µg 160 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 7,06 µg 43 µg 0 µg 0,28 µg 0,51 µg 3,53 µg 250 000 000 µg
Biotine (Vitamine B8 31 400 µg 278 000 µg 0,4 µg 1,9 µg 7,5 µg 417 µg 12 000 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 0,612 mg 0,641 mg 0 mg 0,235 mg 0,353 mg 1,3 mg 300 000 mg
Potassium 124 mg 55,8 mg 0 mg 0 mg 133 mg 198 mg 383 000 mg
Chlorure 182 mg 292 mg 0 mg 50 mg 95 mg 480 mg 100 000 mg
Calcium 325 mg 269 mg 0 mg 75 mg 148 mg 739 mg 1 000 000 mg
Phosphore 145 mg 119 mg 0 mg 64 mg 104 mg 460 mg 500 000 mg
Fer 0,043 mg 0,135 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,36 mg 940 000 mg
Magnésium 38,9 mg 35,9 mg 0 mg 7,7 mg 28,2 mg 109 mg 100 000 mg
Zinc 1,99 mg 2,05 mg 0 mg 0,35 mg 1,3 mg 5,3 mg 4 000 mg
Cuivre 0,298 mg 0,453 mg 0 mg 0,017 mg 0,167 mg 1,8 mg 70 mg
Manganèse 7,49 mg 26,1 mg 0 mg 0 mg 0,008 mg 100 mg 700 mg
Fluorure 20,4 mg 39 mg 0 mg 0,003 mg 0,06 mg 132 mg 150 mg
Sélénium 296 µg 2 160 µg 0,7 µg 2,8 µg 10 µg 81 µg 50 000 000 µg
Molybdène 362 000 µg 1 440 000 µg 0 µg 4 µg 4,7 µg 4 700 000 µg 200 000 000 µg
Iode 648 µg 3 440 µg 0 µg 9,1 µg 16 µg 195 µg 677 000 000 µg
Caféine 46,7 mg 41,5 mg 0 mg 0 mg 40 mg 152 mg 117 000 mg
Taurine 0,277 g 0,569 g 0 g 0 g 0,035 g 2 g 42 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,69 % 3,99 % 0 % 0 % 0 % 10,5 % 75 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0,293 % 0,491 % 0 % 0 % 0,144 % 2 % 3,75 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,25 % 2,7 % 0 % 4 % 8 % 12,6 % 75 %
Cacao (minimum) 7,88 % 11,7 % 0,1 % 0,8 % 2 % 39 % 51 %
Empreinte carbone 165 g 192 g 0 g 48,2 g 120 g 810 g 1 280 g
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g

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