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Produits laitiers fermentés

Catégories : Produits laitiers fermentés

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Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 11288 produits de la catégorie Produits laitiers fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 12239 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 910 kj
(217 kcal)
582 kj
(139 kcal)
0 kj
(0 kcal)
297 kj
(71 kcal)
962 kj
(230 kcal)
1 590 kj
(380 kcal)
22 700 kj
(5425 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 521 kj
(125 kcal)
525 kj
(125 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
300 kj
(72 kcal)
1 200 kj
(287 kcal)
1 200 kj
(287 kcal)
Matières grasses / Lipides 16,1 g12,4 g0 g1,7 g18 g31 g113 g
dont Acides gras saturés 10,8 g8,46 g0 g0,9 g12 g21 g76 g
dont Acides gras monoinsaturés 4,6 g6,67 g0 g0,4 g0,7 g8,9 g31,9 g
dont Acides gras polyinsaturés 1,14 g1,19 g0 g0,02 g1,2 g1,6 g9,9 g
dont Acides gras Oméga 3 1,89 g9,51 g0,02 g0,021 g0,15 g0,319 g54 g
dont Acides gras trans 0,095 g0,354 g0 g0 g0 g0,16 g3,23 g
dont Cholestérol 1 050 mg9 080 mg0 mg0 mg15 mg107 mg97 900 mg
Glucides 5,42 g5,86 g0 g0 g3,2 g14,1 g90 g
dont Sucres 4,7 g5,32 g-0,1 g0 g2,8 g13,1 g66 g
  dont Saccharose 13 g8,83 g5,2 g5,2 g8,1 g26 g34 g
  dont Lactose 0,263 g0,821 g0 g0 g0,1 g0,1 g4,3 g
Fibres alimentaires 0,25 g1,38 g0 g0 g0 g0,57 g67 g
Protéines 12,4 g9,38 g0 g3 g9 g26 g110 g
Sel 4,34 g85,6 g0 g0,1 g0,6 g1,9 g3 350 g
Sodium 1,71 g33,7 g0 g0,039 g0,236 g0,748 g1 320 g
Alcool 0,011 % vol0,135 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol2 % vol
Vitamine A (rétinol) 11 300 µg149 000 µg0 µg0 µg99,1 µg321 µg2 000 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 15 800 µg134 000 µg0,45 µg0,75 µg1,2 µg4,71 µg1 790 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,06 mg3,52 mg0 mg0 mg0 mg2,4 mg32 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,24 mg0,074 mg0 mg0,17 mg0,23 mg0,31 mg0,4 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,008 g0,039 g0 g0 g0 g0 g0,21 g
Vitamine B12 (cobalamine) 16,8 µg80,9 µg0,15 µg0,31 µg0,4 µg1,9 µg500 µg
Potassium 234 mg135 mg66 mg120 mg177 mg460 mg553 mg
Calcium 2 050 mg28 400 mg0 mg119 mg171 mg920 mg779 000 mg
Phosphore 288 mg264 mg0 mg75 mg126 mg680 mg1 110 mg
Fer 0,263 mg0,677 mg0 mg0 mg0 mg0,847 mg3,86 mg
Fruits, légumes et noix (minimum) 6,96 %4,83 %0 %0 %8 %12 %21 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 8,17 %4,27 %0 %3 %8 %12 %53 %
Score nutritionnel - France 8,76 8,76 8,76 8,76 8,76 8,76 8,76
Nutri-Score CCCCCC
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 289 g371 g0 g54,5 g149 g1 110 g1 280 g

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