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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5995 produits de la catégorie Riz dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6386 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 400 kj
(334 kcal)
227 kj
(55 kcal)
0 kj
(0 kcal)
701 kj
(166 kcal)
1 480 kj
(351 kcal)
1 520 kj
(364 kcal)
6 300 kj
(1510 kcal)
Matières grasses 1,16 g 0,954 g 0 g 0 g 0,9 g 3 g 100 g
Acides gras saturés 0,208 g 0,214 g 0 g 0 g 0,167 g 0,65 g 44,3 g
Acides gras monoinsaturés 0,219 g 0,377 g 0 g 0 g 0 g 1 g 3,5 g
Acides gras polyinsaturés 0,196 g 0,395 g 0 g 0 g 0 g 1,11 g 4,17 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 200 mg
Glucides 72,1 g 13,8 g 0 g 33 g 77 g 80 g 257 g
Sucres 0,356 g 0,458 g 0 g 0 g 0,2 g 1,2 g 186 g
Fibres alimentaires 1,89 g 1,29 g 0 g 0 g 1,79 g 4,4 g 68 g
Protéines 7,08 g 1,35 g 0 g 3,75 g 7,14 g 8,89 g 71 g
Sel 0,047 g 0,141 g 0 g 0 g 0 g 0,3 g 692 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 0,988 µg 6,79 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 110 000 µg
Vitamine D 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 440 µg 440 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,045 mg 0,285 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 65,2 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,216 mg 0,4 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 444 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,175 mg 0,254 mg 0 mg 0 mg 0,097 mg 0,567 mg 80 mg
Vitamine B3 4,27 mg 1,06 mg 0 mg 3,39 mg 3,78 mg 6,67 mg 4 600 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,363 mg 0,138 mg 0,13 mg 0,15 mg 0,399 mg 0,667 mg 0,732 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 128 µg 77,8 µg 0 µg 44 µg 149 µg 249 µg 40 000 µg
Folates (folates totaux) 169 µg 56 µg 0 µg 118 µg 133 µg 256 µg 387 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 94,6 mg 349 mg 0 mg 0,51 mg 1,7 mg 1 400 mg 1 800 mg
Potassium 111 mg 83,6 mg 0 mg 0 mg 89 mg 259 mg 193 000 mg
Calcium 10,3 mg 16,9 mg 0 mg 0 mg 0 mg 44 mg 26 000 mg
Phosphore 275 mg 84,9 mg 0 mg 110 mg 312 mg 380 mg 2 800 mg
Fer 1,92 mg 1,41 mg 0 mg 0 mg 1,6 mg 4,4 mg 17 000 mg
Magnésium 111 mg 27,2 mg 0,12 mg 50 mg 120 mg 150 mg 33 300 mg
Zinc 2,38 mg 0,762 mg 0,002 mg 1,5 mg 2,4 mg 4,17 mg 6,67 mg
Cuivre 0,233 mg 0,089 mg 0 mg 0,15 mg 0,2 mg 0,32 mg 0,526 mg
Manganèse 2,45 mg 1,13 mg 0,32 mg 1 mg 2 mg 4 mg 4 mg
Sélénium 9,32 µg 8,25 µg 0 µg 2 µg 5 µg 23 µg 9 100 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 100 %
Empreinte carbone 215 g 172 g 13,8 g 13,8 g 281 g 585 g 585 g

Les produits de la catégorie Riz