Open Food Facts répertorie les produits alimentaires du monde entier.

Se connecter

Connectez-vous pour ajouter des produits ou modifier leurs fiches.

Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte.
Mot de passe oublié ?

Ajouter un produit

Faites un don pour soutenir notre travail

Donate to Open Food Facts

Open Food Facts est développé par une association à but non lucratif indépendante de l'industrie. Open Food Facts est fait pour tous, par tous, et est financé par tous. Vous pouvez soutenir notre travail en donnant à Open Food Facts et aussi en utilisant le moteur de recherche Lilo.
Merci beaucoup !

Saucisses

Catégorie : Saucisses

Fait partie de :

Charcuteries, Viandes

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 7908 produits de la catégorie Saucisses dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 8457 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 080 kj 220 kj 0 kj 692 kj 1 080 kj 1 440 kj 11 100 kj
Énergie (kcal) 263 kcal 57 kcal 0 kcal 165 kcal 267 kcal 350 kcal 6000 kcal
Énergie 1 100 kj
(263 kcal) 		238 kj
(57 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		690 kj
(165 kcal) 		1 110 kj
(267 kcal) 		1 460 kj
(350 kcal) 		25 100 kj
(6000 kcal)
Matières grasses / Lipides 21,2 g 6,34 g 0 g 9,5 g 22 g 30,3 g 533 g
dont Acides gras saturés 7,88 g 2,72 g 0 g 2,94 g 8,2 g 12 g 167 g
dont Acides gras monoinsaturés 7,88 g 4,53 g 0 g 0,014 g 8,93 g 14,3 g 21 g
dont Acides gras polyinsaturés 2,52 g 1,56 g 0 g 0 g 2,73 g 5,29 g 6,74 g
dont Acides gras Oméga 3 0,608 g 0,309 g 0,001 g 0,001 g 0,8 g 0,8 g 0,8 g
dont Acides gras trans 0,004 g 0,048 g 0 g 0 g 0 g 0 g 5,71 g
dont Cholestérol 68 mg 11,8 mg 0 mg 52 mg 67 mg 89 mg 64 400 mg
Glucides 2,18 g 1,68 g 0 g 0,49 g 1,75 g 5,5 g 66,7 g
dont Sucres 0,952 g 0,807 g 0 g 0 g 0,8 g 2,38 g 37,9 g
Fibres alimentaires 0,152 g 0,366 g 0 g 0 g 0 g 1,2 g 50,5 g
Protéines 15 g 2,74 g 0 g 11,1 g 15 g 20 g 233 g
Sel 2,06 g 0,429 g 0 g 1,5 g 2 g 2,89 g 594 g
Sodium 0,825 g 0,172 g 0 g 0,6 g 0,8 g 1,16 g 238 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 34,4 µg 50,8 µg 0 µg 0 µg 0 µg 141 µg 5 890 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,1 mg 2,4 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5,3 mg 60 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,569 mg 1,37 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg 30 800 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,324 mg 0,244 mg 0,121 mg 0,121 mg 0,237 mg 0,82 mg 0,85 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 6 mg 4,31 mg 1,43 mg 1,43 mg 5,88 mg 12,9 mg 12,9 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,481 mg 0,162 mg 0,211 mg 0,294 mg 0,536 mg 0,8 mg 0,986 mg
Folates (folates totaux) 1,8 µg 4,24 µg 0 µg 0 µg 0 µg 14 µg 156 µg
Potassium 328 mg 164 mg 0 mg 109 mg 286 mg 660 mg 500 000 mg
Calcium 27,6 mg 28,3 mg 0 mg 0 mg 24 mg 82 mg 625 mg
Fer 1,16 mg 0,447 mg 0 mg 0,55 mg 1,2 mg 1,93 mg 15,6 mg
Zinc 2,79 mg 1,95 mg 0,5 mg 2,11 mg 2,41 mg 9 mg 1 720 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 12,7 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 24,9 % 15,8 % 0 % 0 % 30 % 43,5 % 43,5 %
Score nutritionnel - France 17,9 17,9 17,9 17,9 17,9 17,9 17,9
Nutri-Score D D D D D D

Les produits de la catégorie Saucisses

8 457 produits