Saumons

Catégorie : Saumons

Fait partie de :

Poissons, Produits de la mer

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 3802 produits de la catégorie Saumons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4298 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 771 kj 113 kj 123 kj 531 kj 790 kj 932 kj 2 010 kj
Énergie (kcal) 187 kcal 29 kcal 0 kcal 124 kcal 190 kcal 234 kcal 1040 kcal
Énergie 782 kj
(187 kcal)
121 kj
(29 kcal)
0 kj
(0 kcal)
521 kj
(124 kcal)
795 kj
(190 kcal)
975 kj
(234 kcal)
4 350 kj
(1040 kcal)
Matières grasses / Lipides 10,8 g 3,22 g 0 g 4 g 11 g 15,5 g 75,7 g
dont Acides gras saturés 2,06 g 0,657 g 0 g 0,88 g 2,1 g 3 g 20 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,06 g 1,76 g 0 g 0,79 g 3,5 g 5,84 g 17,8 g
dont Acides gras polyinsaturés 2,29 g 1,15 g 0 g 0,68 g 2,07 g 4,2 g 5,94 g
dont Acides gras Oméga 3 1,72 g 0,544 g 0,002 g 0,8 g 1,8 g 2,8 g 3,7 g
  dont Acide eicosapentaénoïque / EPA (20:5 n-3) 0,596 g 0,224 g 0,1 g 0,264 g 0,6 g 1,02 g 1,6 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0,557 g 0,338 g 0,001 g 0,001 g 0,592 g 1,09 g 3,2 g
dont Acides gras Oméga 6 1,12 g 0,549 g 0,1 g 0,13 g 1,1 g 1,85 g 1,85 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,172 g
dont Cholestérol 52,8 mg 14,5 mg 4 mg 27 mg 53 mg 76 mg 125 mg
Glucides 0,558 g 0,582 g 0 g 0 g 0,5 g 1,5 g 78 g
dont Sucres 0,322 g 0,305 g 0 g 0 g 0,4 g 0,8 g 21 g
Fibres alimentaires 0,17 g 0,276 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 23 g
Protéines 21,5 g 1,59 g 0 g 19 g 22 g 23,8 g 70 g
Sel 2,34 g 0,963 g 0 g 0,19 g 2,8 g 3,25 g 35,2 g
Sodium 0,936 g 0,385 g 0 g 0,076 g 1,12 g 1,3 g 14,1 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 29,1 µg 38,4 µg 0 µg 0 µg 20,1 µg 132 µg 536 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 4,69 µg 2,46 µg 2,6 µg 3,4 µg 3,7 µg 11 µg 13,6 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,751 mg 1,51 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4,2 mg 21,2 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 3,98 µg 2,21 µg 1,2 µg 1,2 µg 6,2 µg 2 500 000 µg 2 500 000 µg
Potassium 337 mg 92,1 mg 0 mg 210 mg 363 mg 429 mg 430 mg
Calcium 13,7 mg 17,2 mg 0 mg 0 mg 10 mg 42 mg 251 mg
Fer 0,465 mg 0,308 mg 0 mg 0 mg 0,62 mg 0,96 mg 1 700 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 0,588 % 1,49 % 0 % 0 % 0 % 5,4 % 22,8 %
Score nutritionnel - France 10,6 10,6 10,6 10,6 10,6 10,6 10,6
Nutri-Score D D D D D D

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