Saumons

Catégorie : Saumons

Fait partie de :

Poissons, Produits de la mer

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2557 produits de la catégorie Saumons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2832 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 772 kj 107 kj 123 kj 540 kj 791 kj 910 kj 1 560 kj
Énergie (kcal) 189 kcal 31 kcal 0 kcal 123 kcal 193 kcal 241 kcal 991 kcal
Énergie 786 kj
(189 kcal)
126 kj
(31 kcal)
0 kj
(0 kcal)
519 kj
(123 kcal)
803 kj
(193 kcal)
994 kj
(241 kcal)
3 900 kj
(991 kcal)
Matières grasses / Lipides 10,8 g 3,36 g 0 g 3,9 g 11 g 15,8 g 75,7 g
dont Acides gras saturés 2,05 g 0,673 g 0 g 0,8 g 2,1 g 3 g 20 g
dont Acides gras monoinsaturés 2,97 g 1,68 g 0 g 0,79 g 2,73 g 5,4 g 9,1 g
dont Acides gras polyinsaturés 2,26 g 1,13 g 0 g 0,88 g 2,06 g 4,1 g 5,94 g
dont Acides gras Oméga 3 1,74 g 0,543 g 0,3 g 0,929 g 1,8 g 2,8 g 3,7 g
  dont Acide eicosapentaénoïque / EPA (20:5 n-3) 0,619 g 0,209 g 0,21 g 0,264 g 0,6 g 1,1 g 1,6 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0,526 g 0,321 g 0,001 g 0,001 g 0,592 g 1,09 g 1,1 g
dont Acides gras Oméga 6 1,12 g 0,549 g 0,1 g 0,13 g 1,1 g 1,85 g 1,85 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,172 g
dont Cholestérol 53 mg 14,6 mg 4 mg 27 mg 53 mg 76 mg 125 mg
Glucides 0,564 g 0,555 g 0 g 0 g 0,5 g 1,5 g 50 g
dont Sucres 0,336 g 0,307 g 0 g 0 g 0,4 g 0,8 g 50 g
Fibres alimentaires 0,175 g 0,283 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 23 g
Protéines 21,7 g 1,51 g 0 g 19 g 22 g 24 g 70 g
Sel 2,34 g 0,969 g 0 g 0,188 g 2,8 g 3,2 g 3 340 g
Sodium 0,935 g 0,388 g 0 g 0,075 g 1,12 g 1,28 g 1 340 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 29,5 µg 38,5 µg 0 µg 0 µg 20,4 µg 132 µg 536 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 4,1 µg 1,78 µg 2,6 µg 2,6 µg 3,7 µg 11 µg 11 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,759 mg 1,51 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4,3 mg 21,2 mg
Potassium 341 mg 95,7 mg 0 mg 124 mg 367 mg 429 mg 430 mg
Calcium 13,1 mg 16,3 mg 0 mg 0 mg 10 mg 36 mg 251 mg
Fer 0,458 mg 0,305 mg 0 mg 0 mg 0,61 mg 0,96 mg 4,82 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 0,035 % 0,153 % 0 % 0 % 0 % 0,7 % 4 %
Score nutritionnel - France 10,6 10,6 10,6 10,6 10,6 10,6 10,6
Nutri-Score D D D D D D

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