Steaks de bœuf

Catégorie : Steaks de bœuf

Fait partie de :

Bœuf, Viandes

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 720 produits de la catégorie Steaks de bœuf dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 904 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 781 kj 160 kj 0 kj 507 kj 863 kj 1 010 kj 1 180 kj
Énergie (kcal) 186 kcal 40 kcal 0 kcal 121 kcal 206 kcal 248 kcal 895 kcal
Énergie 779 kj
(186 kcal)
166 kj
(40 kcal)
0 kj
(0 kcal)
506 kj
(121 kcal)
862 kj
(206 kcal)
1 030 kj
(248 kcal)
3 740 kj
(895 kcal)
Matières grasses / Lipides 12,1 g 4,64 g 0 g 4,7 g 14,5 g 19 g 28,1 g
dont Acides gras saturés 5,07 g 2,12 g 0 g 1,6 g 5,9 g 8 g 15 g
dont Acides gras trans 0,403 g 0,498 g 0 g 0 g 0 g 1,34 g 1,34 g
dont Cholestérol 66,2 mg 8,27 mg 49 mg 49 mg 67 mg 85 mg 107 mg
Glucides 0,252 g 0,422 g 0 g 0 g 0 g 1 g 32,1 g
dont Sucres 0,155 g 0,24 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 14,3 g
Fibres alimentaires 0,087 g 0,197 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 3,6 g
Protéines 19,1 g 1,62 g 0 g 16 g 19 g 21,4 g 84 g
Sel 0,256 g 0,222 g 0 g 0,1 g 0,2 g 0,82 g 166 g
Sodium 0,103 g 0,089 g 0 g 0,04 g 0,08 g 0,328 g 66,2 g
Vitamine A (rétinol) 14,2 µg 50,4 µg 0 µg 0 µg 0 µg 214 µg 429 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 3,05 µg 4,84 µg 0,39 µg 1,2 µg 2 µg 19 µg 1 400 000 µg
Calcium 14,1 mg 9,82 mg 0 mg 0 mg 18 mg 35,4 mg 71 mg
Fer 2,26 mg 0,403 mg 0,002 mg 1,61 mg 2,4 mg 2,8 mg 6,43 mg
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 14,2 % 1,33 % 10 % 12 % 15 % 15 % 15 %
Score nutritionnel - France 2,85 2,85 2,85 2,85 2,85 2,85 2,85
Nutri-Score C C C C C C

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