Steaks végétaux

Catégorie : Steaks végétaux

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Substituts de viande, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 498 produits de la catégorie Steaks végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 510 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 837 kj 136 kj 221 kj 588 kj 847 kj 1 040 kj 1 480 kj
Énergie (kcal) 202 kcal 39 kcal 64.3 kcal 141 kcal 197 kcal 266 kcal 975 kcal
Énergie 840 kj
(202 kcal)
158 kj
(39 kcal)
221 kj
(64 kcal)
590 kj
(141 kcal)
833 kj
(197 kcal)
1 090 kj
(266 kcal)
4 080 kj
(975 kcal)
Matières grasses / Lipides 8,83 g 3,05 g 0 g 4,2 g 8,6 g 14 g 27,5 g
dont Acides gras saturés 1,38 g 0,804 g 0 g 0,5 g 1,2 g 3,1 g 8 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,66 g 2 g 0 g 0,59 g 4 g 6,55 g 15,6 g
dont Acides gras polyinsaturés 2,78 g 2,33 g 0 g 0 g 2,26 g 9,33 g 13,3 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
dont Cholestérol 0,514 mg 1,78 mg 0 mg 0 mg 0 mg 7 mg 28 mg
Glucides 17 g 7,77 g 1,2 g 4,7 g 17,6 g 29 g 67 g
dont Sucres 2,34 g 1,27 g 0 g 0,6 g 2,2 g 4,7 g 33,8 g
Fibres alimentaires 4,82 g 1,51 g 0 g 2,6 g 4,9 g 7,7 g 16 g
Protéines 10,7 g 4,45 g 1,2 g 4,3 g 11 g 17,5 g 49 g
Sel 1,09 g 0,273 g 0 g 0,7 g 1,07 g 1,6 g 5 g
Sodium 0,436 g 0,109 g 0 g 0,28 g 0,427 g 0,64 g 2 g
Vitamine A (rétinol) 228 µg 236 µg 0 µg 0 µg 169 µg 740 µg 962 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 2,28 mg 2,89 mg 0 mg 0 mg 1,4 mg 8,5 mg 17,6 mg
Folates (folates totaux) 45,6 µg 11,2 µg 21 µg 35 µg 53 µg 65 µg 99 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,412 µg 0,322 µg 0 µg 0 µg 0,38 µg 1,2 µg 1,6 µg
Potassium 384 mg 132 mg 121 mg 183 mg 373 mg 606 mg 16 000 mg
Calcium 74,3 mg 43,6 mg 0 mg 28 mg 61 mg 165 mg 647 mg
Phosphore 124 mg 42,8 mg 56 mg 77 mg 128 mg 205 mg 250 mg
Fer 2,31 mg 0,924 mg 0,51 mg 1,01 mg 2,2 mg 4,12 mg 2 100 mg
Magnésium 77,2 mg 39 mg 23 mg 28 mg 70,5 mg 160 mg 187 mg
Zinc 1,51 mg 0,816 mg 0,4 mg 0,4 mg 1,99 mg 3 mg 3 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 19,9 % 17,4 % 0 % 0 % 19 % 65,5 % 100 %
Score nutritionnel - France 0,348 0,348 0,348 0,348 0,348 0,348 0,348
Nutri-Score B B B B B B

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