Steaks végétaux

Catégorie : Steaks végétaux

Fait partie de :

Substituts de viande, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 559 produits de la catégorie Steaks végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 572 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 848 kj 138 kj 169 kj 626 kj 854 kj 1 040 kj 1 620 kj
Énergie (kcal) 204 kcal 40 kcal 16.9 kcal 145 kcal 201 kcal 269 kcal 1500 kcal
Énergie 847 kj
(204 kcal)
161 kj
(40 kcal)
71 kj
(16 kcal)
590 kj
(145 kcal)
841 kj
(201 kcal)
1 110 kj
(269 kcal)
6 270 kj
(1500 kcal)
Matières grasses / Lipides 8,88 g 3,16 g 0 g 4 g 8,7 g 14 g 27,5 g
dont Acides gras saturés 1,36 g 0,799 g 0 g 0,4 g 1,2 g 3,1 g 10,2 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,62 g 2,04 g 0 g 0,55 g 4 g 6,55 g 15,6 g
dont Acides gras polyinsaturés 2,71 g 2,33 g 0 g 0,001 g 2,24 g 9,1 g 13,3 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
dont Cholestérol 0,493 mg 1,75 mg 0 mg 0 mg 0 mg 7 mg 28 mg
Glucides 17 g 7,77 g 1 g 4,7 g 17,6 g 29 g 67 g
dont Sucres 2,41 g 1,32 g 0 g 0,6 g 2,3 g 4,9 g 33,8 g
Fibres alimentaires 4,86 g 1,55 g 0 g 2,6 g 4,9 g 7,8 g 16 g
Protéines 10,8 g 4,53 g 0 g 4,4 g 11 g 18 g 49 g
Sel 1,11 g 0,298 g 0 g 0,69 g 1,1 g 1,65 g 6,6 g
Sodium 0,444 g 0,119 g 0 g 0,276 g 0,44 g 0,66 g 2,64 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 228 µg 236 µg 0 µg 0 µg 169 µg 740 µg 962 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 2,28 mg 2,89 mg 0 mg 0 mg 1,4 mg 8,5 mg 17,6 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 1,22 mg 3,46 mg 0 mg 0 mg 0 mg 366 mg 366 mg
Folates (folates totaux) 45,6 µg 11,2 µg 21 µg 35 µg 53 µg 65 µg 99 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,377 µg 0,344 µg 0 µg 0 µg 0,38 µg 1,2 µg 1,6 µg
Potassium 384 mg 132 mg 121 mg 183 mg 373 mg 606 mg 16 000 mg
Calcium 73,1 mg 42,8 mg 0 mg 28 mg 61 mg 165 mg 647 mg
Phosphore 124 mg 42,8 mg 56 mg 77 mg 128 mg 205 mg 250 mg
Fer 2,27 mg 0,957 mg 0 mg 1,01 mg 2,18 mg 4,12 mg 2 100 mg
Magnésium 76,9 mg 39,8 mg 23 mg 28 mg 70,5 mg 160 mg 187 mg
Zinc 1,51 mg 0,816 mg 0,4 mg 0,4 mg 1,99 mg 3 mg 3 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 19,9 % 17,4 % 0 % 0 % 19 % 65,5 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 24,5 % 10,9 % 8,4 % 8,4 % 25 % 74 % 74 %
Score nutritionnel - France 0,66 0,66 0,66 0,66 0,66 0,66 0,66
Nutri-Score B B B B B B

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