Substitut du lait

Catégorie : Substitut du lait

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4660 produits de la catégorie Substitut du lait dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4795 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 272 kj 175 kj 18,2 kj 122 kj 211 kj 714 kj 2 300 kj
Énergie (kcal) 120 kcal 121 kcal 0 kcal 25 kcal 59 kcal 412 kcal 1170 kcal
Énergie 477 kj
(120 kcal)
483 kj
(121 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
243 kj
(59 kcal)
1 550 kj
(412 kcal)
4 880 kj
(1170 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 100 kj
(24 kcal)
52 kj
(12 kcal)
35 kj
(8 kcal)
42 kj
(10 kcal)
105 kj
(25 kcal)
188 kj
(45 kcal)
209 kj
(50 kcal)
Matières grasses / Lipides 5,35 g 6,16 g 0 g 0,87 g 2,08 g 18,5 g 80,8 g
dont Acides gras saturés 2,43 g 4,58 g 0 g 0 g 0,3 g 15 g 78 g
dont Acides gras monoinsaturés 1,57 g 2,31 g 0 g 0 g 0,62 g 6,67 g 25 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,255 g 0,346 g 0 g 0 g 0 g 1,04 g 12,5 g
dont Acides gras Oméga 3 0,239 g 0,183 g 0,04 g 0,085 g 0,15 g 0,6 g 0,7 g
dont Acides gras Oméga 6 0,824 g 0,437 g 0,16 g 0,3 g 0,88 g 2 g 3,42 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 25 g
dont Cholestérol 0,94 mg 4,49 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 167 mg
Glucides 11,9 g 13,8 g 0 g 1 g 6,67 g 40 g 675 g
dont Sucres 7,4 g 10,2 g 0 g 0 g 4 g 33,3 g 94,4 g
  dont Lactose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 3 g
Fibres alimentaires 0,304 g 0,324 g 0 g 0 g 0,3 g 0,9 g 78 g
  dont Fibres solubles 0,312 g 0,464 g 0 g 0 g 0 g 1 g 1 g
Protéines 1,09 g 1,13 g 0 g 0 g 0,6 g 3,38 g 89 g
Sel 0,107 g 0,087 g 0 g 0 g 0,1 g 0,25 g 16 800 g
Sodium 0,043 g 0,035 g 0 g 0 g 0,04 g 0,1 g 6 730 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 67 % vol
Vitamine A (rétinol) 38,1 µg 51,3 µg 0 µg 0 µg 0 µg 120 µg 1 870 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,59 µg 2,04 µg 0 µg 0,75 µg 1,05 µg 6,4 µg 2 500 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,54 mg 1,8 mg 0,009 mg 1 mg 1,8 mg 7,5 mg 1 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,121 mg 0,715 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4 500 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 781 mg 2 410 mg 0 mg 0 mg 0,048 mg 11 500 mg 45 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,182 mg 0,145 mg 0 mg 0,014 mg 0,21 mg 0,39 mg 212 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 2,56 mg 3,79 mg 0,167 mg 0,167 mg 1 mg 14,5 mg 1 600 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 9,18 mg 38,1 mg 0,033 mg 0,033 mg 0,208 mg 130 mg 2 400 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 42,8 µg 66,4 µg 2 µg 2 µg 28 µg 280 µg 75 000 µg
Folates (folates totaux) 12,6 µg 5,32 µg 0 µg 5 µg 10 µg 25 µg 160 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,782 µg 0,432 µg 0 µg 0,38 µg 0,62 µg 1,25 µg 380 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 0,515 mg 0,759 mg 0 mg 0 mg 0,167 mg 2,5 mg 4,54 mg
Potassium 194 mg 263 mg 0 mg 0 mg 88 mg 900 mg 27 100 mg
Calcium 79,3 mg 78,3 mg 0 mg 0 mg 83 mg 188 mg 67 200 mg
Phosphore 46 mg 48,2 mg 4 mg 8 mg 33 mg 132 mg 18 600 mg
Fer 0,171 mg 0,225 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,61 mg 292 mg
Magnésium 12,9 mg 8,67 mg 0 mg 6 mg 8,6 mg 26 mg 308 mg
Zinc 0,456 mg 0,627 mg 0 mg 0 mg 0,25 mg 1,5 mg 760 mg
Cuivre 0,031 mg 0,022 mg 0 mg 0,017 mg 0,017 mg 0,083 mg 0,264 mg
Manganèse 0,001 mg 0,006 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2 mg
Sélénium 2,1 µg 0,303 µg 2 µg 2 µg 2 µg 3 µg 14 µg
Iode 22,7 µg 5,78 µg 6 µg 9,78 µg 22,5 µg 31,2 µg 150 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 10,3 % 16,5 % 0 % 0 % 4 % 68 % 95 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 15 % 21,7 % 2 % 2,3 % 6,9 % 65 % 67 %
Score nutritionnel - France 3,73 3,73 3,73 3,73 3,73 3,73 3,73
Nutri-Score C C C C C C

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