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Substituts de produits laitiers

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 10336 produits de la catégorie Substituts de produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 10690 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 442 kj
(108 kcal)
364 kj
(90 kcal)
0 kj
(0 kcal)
115 kj
(27 kcal)
285 kj
(68 kcal)
1 180 kj
(285 kcal)
83 700 kj
(20000 kcal)
Énergie provenant des graisses 98 kj
(23 kcal)
58 kj
(14 kcal)
0 kj
(0 kcal)
35 kj
(8 kcal)
105 kj
(25 kcal)
188 kj
(45 kcal)
209 kj
(50 kcal)
Matières grasses 5,68 g 6,25 g 0 g 1 g 2,3 g 19 g 100 g
Acides gras saturés 3,11 g 5,1 g 0 g 0 g 0,4 g 15,7 g 78 g
Acides gras monoinsaturés 1,52 g 2,27 g 0 g 0 g 0,6 g 6,67 g 34,3 g
Acides gras polyinsaturés 0,319 g 0,415 g 0 g 0 g 0,21 g 1,2 g 17,8 g
Acides gras Oméga 3 240 mg 250 mg 0 mg 0 mg 160 mg 780 mg 1 900 mg
Acide alpha-linolénique 0,096 g 0,057 g 0 g 0 g 0,12 g 0,183 g 0,5 g
Acides gras Oméga 6 596 mg 514 mg 0 mg 0,3 mg 600 mg 2 000 mg 3 420 mg
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 25 g
Cholestérol 0,734 mg 3,77 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 333 mg
Glucides 10,2 g 9,95 g 0 g 1,1 g 7,3 g 33,3 g 675 g
Sucres 5,85 g 7,05 g 0 g 0 g 3,8 g 21 g 191 g
Lactose 0 g 0,001 g 0 g 0 g 0 g 0 g 3 g
Maltodextrines 0,07 g 0,073 g 0 g 0 g 0,12 g 0,2 g 120 g
Amidon 2,98 g 6,44 g 0 g 0,5 g 1 g 23,3 g 24,2 g
Fibres alimentaires 0,47 g 0,489 g 0 g 0 g 0,4 g 1,4 g 78 g
Fibres solubles 0,292 g 0,435 g 0 g 0 g 0 g 1 g 1 g
Protéines 1,35 g 1,21 g 0 g 0 g 1 g 3,6 g 96 g
Sel 0,134 g 0,16 g 0 g 0 g 0,1 g 0,333 g 1 470 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 67 % vol
Vitamine A (rétinol) 41,6 µg 63,1 µg 0 µg 0 µg 0 µg 135 µg 156 000 000 µg
Vitamine D 2,14 µg 4,34 µg 0 µg 0,75 µg 1,05 µg 10,9 µg 2 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,37 mg 1,81 mg 0 mg 0,8 mg 1,8 mg 6,06 mg 9 800 mg
Vitamine K 20,2 µg 38,5 µg 3,48 µg 3,8 µg 6,4 µg 145 µg 6 700 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,222 mg 0,975 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,7 mg 1 800 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 538 mg 2 090 mg 0 mg 0 mg 0,104 mg 5 000 mg 71 400 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,194 mg 0,159 mg 0 mg 0,014 mg 0,21 mg 0,39 mg 400 mg
Vitamine B3 2,4 mg 2,98 mg 0,015 mg 0,33 mg 1,6 mg 8 mg 1 100 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,275 mg 0,24 mg 0 mg 0,05 mg 0,208 mg 0,8 mg 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 83,5 µg 161 µg 0 µg 5 µg 30 µg 390 µg 750 000 µg
Folates (folates totaux) 14,7 µg 8,34 µg 0 µg 5 µg 10 µg 33,3 µg 32 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 4,51 µg 33,4 µg 0 µg 0,38 µg 0,5 µg 2,5 µg 380 000 µg
Biotine (Vitamine B8 34,7 µg 36,8 µg 0 µg 2,2 µg 26,1 µg 120 µg 30 000 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,24 mg 1,55 mg 0 mg 0 mg 0,7 mg 4,54 mg 700 mg
Potassium 191 mg 252 mg 0 mg 0 mg 88 mg 900 mg 50 000 mg
Calcium 87,4 mg 75 mg 0 mg 0 mg 120 mg 188 mg 650 000 mg
Phosphore 52 mg 53,2 mg 0 mg 8 mg 34 mg 146 mg 60 000 mg
Fer 0,19 mg 0,249 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,72 mg 2 000 mg
Magnésium 13,9 mg 10,6 mg 0 mg 6 mg 10 mg 32 mg 40 000 mg
Zinc 0,545 mg 0,701 mg 0 mg 0 mg 0,4 mg 1,65 mg 1 000 mg
Cuivre 0,036 mg 0,031 mg 0 mg 0,017 mg 0,017 mg 0,125 mg 80 mg
Manganèse 0,005 mg 0,021 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,08 mg 280 mg
Sélénium 2,31 µg 0,688 µg 0,833 µg 2 µg 2 µg 4,57 µg 238 000 µg
Iode 3 060 µg 15 100 µg 0 µg 13 µg 22,5 µg 22 500 µg 25 100 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 6,45 % 9,39 % 0 % 0 % 2 % 16,3 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 12,9 % 11,5 % 0 % 3 % 10 % 40 % 85 %
Empreinte carbone 146 g 131 g 0 g 0 g 125 g 312 g 312 g

Les produits de la catégorie Substituts de produits laitiers