Liste des additifs pour les produits de la catégorie Sushis et makis - Monde

108 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 251
E415 - Gomme xanthane 206
E420 - Sorbitol 112
E260 - Acide acétique 67
E150c - Caramel ammoniacal 54Risque modéré de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 53Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 53
E160d - Lycopène 48
E322 - Lécithines 44
E322i - Lécithine 43
E450 - Diphosphates 40Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 36
E621 - Glutamate monosodique 30Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 27
E452 - Polyphosphates 24Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 23
E102 - Tartrazine 22
E410 - Gomme de caroube 20
E160b - Rocou 20
E450iii - Diphosphate tétrasodique 20
E14XX - Amidons modifiés 19
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 19
E627 - Guanylate disodique 18
E100 - Curcumine 18
E500 - Carbonates de sodium 18
E500ii - Carbonate acide de sodium 18
E631 - Inosinate disodique 18
E133 - Bleu brillant FCF 18Risque modéré de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 17
E101 - Riboflavine 17
E101i - Riboflavine 17
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 17
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 16
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 16
E300 - Acide ascorbique 15
E120 - Acide carminique 14
E412 - Gomme de guar 13
E951 - Aspartame 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 12Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 11
E428 - Gélatine 11
E262i - Acétate de sodium 11
E170 - Carbonates de calcium 10
E211 - Benzoate de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 9
E170i - Carbonate de calcium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E129 - Rouge allura AC 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E422 - Glycérol 8
E160a - Carotènes mélangés 7
E338 - Acide orthophosphorique 6Risque élevé de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 6
E339 - Phosphates de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 6
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 4
E955 - Sucralose 4
E326 - Lactate de potassium 3
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E452i - Polyphosphate de sodium 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 3
E1400 - Dextrines 3
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E363 - Acide succinique 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E460 - Cellulose 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E163 - Anthocyanes 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E235 - Natamycine 1
E401 - Alginate de sodium 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E234 - Nisine 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E127 - Érythrosine 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E282 - Propionate de calcium 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E440ii - Pectine amidée 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E325 - Lactate de sodium 1
E160 - Caroténoïdes 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E331 - Citrates de sodium 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E950 - Acésulfame K 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E140i - Chlorophylles 1
E440 - Pectines 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E307 - Alphatocophérol 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E310 - Gallate de propyle 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1