Tofu

Catégorie : Tofu

Fait partie de :

Substituts de viande, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 482 produits de la catégorie Tofu dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 519 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 625 kj 164 kj 108 kj 380 kj 605 kj 944 kj 1 520 kj
Énergie (kcal) 147 kcal 45 kcal 1 kcal 75 kcal 145 kcal 237 kcal 737 kcal
Énergie 616 kj
(147 kcal)
187 kj
(45 kcal)
4 kj
(1 kcal)
318 kj
(75 kcal)
605 kj
(145 kcal)
965 kj
(237 kcal)
2 790 kj
(737 kcal)
Matières grasses / Lipides 8,34 g 3,01 g 0 g 3,18 g 8 g 14 g 24,8 g
dont Acides gras saturés 1,37 g 0,524 g 0 g 0,588 g 1,3 g 2,4 g 20 g
dont Acides gras monoinsaturés 2,5 g 1,52 g 0 g 1,1 g 2 g 5,8 g 8,5 g
dont Acides gras polyinsaturés 4,37 g 1,48 g 0 g 2,2 g 4,6 g 7,5 g 8,93 g
dont Acides gras Oméga 3 0,772 g 0,112 g 0,56 g 0,7 g 0,8 g 0,99 g 1 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 0,1 g
dont Cholestérol 0,011 mg 0,057 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 1 mg
Glucides 2,47 g 2,47 g 0 g 0,5 g 1,7 g 7,7 g 29,2 g
dont Sucres 0,643 g 0,558 g 0 g 0 g 0,5 g 2 g 28,7 g
Fibres alimentaires 1,73 g 1,34 g 0 g 0 g 1,5 g 4,3 g 14 g
Protéines 13,7 g 3,43 g 0 g 7,06 g 14 g 19 g 52 g
Sel 0,64 g 0,62 g 0 g 0,01 g 0,5 g 1,8 g 29,4 g
Sodium 0,256 g 0,248 g 0 g 0,004 g 0,2 g 0,72 g 11,8 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Potassium 155 mg 26 mg 118 mg 118 mg 153 mg 1 030 mg 1 030 mg
Calcium 140 mg 82,1 mg 0 mg 24 mg 170 mg 290 mg 412 mg
Fer 1,4 mg 0,611 mg 0 mg 0,588 mg 1,69 mg 2,53 mg 2 100 mg
Magnésium 82,7 mg 27,8 mg 59,1 mg 59,1 mg 70 mg 136 mg 191 mg
Score nutritionnel - France -0,433 -0,433 -0,433 -0,433 -0,433 -0,433 -0,433
Nutri-Score B B B B B B

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