Tofu

Catégorie : Tofu

Fait partie de :

Substituts de viande, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 399 produits de la catégorie Tofu dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 435 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 606 kj 159 kj 108 kj 360 kj 595 kj 906 kj 1 520 kj
Énergie (kcal) 145 kcal 46 kcal 1 kcal 73.6 kcal 143 kcal 237 kcal 737 kcal
Énergie 612 kj
(145 kcal)
187 kj
(46 kcal)
4 kj
(1 kcal)
318 kj
(73 kcal)
605 kj
(143 kcal)
962 kj
(237 kcal)
2 890 kj
(737 kcal)
Matières grasses / Lipides 8,28 g 2,94 g 0 g 3,18 g 8,1 g 13 g 24,8 g
dont Acides gras saturés 1,39 g 0,524 g 0 g 0,59 g 1,3 g 2,4 g 20 g
dont Acides gras monoinsaturés 2,58 g 1,49 g 0 g 1,18 g 2 g 5,8 g 8,5 g
dont Acides gras polyinsaturés 4,52 g 1,42 g 0 g 2,35 g 5 g 7,5 g 8,93 g
dont Acides gras Oméga 3 0,772 g 0,112 g 0,56 g 0,7 g 0,8 g 0,99 g 1 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg
Glucides 2,43 g 2,5 g 0 g 0,4 g 1,7 g 7,53 g 29,2 g
dont Sucres 0,597 g 0,495 g 0 g 0 g 0,5 g 1,5 g 28,7 g
Fibres alimentaires 1,68 g 1,33 g 0 g 0 g 1,5 g 4,3 g 13,7 g
Protéines 13,5 g 3,43 g 0 g 7,06 g 14 g 18,5 g 52 g
Sel 0,618 g 0,603 g 0 g 0,01 g 0,5 g 1,8 g 29,4 g
Sodium 0,247 g 0,241 g 0 g 0,004 g 0,2 g 0,72 g 11,8 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Calcium 132 mg 73,6 mg 0 mg 24 mg 170 mg 230 mg 412 mg
Fer 1,43 mg 0,625 mg 0 mg 0,424 mg 1,69 mg 3 mg 2 100 mg
Magnésium 87,5 mg 30,6 mg 59,1 mg 59,1 mg 73 mg 136 mg 191 mg
Score nutritionnel - France -0,499 -0,499 -0,499 -0,499 -0,499 -0,499 -0,499
Nutri-Score B B B B B B

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