Viandes

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 23191 produits de la catégorie Viandes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 26737 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 15 900 kj
(3800 kcal)
2 270 000 kj
(542543 kcal)
0 kj
(0 kcal)
453 kj
(108 kcal)
946 kj
(226 kcal)
1 660 kj
(397 kcal)
346 000 000 kj
(82695985 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 465 kj
(111 kcal)
396 kj
(95 kcal)
0 kj
(0 kcal)
37 kj
(9 kcal)
418 kj
(100 kcal)
970 kj
(232 kcal)
1 630 kj
(390 kcal)
Matières grasses / Lipides 16 g12 g0 g2 g15 g33 g100 g
dont Acides gras saturés 6 g5,19 g0 g0,5 g5 g13 g213 g
dont Acides gras monoinsaturés 4,26 g5,91 g0 g0 g1,7 g11,7 g37 g
dont Acides gras polyinsaturés 1,66 g2,29 g0 g0 g0,6 g4,4 g11,6 g
dont Acides gras Oméga 3 1,16 g6,77 g0 g0,059 g0,16 g1,4 g68 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,159 g0,33 g0,042 g0,052 g0,096 g0,13 g1,7 g
dont Acides gras trans 0,219 g2,72 g0 g0 g0 g0 g46,3 g
dont Cholestérol 236 mg2 680 mg0 mg36 mg71 mg107 mg50 000 mg
Glucides 2,7 g5,06 g0 g0 g1 g5,9 g78 g
dont Sucres 1,26 g3,12 g0 g0 g0,6 g2,1 g60 g
Fibres alimentaires 0,65 g2,56 g0 g0 g0 g1,6 g100 g
Protéines 19,5 g7,5 g0 g11,8 g19 g28,4 g100 g
Sel 2,29 g13,9 g0 g0,23 g1,7 g4,6 g1 570 g
Sodium 0,9 g5,49 g0 g0,091 g0,669 g1,81 g620 g
Alcool 0,019 % vol0,167 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol2 % vol
Vitamine A (rétinol) 34,1 µg159 µg0 µg0 µg0 µg107 µg1 980 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,98 mg8,42 mg0 mg0 mg0 mg4,3 mg67,6 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 45 200 µg247 000 µg0,18 µg1 µg1,4 µg4,6 µg1 400 000 µg
Potassium 654 mg394 mg159 mg482 mg571 mg780 mg1 970 mg
Calcium 19,3 mg35,9 mg0 mg0 mg0 mg71 mg333 mg
Fer 3,87 mg2,55 mg0 mg1,27 mg3,86 mg5,29 mg17 mg
Fruits, légumes et noix 9,47 %14,6 %0 %0 %0 %32 %60 %
Fruits, légumes et noix - séchés 2,11 %5,38 %0 %0 %0 %18 %18 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 18,4 %18,8 %1,2 %2 %9,3 %45 %84 %
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 15,1 %3,46 %3,7 %12 %15 %18 %25 %
Score nutritionnel - France 12,2 12,2 12,2 12,2 12,2 12,2 12,2
Nutri-Score DDDDDD
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 616 g734 g0,05 g0,05 g100 g2 380 g2 520 g

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