Viandes fraîches

Catégorie : Viandes fraîches

Fait partie de :

Viandes

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 445 produits de la catégorie Viandes fraîches dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 663 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 748 kj
(179 kcal)
216 kj
(52 kcal)
0 kj
(0 kcal)
448 kj
(107 kcal)
782 kj
(187 kcal)
1 080 kj
(258 kcal)
3 830 kj
(915 kcal)
Matières grasses / Lipides 11,2 g6,41 g0,01 g1,79 g12,1 g22 g45 g
dont Acides gras saturés 4,19 g2,62 g0 g0,5 g4,3 g8,4 g63 g
dont Acides gras Oméga 3 0,147 g0,197 g0 g0 g0,1 g0,8 g0,8 g
dont Acides gras trans 0,462 g0,512 g0 g0 g0,45 g1,34 g1,34 g
dont Cholestérol 70,3 mg6,03 mg62 mg62 mg71 mg85 mg89 mg
Glucides 0,984 g1,12 g0 g0 g0,6 g3,33 g46 g
dont Sucres 0,393 g0,478 g0 g0 g0,3 g1,4 g8 g
Fibres alimentaires 0,287 g0,61 g0 g0 g0 g1,7 g3,7 g
Protéines 18,5 g2,79 g0 g14 g19 g23 g54 g
Sel 0,75 g0,661 g0 g0,1 g0,5 g2 g13 g
Sodium 0,273 g0,251 g0 g0,026 g0,12 g0,76 g5,2 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol
Vitamine B12 (cobalamine) 1,9 µg1,08 µg1,1 µg1,2 µg1,4 µg4,6 µg1 400 000 µg
Fer 2,7 mg0,835 mg1,08 mg1,61 mg2,41 mg4,9 mg7,5 mg
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 13,8 %1,46 %3,7 %12 %15 %15 %18 %
Score nutritionnel - France 4,63 4,63 4,63 4,63 4,63 4,63 4,63
Nutri-Score CCCCCC

Les produits de la catégorie Viandes fraîches