Viandes surgelées

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2092 produits de la catégorie Viandes surgelées dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2145 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 956 kj
(230 kcal)
247 kj
(60 kcal)
0 kj
(0 kcal)
582 kj
(139 kcal)
937 kj
(225 kcal)
1 370 kj
(329 kcal)
3 640 kj
(869 kcal)
Matières grasses 15,6 g 6,87 g 0 g 5,19 g 15 g 26,7 g 50 g
Acides gras saturés 5,61 g 3,14 g 0 g 0,88 g 5,9 g 10,6 g 55 g
Acides gras monoinsaturés 5,12 g 2,96 g 0 g 0,76 g 5,35 g 9,41 g 18 g
Acides gras polyinsaturés 2,91 g 1,84 g 0 g 0,44 g 2,86 g 5,92 g 9,73 g
Acides gras trans 0,175 g 0,383 g 0 g 0 g 0 g 1,18 g 2,22 g
Cholestérol 54,3 mg 22,9 mg 0 mg 0 mg 60 mg 80 mg 70 800 mg
Glucides 4,96 g 5,84 g 0 g 0 g 2,68 g 18,3 g 55 g
Sucres 0,923 g 1,09 g 0 g 0 g 0,54 g 3,26 g 24,3 g
Fibres alimentaires 0,858 g 1,18 g 0 g 0 g 0 g 3,5 g 10,4 g
Fibres solubles 1,42 g 1,18 g 0 g 0 g 1 g 4 g 6 g
Fibres insolubles 4,22 g 1,72 g 1 g 1 g 5 g 8 g 9 g
Protéines 16 g 2,86 g 0 g 11,3 g 16,2 g 20,1 g 50 g
Sel 1,07 g 0,567 g 0 g 0,165 g 1,14 g 1,88 g 11 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 24,4 µg 42,9 µg 0 µg 0 µg 0 µg 110 µg 1 060 000 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,712 mg 1,34 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,6 mg 91,1 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,267 mg 0,854 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3 mg 11 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,131 mg 0,073 mg 0 mg 0,03 mg 0,112 mg 0,268 mg 0,981 mg
Vitamine B3 2,45 mg 1,84 mg 0,2 mg 0,4 mg 2,08 mg 6,25 mg 8,8 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,232 mg 0,177 mg 0 mg 0,04 mg 0,169 mg 0,6 mg 0,9 mg
Folates (folates totaux) 19,9 µg 14,3 µg 0 µg 1 µg 21 µg 44 µg 61 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,16 µg 1,45 µg 0 µg 0 µg 0,39 µg 4,5 µg 6,32 µg
Potassium 276 mg 84 mg 0 mg 158 mg 266 mg 437 mg 906 mg
Calcium 32 mg 27,5 mg 0 mg 0 mg 26 mg 86 mg 595 mg
Phosphore 123 mg 42,4 mg 36 mg 57 mg 118 mg 204 mg 487 mg
Fer 1,5 mg 0,551 mg 0 mg 0,64 mg 1,58 mg 2,41 mg 23,9 mg
Magnésium 48,7 mg 30 mg 2 mg 18 mg 38 mg 141 mg 159 mg
Zinc 1,02 mg 0,795 mg 0,3 mg 0,4 mg 0,99 mg 3 mg 3,53 mg
Manganèse 0,5 mg 0,5 mg 0 mg 0 mg 1 mg 1 mg 1 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0,343 % 1,24 % 0 % 0 % 0 % 4,8 % 8 %
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 15,7 % 3,09 % 8 % 12 % 15 % 25 % 25 %

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