| E14XX - Amidons modifiés |
1390 | | |
| E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires |
1194 | | |
| E412 - Gomme de guar |
1138 | | |
| E330 - Acide citrique |
996 | | |
| E322 - Lécithines |
725 | | |
| E407 - Carraghénanes |
710 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E415 - Gomme xanthane |
709 | | |
| E322i - Lécithine |
629 | | |
| E450 - Diphosphates |
543 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E500 - Carbonates de sodium |
523 | | |
| E440 - Pectines |
489 | | |
| E250 - Nitrite de sodium |
439 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E300 - Acide ascorbique |
353 | | |
| E301 - Ascorbate de sodium |
231 | | |
| E100 - Curcumine |
227 | | |
| E331 - Citrates de sodium |
225 | | |
| E316 - Érythorbate de sodium |
220 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E160c - Extrait de paprika |
220 | | |
| E160 - Caroténoïdes |
220 | | |
| E160a - Carotènes mélangés |
218 | | |
| E410 - Gomme de caroube |
195 | | |
| E150a - Caramel E150a |
190 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E500ii - Carbonate acide de sodium |
187 | | |
| E450i - Pyrophosphate de sodium acide |
176 | | |
| E461 - Méthylcellulose |
171 | | |
| E401 - Alginate de sodium |
165 | | |
| E160b - Rocou |
133 | | |
| E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin |
128 | | |
| E392 - Extrait de romarin |
118 | | |
| E162 - Rouge de betterave |
107 | | |
| E428 - Gélatine |
106 | | |
| E451 - Triphosphates |
93 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E160ai - Bêta-carotène |
88 | | |
| E202 - Sorbate de potassium |
87 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E417 - Gomme tara |
86 | | |
| E1400 - Dextrines |
86 | | |
| E621 - Glutamate monosodique |
86 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E407a - Algues euchema transformées |
85 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E452 - Polyphosphates |
77 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E223 - Disulfite de sodium |
76 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E464 - Hydroxypropylméthylcellulose |
73 | | |
| E442 - Phosphatides d'ammonium |
69 | | |
| E503 - Carbonates d'ammonium |
64 | | |
| E414 - Gomme d'acacia |
61 | | |
| E270 - Acide lactique |
60 | | |
| E101 - Riboflavine |
60 | | |
| E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates |
60 | | |
| E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras |
58 | | |
| E422 - Glycérol |
58 | | |
| E220 - Anhydride sulfureux |
56 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E172 - Oxyde et hydroxyde de fer |
56 | | |
| E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines |
55 | | |
| E224 - Disulfite de potassium |
54 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E101i - Riboflavine |
52 | | |
| E171 - Oxyde de titane |
51 | | |
| E163 - Anthocyanes |
51 | | |
| E466 - Carboxyméthylcellulose |
50 | | |
| E500i - Carbonate de sodium |
46 | | |
| E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras |
44 | | |
| E120 - Acide carminique |
44 | | |
| E262 - Acétates de sodium |
43 | | |
| E161b - Lutéine |
40 | | |
| E420 - Sorbitol |
38 | | |
| E1105 - Lysozyme |
38 | | |
| E904 - Gomme-laque |
37 | | |
| E339 - Phosphates de sodium |
34 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E341 - Phosphates de calcium |
31 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras |
31 | | |
| E150 - Caramel |
30 | | |
| E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique |
26 | | |
| E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires |
26 | | |
| E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles |
25 | | |
| E509 - Chlorure de calcium |
25 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E503ii - Carbonate acide d'ammonium |
25 | | |
| E260 - Acide acétique |
24 | | |
| E440ii - Pectine amidée |
24 | | |
| E579 - Gluconate de fer |
23 | | |
| E406 - Agar-agar |
23 | | |
| E252 - Nitrate de potassium |
22 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E325 - Lactate de sodium |
22 | | |
| E1101 - Protéases |
21 | | |
| E170 - Carbonates de calcium |
20 | | |
| E153 - Charbon végétal médicinal |
20 | | |
| E222 - Bisulfite de sodium |
20 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium |
19 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines |
19 | | |
| E340 - Orthophosphates de potassium |
18 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E150b - Caramel de sulfite caustique |
18 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E903 - Cire de carnauba |
17 | | |
| E1505 - Citrate de triéthyle |
17 | | |
| E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines |
15 | | |
| E631 - Inosinate disodique |
15 | | |
| E150d - Caramel au sulfite d'ammonium |
15 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E262i - Acétate de sodium |
15 | | |
| E150c - Caramel ammoniacal |
14 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E460 - Cellulose |
14 | | |
| E475 - Esters polyglycériques d'acides gras |
14 | | |
| E901 - Cire d'abeille |
14 | | |
| E334 - Acide L-tartrique |
14 | | |
| E1100 - Amylases |
14 | | |
| E304i - Palmitate d'ascorbyle |
13 | | |
| E211 - Benzoate de sodium |
13 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle |
13 | | |
| E336 - Tartrates de potassium |
13 | | |
| E306 - Extrait riche en tocophérols |
13 | | |
| E627 - Guanylate disodique |
12 | | |
| E332 - Citrates de potassium |
12 | | |
| E296 - Acide malique |
12 | | |
| E504 - Carbonates de magnésium |
12 | | |
| E333 - Citrates de calcium |
12 | | |
| E170i - Carbonate de calcium |
11 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E331iii - Citrate trisodique |
11 | | |
| E282 - Propionate de calcium |
10 | | |
| E235 - Natamycine |
10 | | |
| E320 - Butylhydroxyanisol |
10 | | |
| E326 - Lactate de potassium |
10 | | |
| E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras |
10 | | |
| E501 - Carbonates de potassium |
9 | | |
| E263 - Acétate de calcium |
9 | | |
| E339ii - Phosphate disodique |
9 | | |
| E200 - Acide sorbique |
9 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E450iii - Diphosphate tétrasodique |
8 | | |
| E160aii - Carotènes végétaux |
8 | | |
| E452i - Polyphosphate de sodium |
8 | | |
| E420ii - Sirop de sorbitol |
7 | | |
| E251 - Nitrate de sodium |
7 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E404 - Alginate de calcium |
7 | | |
| E503i - Carbonate d'ammonium |
7 | | |
| E502 - Carbonates |
7 | | |
| E524 - Hydroxyde de sodium |
7 | | |
| E160e - Apocaroténal 8' |
7 | | |
| E172ii - Oxyde de fer rouge |
7 | | |
| E1412 - Phosphate de diamidon |
6 | | |
| E341i - Phosphate monocalcique |
6 | | |
| E307 - Alphatocophérol |
6 | | |
| E133 - Bleu brillant FCF |
6 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E140ii - Chlorophyllines |
6 | | |
| E1422 - Adipate de diamidon acétylé |
6 | | |
| E131 - Bleu patenté V |
6 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E1404 - Amidon oxydé |
5 | | |
| E221 - Sulfite de sodium |
5 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E338 - Acide orthophosphorique |
5 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E140i - Chlorophylles |
5 | | |
| E473 - Sucroester |
5 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E1414 - Phosphate de diamidon acétylé |
5 | | |
| E551 - Dioxyde de silicium |
5 | | |
| E340ii - Phosphate dipotassique |
4 | | |
| E228 - Sulfite acide de potassium |
4 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E511 - Chlorure de magnésium |
4 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane |
4 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E440i - Pectine non amidée |
4 | | |
| E516 - Sulfate de calcium |
4 | | |
| E501i - Carbonate de potassium |
4 | | |
| E965 - Maltitol |
4 | | |
| E451i - TPP |
4 | | |
| E450ii - Diphosphate trisodique |
3 | | |
| E110 - Jaune orangé S |
3 | | |
| E1420 - Amidon acétylé |
3 | | |
| E302 - Ascorbate de calcium |
3 | | |
| E405 - Alginate de propane-1 |
3 | | |
| E102 - Tartrazine |
3 | | |
| E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium |
2 | | |
| E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane |
2 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E968 - Érythritol |
2 | | |
| E331ii - Citrate disodique |
2 | | |
| E492 - Tristéarate de sorbitane |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E501ii - Carbonate acide de potassium |
2 | | |
| E425 - Extrait de racine de Konjac |
2 | | |
| E290 - Dioxyde de carbone |
2 | | |
| E315 - Acide érythorbique |
2 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E954 - Saccharine et ses sels |
2 | | |
| E955 - Sucralose |
2 | | |
| E505 - Carbonate de fer |
2 | | |
| E555 - Silicate alumino-potassique |
2 | | |
| E327 - Lactate de calcium |
2 | | |
| E635 - 5'-ribonucléotide disodique |
2 | | |
| E341iii - Phosphate tricalcique |
2 | | |
| E450v - Diphosphate tétrapotassique |
2 | | |
| E262ii - Diacétate de sodium |
2 | | |
| E413 - Gomme de dragon |
2 | | |
| E570 - Acide stéarique |
2 | | |
| E1200 - Polydextrose |
2 | | |
| E575 - Glucono-delta-lactone |
2 | | |
| E249 - Nitrite de potassium |
1 | | |
| E400 - Acide alginique |
1 | | |
| E451ii - Triphosphate pentapotassique |
1 | | |
| E342 - Phosphates d'ammonium |
1 | | |
| E321 - Butylhydroxytoluène |
1 | | |
| E201 - Sorbate de sodium |
1 | | |
| E951 - Aspartame |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E950 - Acésulfame K |
1 | | |
| E637 - Éthyl-maltol |
1 | | |
| E535 - Ferrocyanure de sodium |
1 | | |
| E491 - Monostéarate de sorbitane |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E554 - Silicate alumino-sodique |
1 | | |
| E508 - Chlorure de potassium |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E104 - Jaune de quinoléine |
1 | | |
| E472 - Esters d'acides gras alimentaires |
1 | | |
| E281 - Propionate de sodium |
1 | | |
| E341ii - Phosphate dicalcique |
1 | | |
| E160aiv - Carotènes d'algues |
1 | | |
| E514 - Sulfates de sodium |
1 | | |
| E1102 - Glucose oxydase |
1 | | |
| E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée |
1 | | |
| E129 - Rouge allura AC |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E225 - Disulfite de calcium |
1 | | |
| E101ii - Riboflavine-5′-phosphate |
1 | | |
| E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras |
1 | | |
| E416 - Gomme karaya |
1 | | |
| E952 - Acide cyclamique et ses sels |
1 | | |
| E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium |
1 | | |
| E331i - Citrate monosodique |
1 | | |
| E1520 - Propylène glycol |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E339i - Phosphate monosodique |
1 | | |
| E1440 - Amidon hydroxypropyle |
1 | | |
| E418 - Gomme gellane |
1 | | |
| E525 - Hydroxyde de potassium |
1 | | |
| E620 - Acide glutamique |
1 | | |
| E122 - Azorubine carmoisine |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E161 - Xanthophylles |
1 | | |
| E1510 - Éthanol |
1 | | |
| E526 - Hydroxyde de calcium |
1 | | |
| E336i - Tartrate monopotassique |
1 | | |
| E1104 - Lipases |
1 | | |
| E510 - Chlorure d'ammonium |
1 | | |
| E965ii - Sirop de maltitol |
1 | | |
| E310 - Gallate de propyle |
1 | | |
| E335 - Tartrates de sodium |
1 | | |
| E536 - Ferrocyanure de potassium |
1 | | |
| E124 - Ponceau 4R |
1 | | |
| E151 - Noir brillant BN |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
