Liste des additifs - World

234 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 485Risques faibles
E322 - Lécithines 344Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 284
E500 - Carbonates de sodium 253Risques faibles
E322i - Lécithine 238
E300 - Acide ascorbique 205Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 189
E415 - Gomme xanthane 172Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 169
E250 - Nitrite de sodium 155Risques modérés
E412 - Gomme de guar 136Risques faibles
E407 - Carraghénanes 129
E440 - Pectines 125
E202 - Sorbate de potassium 120
E500ii - Carbonate acide de sodium 104
E428 - Gélatine 88
E503 - Carbonates d'ammonium 87Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 85Risques faibles
E160a - Bêta-carotène 82Risques faibles
E422 - Glycérol 81
E440i - Pectine 80
E420 - Sorbitol 74
E301 - Ascorbate de sodium 70Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 67Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 65Risques faibles
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 60
E270 - Acide lactique 59
E100 - Curcumine 56Risques faibles
E120 - Acide carminique 54Risques modérés
E621 - Glutamate monosodique 53Risques modérés
E316 - Érythorbate de sodium 52
E414 - Gomme d'acacia 52Risques faibles
E451 - Triphosphates 50
E262 - Acétates de sodium 48
E224 - Disulfite de potassium 45
E420i - Sorbitol 44
E160 - Caroténoïdes 41
E160ai - Bêta-carotène 40
E150a - Caramel E150a 40
E950 - Acésulfame K 39
E452 - Polyphosphates 39
E160b - Rocou 39
E282 - Propionate de calcium 38
E296 - Acide malique 33
E903 - Cire de carnauba 32
E223 - Disulfite de sodium 32
E163 - Anthocyanes 31Risques faibles
E392 - Extrait de romarin 31
E252 - Nitrate de potassium 30
E306 - Extrait riche en tocophérols 30
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 28
E955 - Sucralose 26
E466 - Carboxyméthylcellulose 26
E339 - Orthophosphates de sodium 25
E200 - Acide sorbique 24
E401 - Alginate de sodium 23
E341 - Phosphates de calcium 22
E220 - Anhydride sulfureux 22
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 21
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 20
E290 - Dioxyde de carbone 20
E951 - Aspartame 19
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 18
E133 - Bleu brillant FCF 18Risques modérés
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 18
E161b - Lutéine 18
E211 - Benzoate de sodium 18
E153 - Charbon végétal médicinal 18
E500i - Carbonate de sodium 17
E1510 - Éthanol 17
E101 - Riboflavine 17
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 17Risques élevés
E901 - Cire d'abeille 16
E1105 - Lysozyme 16
E461 - Méthylcellulose 16
E150c - Caramel ammoniacal 15
E170 - Carbonate de calcium 14
E260 - Acide acétique 14
E171 - Oxyde de titane 14Risques modérés
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 14
E326 - Lactate de potassium 14
E162 - Rouge de betterave 13
E333 - Citrates de calcium 13
E325 - Lactate de sodium 13
E101i - Riboflavine 13
E331iii - Citrate trisodique 12
E965 - Maltitol 11
E1400 - Dextrines 11
E627 - Guanylate disodique 11
E222 - Bisulfite de sodium 11
E340 - Orthophosphates de potassium 11
E509 - Chlorure de calcium 11
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 11
E262i - Acétate de sodium 11
E150 - Caramel 11
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 10
E460 - Cellulose 10
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 10
E235 - Natamycine 10
E631 - Inosinate disodique 10
E575 - Glucono-delta-lactone 10
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 10
E307 - Alphatocophérol 9
E350 - Malate de sodium 9
E445 - Esters glycériques de résine de bois 9
E904 - Gomme-laque 9
E524 - Hydroxyde de sodium 9
E131 - Bleu patenté V 9Risques élevés
E420ii - Sirop de sorbitol 9
E501 - Carbonates de potassium 9
E473 - Sucroester 9
E407a - Algues euchema transformées 8
E304i - Palmitate d'ascorbyle 8
E417 - Gomme tara 8
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 8
E160e - Apocaroténal 8' 8
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 8
E503i - Carbonate d'ammonium 8
E406 - Agar-agar 7
E150b - Caramel de sulfite caustique 7
E960 - Glucosides de stéviol 7
E334 - Acide L-tartrique 7
E952 - Acide cyclamique et ses sels 6
E339iii - Phosphate trisodique 6
E551 - Dioxyde de silicium 6Risques modérés
E504 - Carbonates de magnésium 6
E321 - Butylhydroxytoluène 6
E251 - Nitrate de sodium 6
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 6
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 6
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 6
E327 - Lactate de calcium 6
E954 - Saccharine et ses sels 5
E320 - Butylhydroxyanisol 5
E132 - Indigotine carmin d'indigo 5
E967 - Xylitol 5
E418 - Gomme gellane 5
E953 - Isomalt 5
E502 - Carbonates 5
E102 - Tartrazine 5Risques élevés
E1103 - Invertase 5
E491 - Monostéarate de sorbitane 5
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 5
E262ii - Diacétate de sodium 5
E1200 - Polydextrose 5
E338 - Acide orthophosphorique 5
E140 - Chlorophylles 5
E341i - Phosphate monocalcique 4
E516 - Sulfate de calcium 4
E340ii - Phosphate dipotassique 4
E442 - Phosphatides d'ammonium 4
E421 - Mannitol 4
E579 - Gluconate ferreux 4
E263 - Acétate de calcium 4
E242 - Dicarbonate de diméthyle 4
E336 - Tartrates de potassium 4
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E331ii - Citrate disodique 3
E451i - Triphosphate de sodium 3
E307c - Tocophérol 3
E968 - Érythritol 3
E452i - Polyphosphate de sodium 3
E310 - Gallate de propyle 3
E127 - Érythrosine 3
E339ii - Phosphate disodique 3
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 3
E140i - Chlorophylles 3
E160aii - Carotènes végétaux 3
E529 - Oxyde de calcium 3
E333iii - Citrate tricalcique 3
E210 - Acide benzoïque 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E941 - Azote 2
E501i - Carbonate de potassium 2
E508 - Chlorure de potassium 2
E129 - Rouge allura AC 2
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E1520 - Propylène glycol 2
E122 - Azorubine carmoisine 2
E332 - Citrates de potassium 2
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2
E460i - Cellulose microcristalline 2
E492 - Tristéarate de sorbitane 2
E553b - Talc 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E510 - Chlorure d'ammonium 2
E350i - Malate de sodium 2
E570 - Acide stéarique 2
E142 - Vert acide brillant BS 2
E151 - Noir brillant BN 2
E965ii - Sirop de maltitol 2
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E404 - Alginate de calcium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E175 - Or 1Risques modérés
E966 - Lactitol 1
E585 - Lactate ferreux 1
E315 - Acide érythorbique 1
E234 - Nisine 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E221 - Sulfite de sodium 1
E110 - Jaune orangé S 1
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1
E297 - Acide fumarique 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E400 - Acide alginique 1
E302 - Ascorbate de calcium 1
E650 - Acétate de zinc 1
E212 - Benzoate de potassium 1
E425 - Gomme de konjac 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E413 - Gomme de dragon 1
E1100 - Amylases 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E416 - Gomme karaya 1
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 1
E925 - Chlore 1
E172 - Oxyde de fer 1Risques modérés
E261 - Acétates de potassium 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E641 - L-leucine 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1