Liste des additifs - Monde

215 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 398
E322 - Lécithines 188
E14XX - Amidons modifiés 167
E300 - Acide ascorbique 157
E322i - Lécithine 150
E202 - Sorbate de potassium 145Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 142
E250 - Nitrite de sodium 135Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 131
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 127
E450 - Diphosphates 98Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 92Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 83
E412 - Gomme de guar 74
E301 - Ascorbate de sodium 64
E200 - Acide sorbique 62Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 59
E420 - Sorbitol 58
E270 - Acide lactique 54
E500ii - Carbonate acide de sodium 49
E160c - Extrait de paprika 48
E316 - Érythorbate de sodium 44Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 44
E503 - Carbonates d'ammonium 43
E414 - Gomme d'acacia 41
E621 - Glutamate monosodique 40Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 39
E422 - Glycérol 38
E120 - Acide carminique 35
E262 - Acétates de sodium 33
E211 - Benzoate de sodium 33Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 33Risque de sur-exposition très faible ou nul
E410 - Gomme de caroube 32
E223 - Disulfite de sodium 31Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 28Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 26
E950 - Acésulfame K 26
E160 - Caroténoïdes 25
E296 - Acide malique 25
E452 - Polyphosphates 25Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 24
E903 - Cire de carnauba 24
E160ai - Bêta-carotène 23
E401 - Alginate de sodium 23
E282 - Propionate de calcium 21
E252 - Nitrate de potassium 19Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 19
E224 - Disulfite de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 17
E160b - Rocou 17
E220 - Anhydride sulfureux 17Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 16
E955 - Sucralose 16
E260 - Acide acétique 15
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 15
E341 - Phosphates de calcium 15Risque élevé de sur-exposition
E127 - Érythrosine 14
E163 - Anthocyanes 14
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 14
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 14
E290 - Dioxyde de carbone 13
E418 - Gomme gellane 13
E306 - Extrait riche en tocophérols 12
E133 - Bleu brillant FCF 12Risque modéré de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 12
E327 - Lactate de calcium 12
E326 - Lactate de potassium 12
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 11
E1103 - Invertase 11
E509 - Chlorure de calcium 10Risque modéré de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 10
E235 - Natamycine 10
E460 - Cellulose 10
E631 - Inosinate disodique 10
E951 - Aspartame 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339 - Phosphates de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 9
E579 - Gluconate de fer 9
E406 - Agar-agar 9
E627 - Guanylate disodique 9
E150c - Caramel ammoniacal 9Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 9
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 8
E461 - Méthylcellulose 8
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E965 - Maltitol 8
E101 - Riboflavine 8
E500i - Carbonate de sodium 8
E1510 - Éthanol 8
E334 - Acide L-tartrique 8
E325 - Lactate de sodium 7
E503i - Carbonate d'ammonium 7
E153 - Charbon végétal médicinal 7
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 6
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 6
E262i - Acétate de sodium 6
E110 - Jaune orangé S 6
E162 - Rouge de betterave 6
E102 - Tartrazine 6
E131 - Bleu patenté V 6Risque modéré de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 6
E1105 - Lysozyme 6
E304i - Palmitate d'ascorbyle 5
E338 - Acide orthophosphorique 5Risque élevé de sur-exposition
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 5
E535 - Ferrocyanure de sodium 5
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 5
E451i - TPP 5
E553b - Talc 5
E445 - Esters glycériques de résine de bois 5
E101i - Riboflavine 5
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E170 - Carbonates de calcium 5
E331iii - Citrate trisodique 5
E551 - Dioxyde de silicium 4
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 4
E251 - Nitrate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 4
E307 - Alphatocophérol 4
E904 - Gomme-laque 4
E510 - Chlorure d'ammonium 4
E340 - Orthophosphates de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 4
E1100 - Amylases 4
E965ii - Sirop de maltitol 4
E473 - Sucroester 3Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 3
E129 - Rouge allura AC 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E242 - Dicarbonate de diméthyle 3
E953 - Isomalt 3
E170i - Carbonate de calcium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 3
E516 - Sulfate de calcium 3
E1200 - Polydextrose 3
E572 - Stéarate de magnésium 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E905 - Cire synthétique 3
E570 - Acide stéarique 3
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 3
E491 - Monostéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 3Risque modéré de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E1104 - Lipases 2
E421 - Mannitol 2
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 2
E350ii - Malate acide de sodium 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E502 - Carbonates 2
E333 - Citrates de calcium 2
E234 - Nisine 2
E460i - Cellulose microcristalline 2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1420 - Amidon acétylé 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 2
E210 - Acide benzoïque 2Risque élevé de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E1101 - Protéases 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E504 - Carbonates de magnésium 1
E413 - Gomme de dragon 1
E331i - Citrate monosodique 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E364 - Succinates de sodium 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E905c - Cire de pétrole 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E917 - Iodate de potassium 1
E124 - Ponceau 4R 1
E160d - Lycopène 1
E948 - Dioxygène 1
E332 - Citrates de potassium 1
E967 - Xylitol 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E161 - Xanthophylles 1
E968 - Érythritol 1
E949 - Dihydrogène 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E905ci - Cire microcristalline 1
E174 - Argent 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E230 - Biphényle 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E239 - Hexaméthylènetétramine 1
E417 - Gomme tara 1