Liste des additifs - World

290 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 1091Risques faibles
E322 - Lécithines 769Risques faibles
E322i - Lécithine 630
E14XX - Amidons modifiés 559
E500 - Carbonates de sodium 542Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 456Risques modérés
E415 - Gomme xanthane 440Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 425
E300 - Acide ascorbique 410Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 408
E407 - Carraghénanes 326
E202 - Sorbate de potassium 317
E440 - Pectines 316
E412 - Gomme de guar 315Risques faibles
E301 - Ascorbate de sodium 241Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 234
E331 - Citrates de sodium 210Risques faibles
E440i - Pectine 197
E428 - Gélatine 195
E422 - Glycérol 193
E160c - Extrait de paprika 186Risques faibles
E316 - Érythorbate de sodium 171
E160a - Bêta-carotène 163Risques faibles
E270 - Acide lactique 161
E503 - Carbonates d'ammonium 156Risques faibles
E621 - Glutamate monosodique 154Risques modérés
E420 - Sorbitol 154
E410 - Farine de graines de caroube 135Risques faibles
E100 - Curcumine 132Risques faibles
E451 - Triphosphates 130
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 126
E150a - Caramel E150a 124
E160 - Caroténoïdes 122
E120 - Acide carminique 118Risques modérés
E252 - Nitrate de potassium 115
E414 - Gomme d'acacia 104Risques faibles
E955 - Sucralose 102
E452 - Polyphosphates 101
E160b - Rocou 99
E262 - Acétates de sodium 99
E296 - Acide malique 96
E420i - Sorbitol 94
E392 - Extrait de romarin 93
E950 - Acésulfame K 88
E903 - Cire de carnauba 78
E466 - Carboxyméthylcellulose 65
E282 - Propionate de calcium 63
E163 - Anthocyanes 62Risques faibles
E211 - Benzoate de sodium 61
E160ai - Bêta-carotène 58
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 56
E341 - Phosphates de calcium 52
E260 - Acide acétique 52
E901 - Cire d'abeille 51
E161b - Lutéine 51
E326 - Lactate de potassium 51
E224 - Disulfite de potassium 51
E133 - Bleu brillant FCF 50Risques modérés
E223 - Disulfite de sodium 50
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 50Risques élevés
E965 - Maltitol 49
E220 - Anhydride sulfureux 49
E306 - Extrait riche en tocophérols 45
E631 - Inosinate disodique 45
E1400 - Dextrines 43
E325 - Lactate de sodium 43
E401 - Alginate de sodium 42
E951 - Aspartame 41
E627 - Guanylate disodique 40
E150c - Caramel ammoniacal 40
E406 - Agar-agar 40
E200 - Acide sorbique 40
E500i - Carbonate de sodium 39
E162 - Rouge de betterave 39
E153 - Charbon végétal médicinal 39
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 39
E235 - Natamycine 38
E461 - Méthylcellulose 38
E171 - Oxyde de titane 37Risques modérés
E502 - Carbonates 36
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 36
E960 - Glucosides de stéviol 34
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 33
E262i - Acétate de sodium 32
E501 - Carbonates de potassium 32
E551 - Dioxyde de silicium 31Risques modérés
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 31
E101 - Riboflavine 31
E575 - Glucono-delta-lactone 31
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 30
E150 - Caramel 29
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 29
E339 - Orthophosphates de sodium 28
E407a - Algues euchema transformées 28
E334 - Acide L-tartrique 27
E290 - Dioxyde de carbone 27
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 26
E1105 - Lysozyme 24
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 23
E460 - Cellulose 22
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 21
E102 - Tartrazine 21Risques élevés
E340 - Orthophosphates de potassium 21
E101i - Riboflavine 21
E1510 - Éthanol 20
E967 - Xylitol 20
E321 - Butylhydroxytoluène 18
E509 - Chlorure de calcium 18
E904 - Gomme-laque 18
E953 - Isomalt 18
E1200 - Polydextrose 18
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 18
E333 - Citrates de calcium 18
E952 - Acide cyclamique et ses sels 18
E445 - Esters glycériques de résine de bois 17
E965ii - Sirop de maltitol 17
E473 - Sucroester 16
E418 - Gomme gellane 16
E170 - Carbonate de calcium 15
E331iii - Citrate trisodique 15
E524 - Hydroxyde de sodium 15
E251 - Nitrate de sodium 15
E129 - Rouge allura AC 14
E954 - Saccharine et ses sels 14
E320 - Butylhydroxyanisol 13
E110 - Jaune orangé S 13
E131 - Bleu patenté V 13Risques élevés
E508 - Chlorure de potassium 13
E420ii - Sirop de sorbitol 13
E222 - Bisulfite de sodium 13
E451i - Triphosphate de sodium 13
E579 - Gluconate ferreux 13
E503i - Carbonate d'ammonium 13
E338 - Acide orthophosphorique 12
E504 - Carbonates de magnésium 12
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 12
E150b - Caramel de sulfite caustique 12
E336 - Tartrates de potassium 12
E304i - Palmitate d'ascorbyle 11
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 11
E262ii - Diacétate de sodium 11
E417 - Gomme tara 10
E307 - Alphatocophérol 10
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 10
E1100 - Amylases 10
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 10
E350 - Malate de sodium 9
E327 - Lactate de calcium 9
E421 - Mannitol 9
E570 - Acide stéarique 9
E124 - Ponceau 4R 9
E1101 - Protéases 9
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 9
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 9
E132 - Indigotine carmin d'indigo 8
E307c - Tocophérol 8
E492 - Tristéarate de sorbitane 8
E122 - Azorubine carmoisine 8
E1104 - Lipases 8
E332 - Citrates de potassium 8
E172 - Oxyde de fer 7Risques modérés
E160e - Apocaroténal 8' 7
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 7
E501i - Carbonate de potassium 7
E140 - Chlorophylles 7
E280 - Acide propionique 7
E263 - Acétate de calcium 7
E1103 - Invertase 7
E281 - Propionate de sodium 7
E127 - Érythrosine 6
E160aii - Carotènes végétaux 6
E501ii - Carbonate acide de potassium 6
E452i - Polyphosphate de sodium 6
E297 - Acide fumarique 6
E442 - Phosphatides d'ammonium 5
E440ii - Pectine amidée 5
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 5
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 5
E310 - Gallate de propyle 5
E640 - Glycines 5
E315 - Acide érythorbique 5
E140i - Chlorophylles 5
E553b - Talc 5
E529 - Oxyde de calcium 5
E535 - Ferrocyanure de sodium 5
E641 - L-leucine 5
E516 - Sulfate de calcium 5
E572 - Stéarate de magnésium 4
E404 - Alginate de calcium 4
E526 - Hydroxyde de calcium 4
E210 - Acide benzoïque 4
E968 - Érythritol 4
E450iii - Diphosphate tétrasodique 4
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 4
E341i - Phosphate monocalcique 4
E510 - Chlorure d'ammonium 4
E491 - Monostéarate de sorbitane 4
E175 - Or 4Risques modérés
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 4
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 4
E350ii - Malate acide de sodium 4
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 4
E221 - Sulfite de sodium 4
E460i - Cellulose microcristalline 4
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E331ii - Citrate disodique 3
E425 - Gomme de konjac 3
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E172ii - Oxyde de fer rouge 3
E261 - Acétates de potassium 3
E450ii - Diphosphate trisodique 3
E941 - Azote 3
E552 - Silicate de calcium 3Risques modérés
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 3
E242 - Dicarbonate de diméthyle 3
E333iii - Citrate tricalcique 3
E1404 - Amidon oxydé 3
E1520 - Propylène glycol 3
E203 - Sorbate de calcium 3
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 3
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E161 - Xanthophylles 2
E921 - Cystine 2
E640i - Glycine 2
E228 - Sulfite acide de potassium 2
E201 - Sorbate de sodium 2
E1518 - Triacétine 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E927b - Carbamide 2
E302 - Ascorbate de calcium 2
E142 - Vert acide brillant BS 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 2
E331i - Citrate monosodique 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 2
E505 - Carbonate de fer 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E230 - Biphényle 2
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 2
E307b - Tocophérol concentré 1
E1001 - Sels et esters de choline 1
E966 - Lactitol 1
E160d - Lycopène 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E400 - Acide alginique 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E425ii - Glucomannane de konjac 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E160aiv - Carotènes d'algues 1
E173 - Aluminium 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1Risques faibles
E339iii - Phosphate trisodique 1
E332i - Citrate monopotassique 1
E550 - Silicate de sodium 1
E180 - Lithol-rubine BK 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E943a - Butane 1
E910 - Esters de cires 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E944 - Propane 1
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 1
E323 - Anoxomère 1
E413 - Gomme de dragon 1
E232 - Orthophénylphénate de sodium 1
E121 - Rouge citrus no.2 1
E285 - Tétraborate de sodium 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E318 - Isoascorbate de calcium 1
E536 - Ferrocyanure de potassium 1
E925 - Chlore 1
E639 - Alanine 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E234 - Nisine 1
E15x - CI 77266 1
E249 - Nitrite de potassium 1