Liste des allergènes - Monde

18 allergènes :

AllergèneProduits*
Lait 130
Gluten 110
Œufs 60
Soja 51
Fruits à coque 37
Poisson 20
Céleri 15
Anhydride sulfureux et sulfites 12
Moutarde 9
Crustacés 6
Avoine 5
Arachides 4
Mollusques 2
Graines de sésame 2
Aucun 1
es:avena 1*
Lupin 1
glutamate-monosodique 1*