Liste des additifs - Monde

121 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 50
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 34
E322 - Lécithines 32
E322i - Lécithine 27
E500 - Carbonates de sodium 26
E450 - Diphosphates 21Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 20
E202 - Sorbate de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 17
E440 - Pectines 16
E415 - Gomme xanthane 15
E331 - Citrates de sodium 13
E407 - Carraghénanes 12Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 11
E250 - Nitrite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 8
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 8
E120 - Acide carminique 8
E621 - Glutamate monosodique 8Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 8
E420 - Sorbitol 7
E503 - Carbonates d'ammonium 7
E500ii - Carbonate acide de sodium 7
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 6
E428 - Gélatine 6
E160c - Extrait de paprika 5
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 5
E220 - Anhydride sulfureux 5Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 4
E211 - Benzoate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 4
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 4
E316 - Érythorbate de sodium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 3
E262 - Acétates de sodium 3
E270 - Acide lactique 3
E460 - Cellulose 3
E301 - Ascorbate de sodium 3
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 3Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 3
E627 - Guanylate disodique 3
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E262i - Acétate de sodium 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 2
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140i - Chlorophylles 2
E502 - Carbonates 2
E160b - Rocou 2
E235 - Natamycine 2
E100 - Curcumine 2
E410 - Gomme de caroube 2
E1200 - Polydextrose 2
E579 - Gluconate de fer 2
E955 - Sucralose 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E950 - Acésulfame K 2
E163 - Anthocyanes 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 2
E150 - Caramel 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E536 - Ferrocyanure de potassium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E332 - Citrates de potassium 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E392 - Extrait de romarin 1
E418 - Gomme gellane 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E162 - Rouge de betterave 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E901 - Cire d'abeille 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E904 - Gomme-laque 1
E327 - Lactate de calcium 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E570 - Acide stéarique 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E263 - Acétate de calcium 1
E102 - Tartrazine 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 1
E1103 - Invertase 1
E325 - Lactate de sodium 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E417 - Gomme tara 1
E404 - Alginate de calcium 1
E171 - Oxyde de titane 1