Liste des allergènes - Monde
21 allergènes :
Allergène | Produits | * |
---|---|---|
Lait | 93 | |
Gluten | 80 | |
Œufs | 37 | |
Soja | 34 | |
Fruits à coque | 24 | |
Anhydride sulfureux et sulfites | 17 | |
Poisson | 12 | |
Moutarde | 6 | |
Céleri | 5 | |
Crustacés | 4 | |
Arachides | 3 | |
Graines de sésame | 3 | |
Mollusques | 3 | |
cantal | 2 | * |
fourme-d-ambert | 2 | * |
Lupin | 2 | |
malts-de-ble | 2 | * |
cerises | 1 | * |
lieu-noir | 1 | * |
parmesan-reggiano | 1 | * |
Aucun | 1 |