Liste des additifs - Monde

154 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 74
E322 - Lécithines 68
E322i - Lécithine 59
E14XX - Amidons modifiés 39
E500 - Carbonates de sodium 37
E300 - Acide ascorbique 30
E450 - Diphosphates 28Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 27Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 25
E500ii - Carbonate acide de sodium 20
E202 - Sorbate de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 17Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 16
E440 - Pectines 15
E422 - Glycérol 15
E412 - Gomme de guar 15
E331 - Citrates de sodium 14
E420 - Sorbitol 13
E503 - Carbonates d'ammonium 13
E160a - Carotènes mélangés 13
E301 - Ascorbate de sodium 12
E428 - Gélatine 12
E621 - Glutamate monosodique 12Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 11
E955 - Sucralose 11
E296 - Acide malique 10
E316 - Érythorbate de sodium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 9
E414 - Gomme d'acacia 9
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 8
E160ai - Bêta-carotène 8
E451 - Triphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 7Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 7
E120 - Acide carminique 6
E903 - Cire de carnauba 6
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 6
E160 - Caroténoïdes 6
E133 - Bleu brillant FCF 6Risque modéré de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 5
E336 - Tartrates de potassium 5
E282 - Propionate de calcium 5
E252 - Nitrate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 5
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E321 - Butylhydroxytoluène 4
E401 - Alginate de sodium 4
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 4
E162 - Rouge de betterave 4
E334 - Acide L-tartrique 4
E211 - Benzoate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 4
E270 - Acide lactique 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 3
E551 - Dioxyde de silicium 3
E325 - Lactate de sodium 3
E160b - Rocou 3
E1100 - Amylases 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E967 - Xylitol 3
E631 - Inosinate disodique 3
E307 - Alphatocophérol 3
E502 - Carbonates 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E392 - Extrait de romarin 3
E150a - Caramel E150a 3Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 3
E1400 - Dextrines 2
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 2
E160e - Apocaroténal 8' 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E327 - Lactate de calcium 2
E1101 - Protéases 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E410 - Gomme de caroube 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E968 - Érythritol 2
E131 - Bleu patenté V 2Risque modéré de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E1404 - Amidon oxydé 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E421 - Mannitol 1
E102 - Tartrazine 1
E175 - Or 1
E553b - Talc 1
E406 - Agar-agar 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E904 - Gomme-laque 1
E536 - Ferrocyanure de potassium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E901 - Cire d'abeille 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E461 - Méthylcellulose 1
E579 - Gluconate de fer 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E110 - Jaune orangé S 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E127 - Érythrosine 1
E332 - Citrates de potassium 1
E242 - Dicarbonate de diméthyle 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E1104 - Lipases 1
E150 - Caramel 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E160aiv - Carotènes d'algues 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E1103 - Invertase 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E417 - Gomme tara 1
E386 - EDTA disodique 1
E650 - Acétate de zinc 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E350 - Malates de sodium 1
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262i - Acétate de sodium 1
E627 - Guanylate disodique 1