Liste des additifs - Monde

175 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 85
E322 - Lécithines 73
E322i - Lécithine 61
E500 - Carbonates de sodium 50
E14XX - Amidons modifiés 50
E415 - Gomme xanthane 40
E250 - Nitrite de sodium 39Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 34Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 33
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 32
E202 - Sorbate de potassium 29Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 28Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 28
E412 - Gomme de guar 27
E500ii - Carbonate acide de sodium 26
E422 - Glycérol 21
E301 - Ascorbate de sodium 20
E955 - Sucralose 17
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 17
E331 - Citrates de sodium 16
E414 - Gomme d'acacia 15
E428 - Gélatine 15
E950 - Acésulfame K 15
E316 - Érythorbate de sodium 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160c - Extrait de paprika 13
E503 - Carbonates d'ammonium 12
E100 - Curcumine 12
E160a - Carotènes mélangés 11
E270 - Acide lactique 11
E160 - Caroténoïdes 10
E150a - Caramel E150a 10Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 10
E621 - Glutamate monosodique 10Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 9
E262 - Acétates de sodium 8
E466 - Carboxyméthylcellulose 8
E951 - Aspartame 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E296 - Acide malique 7
E903 - Cire de carnauba 6
E451 - Triphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 6
E120 - Acide carminique 6
E306 - Extrait riche en tocophérols 6
E325 - Lactate de sodium 5
E326 - Lactate de potassium 5
E211 - Benzoate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 5
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 4
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 4
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E153 - Charbon végétal médicinal 4
E1105 - Lysozyme 4
E334 - Acide L-tartrique 4
E150 - Caramel 4
E102 - Tartrazine 4
E501 - Carbonates de potassium 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 4
E967 - Xylitol 4
E953 - Isomalt 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 4
E160ai - Bêta-carotène 4
E1100 - Amylases 3
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 3
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 3
E307 - Alphatocophérol 3
E163 - Anthocyanes 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E904 - Gomme-laque 3
E901 - Cire d'abeille 3
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 3
E235 - Natamycine 3
E418 - Gomme gellane 3
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 3
E333 - Citrates de calcium 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E321 - Butylhydroxytoluène 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E417 - Gomme tara 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E627 - Guanylate disodique 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E492 - Tristéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 2
E401 - Alginate de sodium 2
E421 - Mannitol 2
E641 - L-leucine 2
E162 - Rouge de betterave 2
E631 - Inosinate disodique 2
E460 - Cellulose 2
E502 - Carbonates 2
E161b - Lutéine 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E315 - Acide érythorbique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E110 - Jaune orangé S 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E331iii - Citrate trisodique 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339ii - Phosphate disodique 1
E350 - Malates de sodium 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E201 - Sorbate de sodium 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E579 - Gluconate de fer 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E420i - D-glucitol 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E1200 - Polydextrose 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E350ii - Malate acide de sodium 1
E124 - Ponceau 4R 1
E1104 - Lipases 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E553b - Talc 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E332 - Citrates de potassium 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E331ii - Citrate disodique 1
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E260 - Acide acétique 1
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E1101 - Protéases 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 1
E233 - Thiabendazole 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E290 - Dioxyde de carbone 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E1518 - Triacétine 1