Liste des additifs - World

356 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 2726Risques faibles
E322 - Lécithines 1978Risques faibles
E322i - Lécithine 1693
E14XX - Amidons modifiés 1317
E500 - Carbonates de sodium 1253Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 1074Risques modérés
E300 - Acide ascorbique 984Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 971Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 952
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 879
E202 - Sorbate de potassium 796
E440 - Pectines 776
E407 - Carraghénanes 728
E412 - Gomme de guar 710Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 564
E301 - Ascorbate de sodium 541Risques faibles
E440i - Pectine 530
E331 - Citrates de sodium 491Risques faibles
E422 - Glycérol 422
E428 - Gélatine 413
E420 - Sorbitol 406
E621 - Glutamate monosodique 398Risques modérés
E160c - Extrait de paprika 359Risques faibles
E503 - Carbonates d'ammonium 349Risques faibles
E160a - Bêta-carotène 343Risques faibles
E270 - Acide lactique 338
E316 - Érythorbate de sodium 333
E410 - Farine de graines de caroube 319Risques faibles
E120 - Acide carminique 315Risques modérés
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 310
E451 - Triphosphates 307
E414 - Gomme d'acacia 285Risques faibles
E955 - Sucralose 278
E252 - Nitrate de potassium 270
E150a - Caramel E150a 262
E262 - Acétates de sodium 259
E160 - Caroténoïdes 243
E420i - Sorbitol 232
E950 - Acésulfame K 231
E100 - Curcumine 228Risques faibles
E296 - Acide malique 203
E160b - Rocou 189
E466 - Carboxyméthylcellulose 180
E452 - Polyphosphates 174
E401 - Alginate de sodium 159
E903 - Cire de carnauba 159
E220 - Anhydride sulfureux 156
E160ai - Bêta-carotène 156
E223 - Disulfite de sodium 155
E392 - Extrait de romarin 146
E211 - Benzoate de sodium 139
E163 - Anthocyanes 136Risques faibles
E200 - Acide sorbique 135
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 130
E341 - Phosphates de calcium 128
E224 - Disulfite de potassium 128
E326 - Lactate de potassium 121
E150c - Caramel ammoniacal 120
E171 - Oxyde de titane 116Risques modérés
E133 - Bleu brillant FCF 113Risques modérés
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 111Risques élevés
E460 - Cellulose 110
E502 - Carbonates 110
E260 - Acide acétique 110
E951 - Aspartame 109
E282 - Propionate de calcium 108
E325 - Lactate de sodium 106
E161b - Lutéine 106
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 105
E965 - Maltitol 105
E306 - Extrait riche en tocophérols 102
E162 - Rouge de betterave 102
E631 - Inosinate disodique 93
E1400 - Dextrines 92
E500i - Carbonate de sodium 92
E627 - Guanylate disodique 89
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 89
E960 - Glucosides de stéviol 89
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 84
E901 - Cire d'abeille 84
E551 - Dioxyde de silicium 83Risques modérés
E150 - Caramel 79
E339 - Orthophosphates de sodium 77
E461 - Méthylcellulose 77
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 76
E406 - Agar-agar 76
E262i - Acétate de sodium 73
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 72
E129 - Rouge allura AC 71
E102 - Tartrazine 71Risques élevés
E904 - Gomme-laque 69
E334 - Acide L-tartrique 68
E340 - Orthophosphates de potassium 66
E509 - Chlorure de calcium 61
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 60
E501 - Carbonates de potassium 59
E290 - Dioxyde de carbone 59
E1510 - Éthanol 59
E336 - Tartrates de potassium 56
E101 - Riboflavine 56
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 55
E153 - Charbon végétal médicinal 51
E172 - Oxyde de fer 49Risques modérés
E235 - Natamycine 49
E953 - Isomalt 49
E338 - Acide orthophosphorique 48
E445 - Esters glycériques de résine de bois 47
E1100 - Amylases 47
E327 - Lactate de calcium 46
E331iii - Citrate trisodique 46
E575 - Glucono-delta-lactone 46
E131 - Bleu patenté V 45Risques élevés
E170 - Carbonate de calcium 45
E407a - Algues euchema transformées 44
E420ii - Sirop de sorbitol 44
E570 - Acide stéarique 44
E1105 - Lysozyme 44
E333 - Citrates de calcium 44
E110 - Jaune orangé S 43
E222 - Bisulfite de sodium 43
E965ii - Sirop de maltitol 42
E451i - Triphosphate de sodium 41
E175 - Or 40Risques modérés
E579 - Gluconate ferreux 40
E321 - Butylhydroxytoluène 39
E307 - Alphatocophérol 39
E418 - Gomme gellane 39
E101i - Riboflavine 38
E132 - Indigotine carmin d'indigo 37
E320 - Butylhydroxyanisol 36
E1200 - Polydextrose 36
E473 - Sucroester 36
E954 - Saccharine et ses sels 35
E967 - Xylitol 35
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 33
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 33
E524 - Hydroxyde de sodium 31
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 30
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 30
E1103 - Invertase 29
E641 - L-leucine 28
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 26
E332 - Citrates de potassium 26
E572 - Stéarate de magnésium 25
E492 - Tristéarate de sorbitane 24
E952 - Acide cyclamique et ses sels 24
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 24
E304i - Palmitate d'ascorbyle 24
E535 - Ferrocyanure de sodium 24
E263 - Acétate de calcium 24
E450iii - Diphosphate tétrasodique 23
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 23
E262ii - Diacétate de sodium 23
E452i - Polyphosphate de sodium 23
E503i - Carbonate d'ammonium 23
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 23
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 22
E350 - Malate de sodium 21
E307c - Tocophérol 21
E508 - Chlorure de potassium 20
E417 - Gomme tara 20
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 20
E127 - Érythrosine 19
E122 - Azorubine carmoisine 19
E640 - Glycines 19
E341i - Phosphate monocalcique 19
E1104 - Lipases 19
E251 - Nitrate de sodium 19
E150b - Caramel de sulfite caustique 19
E124 - Ponceau 4R 18
E160e - Apocaroténal 8' 18
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 18
E553b - Talc 17
E460i - Cellulose microcristalline 17
E421 - Mannitol 16
E315 - Acide érythorbique 16
E1101 - Protéases 16
E140 - Chlorophylles 16
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 15
E228 - Sulfite acide de potassium 15
E640i - Glycine 15
E504 - Carbonates de magnésium 15
E340ii - Phosphate dipotassique 15
E442 - Phosphatides d'ammonium 15
E400 - Acide alginique 15
E516 - Sulfate de calcium 14
E341iii - Phosphate tricalcique 13
E501i - Carbonate de potassium 13
E341ii - Phosphate dicalcique 13
E339ii - Phosphate disodique 13
E172ii - Oxyde de fer rouge 12
E302 - Ascorbate de calcium 12
E350ii - Malate acide de sodium 12
E968 - Érythritol 11
E491 - Monostéarate de sorbitane 11
E297 - Acide fumarique 11
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 11
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 11
E413 - Gomme de dragon 11
E280 - Acide propionique 11
E425 - Gomme de konjac 10
E160aii - Carotènes végétaux 10
E210 - Acide benzoïque 10
E336i - Tartrate monopotassique 10
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 10
E140i - Chlorophylles 10
E501ii - Carbonate acide de potassium 9
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 8
E340i - Phosphate monopotassique 8
E310 - Gallate de propyle 8
E333iii - Citrate tricalcique 8
E1505 - Citrate de triéthyle 8
E331ii - Citrate disodique 7
E212 - Benzoate de potassium 7
E1404 - Amidon oxydé 6
E639 - Alanine 6
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 6
E450ii - Diphosphate trisodique 6
E281 - Propionate de sodium 6
E104 - Jaune de quinoléine 6
E160d - Lycopène 5
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 5
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 5
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 5
E232 - Orthophénylphénate de sodium 5
E331i - Citrate monosodique 5
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 5
E151 - Noir brillant BN 5
E1518 - Triacétine 5
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 5
E285 - Tétraborate de sodium 5
E576 - Gluconate de sodium 5
E505 - Carbonate de fer 5
E529 - Oxyde de calcium 5
E261 - Acétates de potassium 5
E440ii - Pectine amidée 4
E1412 - Phosphate de diamidon 4
E339i - Phosphate monosodique 4
E161 - Xanthophylles 4
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 4
E504i - Carbonate de magnésium 4
E405 - Alginate de propane-1 4
E15x - CI 77266 4
E1420 - Amidon acétylé 4
E620 - Acide glutamique 4
E944 - Propane 4
E900 - Polydiméthylsiloxane 4
E242 - Dicarbonate de diméthyle 4
E963 - Tagatose 4
E1520 - Propylène glycol 4
E1102 - Glucose oxydase 4
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 4
E526 - Hydroxyde de calcium 4
E555 - Silicate alumino-potassique 3
E552 - Silicate de calcium 3Risques modérés
E225 - Disulfite de calcium 3
E160aiv - Carotènes d'algues 3
E921 - Cystine 3
E404 - Alginate de calcium 3
E1521 - Polyéthylène glycol 3
E355 - Acide adipique 3
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 3
E554 - Silicate alumino-sodique 3
E511 - Chlorure de magnésium 3
E943a - Butane 3
E142 - Vert acide brillant BS 3
E203 - Sorbate de calcium 3
E463 - Hydroxypropylcellulose 3
E942 - Protoxyde d'azote 3
E363 - Acide succinique 3
E517 - Sulfate d'ammonium 3
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 3
E425i - Gomme de konjac 2
E957 - Thaumatine 2
E450v - Diphosphate tétrapotassique 2
E574 - Acide gluconique 2
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 2
E234 - Nisine 2
E318 - Isoascorbate de calcium 2
E536 - Ferrocyanure de potassium 2
E927b - Carbamide 2
E650 - Acétate de zinc 2
E332ii - Citrate tripotassique 2
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 2
E364 - Succinates de sodium 2
E925 - Chlore 2
E201 - Sorbate de sodium 2
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 2
E943b - Isobutane 2
E155 - Brun chocolat HT 2
E1440 - Amidon hydroxypropyle 2
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 2
E233 - Thiabendazole 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 2
E221 - Sulfite de sodium 2
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 2
E350i - Malate de sodium 1
E1001 - Sels et esters de choline 1
E487 - Laurylsulfate de sodium 1
E284 - Acide borique 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E451ii - Triphosphate pentapotassique 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 1
E446 - Succistéarine 1
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 1
E580 - Gluconate de magnésium 1
E941 - Azote 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E343 - Phosphates de magnésium 1
E238 - Formiate de calcium 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 1
E174 - Argent 1Risques modérés
E266 - Déhydroacétate de sodium 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E504ii - Carbonate acide de magnésium 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E1401 - Amidon traité aux acides 1
E180 - Lithol-rubine BK 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E630 - Acide inosinique 1
E462 - Éthylcellulose 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E231 - Orthophénylphénol 1
E999 - Extraits de quillaia 1
E966 - Lactitol 1
E182 - Orseille 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E152 - Noir de carbone 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E333ii - Citrate dicalcique 1
E626 - Acide guanylique 1
E239 - Hexaméthylènetétramine 1
E332i - Citrate monopotassique 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E425ii - Glucomannane de konjac 1
E311 - Gallate d'octyle 1
E386 - EDTA disodique 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E172i - Oxyde de fer noir 1
E1000 - Acide cholique 1
E172iii - Oxyde de fer jaune 1
E961 - Néotame 1
E226 - Sulfite de calcium 1
E1503 - Huile de ricin 1