Liste des additifs - en:World

295 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 910Risques faibles
E322 - Lécithines 693Risques faibles
E322i - Lécithine 589
E500 - Carbonates de sodium 509Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 466
E450 - Diphosphates 349
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 348
E415 - Gomme xanthane 347Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 342Risques faibles
E440 - Pectines 263
E202 - Sorbate de potassium 261
E412 - Gomme de guar 248Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 245Risques modérés
E500ii - Carbonate acide de sodium 226
E503 - Carbonates d'ammonium 224Risques faibles
E407 - Carraghénanes 197
E331 - Citrates de sodium 192Risques faibles
E301 - Ascorbate de sodium 155Risques faibles
E422 - Glycérol 154
E160c - Extrait de paprika 125Risques faibles
E160a - Carotènes mélangés 122Risques faibles
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 119
E270 - Acide lactique 119
E621 - Glutamate monosodique 118Risques modérés
E420 - Sorbitol 110
E451 - Triphosphates 108
E428 - Gélatine 102
E414 - Gomme d'acacia 97Risques faibles
E410 - Gomme de caroube 94Risques faibles
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 92
E262 - Acétates de sodium 88
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 88
E955 - Sucralose 85
E440i - Pectine non amidée 83
E296 - Acide malique 75
E120 - Acide carminique 74Risques modérés
E950 - Acésulfame K 73
E316 - Érythorbate de sodium 70
E252 - Nitrate de potassium 70
E100 - Curcumine 66Risques faibles
E160 - Caroténoïdes 62
E392 - Extrait de romarin 60
E224 - Disulfite de potassium 59
E160b - Rocou 57
E452 - Polyphosphates 54
E150a - Caramel E150a 53
E211 - Benzoate de sodium 51
E466 - Carboxyméthylcellulose 50
E160ai - Bêta-carotène 49
E290 - Dioxyde de carbone 47
E903 - Cire de carnauba 46
E401 - Alginate de sodium 46
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 45Risques élevés
E282 - Propionate de calcium 44
E951 - Aspartame 43
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 43
E162 - Rouge de betterave 41
E341 - Phosphates de calcium 40
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 39
E161b - Lutéine 39
E260 - Acide acétique 39
E133 - Bleu brillant FCF 37Risques modérés
E904 - Gomme-laque 36
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 36
E220 - Anhydride sulfureux 36
E163 - Anthocyanes 36Risques faibles
E326 - Lactate de potassium 35
E340 - Orthophosphates de potassium 34
E334 - Acide L-tartrique 33
E1400 - Dextrines 33
E171 - Oxyde de titane 33Risques modérés
E223 - Disulfite de sodium 33
E420i - D-glucitol 31
E325 - Lactate de sodium 31
E102 - Tartrazine 31Risques élevés
E500i - Carbonate de sodium 31
E200 - Acide sorbique 31
E509 - Chlorure de calcium 31
E150c - Caramel ammoniacal 29
E965 - Maltitol 29
E501 - Carbonates de potassium 28
E1105 - Lysozyme 28
E407a - Algues euchema transformées 28
E101 - Riboflavine 28
E262i - Acétate de sodium 27
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 26
E460 - Cellulose 26
E331iii - Citrate trisodique 23
E306 - Extrait riche en tocophérols 22
E627 - Guanylate disodique 22
E339 - Phosphates de sodium 21
E631 - Inosinate disodique 21
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 20
E327 - Lactate de calcium 20
E406 - Agar-agar 20
E461 - Méthylcellulose 20
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 19
E579 - Gluconate de fer 19
E1510 - Éthanol 19
E150 - Caramel 19
E420ii - Sirop de sorbitol 18
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 18
E502 - Carbonates 18
E333 - Citrates de calcium 18
E551 - Dioxyde de silicium 18Risques modérés
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 17
E338 - Acide orthophosphorique 17
E170 - Carbonates de calcium 16
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 16
E960 - Glucosides de stéviol 16
E901 - Cire d'abeille 16
E307 - Alphatocophérol 15
E952 - Acide cyclamique et ses sels 15
E261 - Acétates de potassium 15
E101i - Riboflavine 15
E153 - Charbon végétal médicinal 13
E110 - Jaune orangé S 13
E445 - Esters glycériques de résine de bois 13
E340ii - Phosphate dipotassique 13
E503i - Carbonate d'ammonium 13
E1100 - Amylases 13
E1200 - Polydextrose 13
E129 - Rouge allura AC 12
E339ii - Phosphate disodique 12
E336 - Tartrates de potassium 12
E473 - Sucroester 12
E965ii - Sirop de maltitol 12
E954 - Saccharine et ses sels 11
E967 - Xylitol 11
E131 - Bleu patenté V 11Risques élevés
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 10
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 10
E341i - Phosphate monocalcique 10
E501i - Carbonate de potassium 10
E251 - Nitrate de sodium 10
E263 - Acétate de calcium 10
E575 - Glucono-delta-lactone 10
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 10Risques modérés
E132 - Indigotine carmin d'indigo 10
E262ii - Diacétate de sodium 10
E304i - Palmitate d'ascorbyle 9
E417 - Gomme tara 9
E320 - Butylhydroxyanisol 9
E508 - Chlorure de potassium 9
E350 - Malates de sodium 9
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 9
E501ii - Carbonate acide de potassium 9
E451i - TPP 9
E222 - Bisulfite de sodium 9
E524 - Hydroxyde de sodium 9
E170i - Carbonate de calcium 8
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 8
E332 - Citrates de potassium 8
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 8
E968 - Érythritol 8
E953 - Isomalt 8
E321 - Butylhydroxytoluène 7
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 7
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 7
E421 - Mannitol 7
E307c - Tocophérol 7
E235 - Natamycine 7
E281 - Propionate de sodium 7
E210 - Acide benzoïque 6
E124 - Ponceau 4R 6
E452i - Polyphosphate de sodium 6
E122 - Azorubine carmoisine 6
E160e - Apocaroténal 8' 6
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 6
E1505 - Citrate de triéthyle 6
E535 - Ferrocyanure de sodium 6
E1103 - Invertase 6
E516 - Sulfate de calcium 6
E418 - Gomme gellane 6
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 6
E1412 - Phosphate de diamidon 5
E450iii - Diphosphate tétrasodique 5
E552 - Silicate de calcium 5Risques modérés
E150b - Caramel de sulfite caustique 5
E460i - Cellulose microcristalline 5
E333iii - Citrate tricalcique 5
E570 - Acide stéarique 4
E536 - Ferrocyanure de potassium 4
E1104 - Lipases 4
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 4
E297 - Acide fumarique 4
E900 - E900 food additive 4
E160aii - Carotènes végétaux 4
E350i - Malate de sodium 4
E572 - Stéarate de magnésium 3
E172ii - Oxyde de fer rouge 3
E1101 - Protéases 3
E341ii - Phosphate dicalcique 3
E104 - Jaune de quinoléine 3
E504 - Carbonates de magnésium 3
E175 - Or 3Risques modérés
E331ii - Citrate disodique 3
E142 - Vert acide brillant BS 3
E440ii - Pectine amidée 3
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 3
E212 - Benzoate de potassium 3
E242 - Dicarbonate de diméthyle 3
E1520 - Propylène glycol 3
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 3
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 3
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 3
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E1102 - Glucose oxydase 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 2
E339iii - Phosphate trisodique 2
E228 - Sulfite acide de potassium 2
E375 - Acide nicotinique 2
E916 - Iodate de calcium 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2
E1519 - Alcool benzylique 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E302 - Ascorbate de calcium 2
E160d - Lycopène 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E553b - Talc 2
E641 - L-leucine 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E942 - Protoxyde d'azote 2
E151 - Noir brillant BN 2
E443 - Huile végétale bromée 1
E585 - Lactate ferreux 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E928 - Peroxyde de benzoyle 1
E948 - Dioxygène 1
E941 - Azote 1
E487 - Laurylsulfate de sodium 1
E517 - Sulfate d'ammonium 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E201 - Sorbate de sodium 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E490 - Glycole de propylène 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E479b - Huile de soja oxydée par chauffage ayant réagi avec des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E1411 - Glycérol de diamidon 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E173 - Aluminium 1
E364 - Succinates de sodium 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E639 - Alanine 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 1
E127 - Érythrosine 1
E927a - Azoformamide 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E529 - Oxyde de calcium 1
E413 - Gomme de dragon 1
E578 - Gluconate de calcium 1
de:Natürliche Quellkohlensäure 1
E966 - Lactitol 1
E140i - Chlorophylles 1
E515 - Sulfates de potassium 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 1Risques modérés
E365 - Fumarate de sodium 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E363 - Acide succinique 1
E558 - Bentonite 1
E927b - Carbamide 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E225 - Disulfite de calcium 1
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1
E315 - Acide érythorbique 1
de:Quellkohlensäure 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 1
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E557 - Silicate de zinc 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E474 - Sucroglycérides 1
E285 - Tétraborate de sodium 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E123 - Amarante 1
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 1
E539 - Thiosulfate de sodium 1
E310 - Gallate de propyle 1
E350ii - Malate acide de sodium 1
E925 - Chlore 1